HOOFDEN daarboven kunnen canola -olie in uw havermelk zijn

Kirkpatrick zegt dat mensen worden uitgeschakeld over raapzaadolie (slash canola-olie) omdat het hier in de VS meestal een genetisch gemodificeerd voedsel is. Terwijl de oorspronkelijke canola-fabriek werd gefokt door traditionele landbouwtechnieken, zijn moderne planten vaak genetisch gemodificeerd als herbicidebestendig. U kunt dit vermijden door producten te kopen met een gecertificeerd niet-GMO of biologisch label, zegt Kirkpatrick. (Voor de goede orde, zegt Oatly dat het niet-GMO canola-olie in zijn producten gebruikt.) Er zijn ook internetgeruchten dat zaadoliën slecht voor je zijn, maar die simpel zijn niet waar.

Kirkpatrick zegt dat raapzaadolie (aka canola -olie) eigenlijk enkele voordelen heeft. Eén, het wordt algemeen beschouwd als een gezond vet, hoog in omega-3s. "In tegenstelling tot olijfolie heeft raapzaadolie een hoger rookpunt, dus het is veilig om te koken," voegt ze eraan toe. (Vertaling: u zult het rookalarm niet per ongeluk in uw keuken afzetten de volgende keer dat u probeert te roerbak.) "En net als alle oliën is het een goede bron van vitamine E."Niet alle gezondheidsexperts zijn het erover eens; sommigen raden nog steeds aan om canola te vermijden vanwege de potentieel inflammatoire eigenschappen en omdat het in sommige gevallen nog steeds kan worden gehydrogeneerd (wat het stabiliseert maar mogelijk ook transvetten introduceert).

Volgens de mening van Kirkpatrick zou het zien van raapzaadolie in de ingrediëntenlijst op je havermelk -doos geen rode vlaggen ophalen. "Maar als je je nog steeds zorgen maakt," zegt ze, "zijn er zeker merken die het niet gebruiken."(Elmhurst is er een.) En hey, je kunt het altijd zelf maken.

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.