Alles wat u moet weten over het krijgen van voldoende eiwitten op een plantaardig dieet

Wees eerlijk: wat is je grootste hold-up als het gaat om het eten van plantaardig gebaseerd? Als je antwoordde: "Ik weet gewoon niet hoe ik genoeg eiwit zou krijgen", dan ben je een van de vele (letterlijk, omdat we het op Instagram vroegen-en je antwoordde).

Dus samen met Lightlife hebben we geregistreerde diëtist Vanessa Rissetto MS, RD, CDN gemaakt om ons te vullen op alles wat je moet weten over eiwitten en vegetarisch eten. Naast het bijdragen aan uw gezondheid in het algemeen, zegt ze dat het eten van plantaardigen ook een aantal belangrijke voordelen heeft in de eiwitcategorie, specifiek.

"Planteneiwit kan helpen om chronische ziekten zoals hoge bloeddruk en cholesterol te verlagen", zegt Rissetto. Klinkt als iets waar je in zou zijn? Blijf lezen voor haar tips.

Volgens Rissetto krijg je genoeg eiwitten op een plantaardig dieet op een plantaardig dieet.

Maaltijdbereiding (maar, zoals eigenlijk)

Klinkt eenvoudig, maar voor iedereen op een vleesloos dieet is het voorbereiden van maaltijd super belangrijk-vooral als het gaat om het krijgen van voldoende eiwitten. "Ik denk dat mensen [van plantaardig eten] wegschuwen omdat het gemakkelijker is om een ​​stuk kip te pakken dan om je eten te bereiden," zegt Rissetto. "Als je plantaardig bent, is het misschien moeilijk om gewoon te pakken en te gaan."

Om ervoor te zorgen dat u voldoende eiwitten krijgt (en hangry -situaties voorkomt), bereidt u een paar wekelijkse maaltijden en snacks voor die de eiwitdoos vinken. Probeer een snack zoals zelfgemaakte trailmix samen te gooien met eiwitrijke noten. En het opslaan van uw vriezer met plantaardige plantaardige eiwitten (ze zijn boordevol tot 20 gram erwteneiwit en herkenbare ingrediënten), maakt vegetarische koken net zo eenvoudig als het gooien van een kipfilet op de grill.

Doe de wiskunde

De hoeveelheid eiwitten die je per dag nodig hebt, verandert niet of je een carnivoor, omnivore of herbivoor bent, zegt Rissetto, dus ongeacht je eetstijl, je moet nog steeds opzettelijk zijn over hoeveel je wordt. "Het gaat er niet om op het plantaardige dieet te zijn, het gaat om hoeveel eiwitten je nodig hebt op basis van je gewicht", zegt ze.

Bijvoorbeeld, een 30-jarige actieve vrouw die 5'5 "en 150 pond is, heeft ongeveer 55 gram eiwit per dag nodig, volgens deze calculator van de USDA. Hoe je dat eiwit krijgt, is aan jou, wat ons brengt bij ..

Meng het

Fruit en groenten moeten de basis zijn van een gezond dieet, maar het laden van uw BBQ -plaat met halve aardappelen en de halve watermeloen krijgt u niet veel eiwitten. Focus op het variëren van uw eiwitbronnen; Tempeh, linzen, kikkererwten, quinoa en plantaardige eiwitten zijn allemaal geweldige opties.

Dat gezegd hebbende, het is belangrijk om de tekenen van eiwitgebrek te kennen. Vermoeidheid, haarverlies, brosse nagels, stemmingsveranderingen en honger kunnen allemaal tekenen zijn dat je niet genoeg eiwit krijgt, volgens Rissetto. Maar nu je gewapend bent met al die info, en de eindeloze handige menu-swaps (plantaardige taco's, vleesloze gehaktballetjes, plantaardige nacho's-er is echt geen limiet), je bent klaar.

Gesponsord door Lightlife

Foto door Getty Images/Jeffbergen