Een recent onderzoek naar intermitterende vasten -links die het ontbijt overslaan naar spierverlies

Wat vond zijn team? Als het misschien niet zo goed is voor gewichtsverlies of uw metabolisme. In feite kan het u zelfs veroorzaken verliezen spiermassa.

Herinner me eraan: wat is intermitterend vasten?

"Intermitterend vasten heeft de buzz gecreëerd, hoewel het al vele jaren bestaat", zegt Lisa Moskovitz, RD, de oprichter en CEO van New York Nutrition Group. Als het relatief flexibel is met één groot voorbehoud: je kunt niet voor een langere periode eten. Dat kan 12 of 16 uur per dag zijn, of een of meer dagen per week.

Het meest populaire type IF is 16: 8 vasten, zegt Moskovitz, waarbij het binnen een periode van acht uur gaat eten en dan 16 uur vasten. Mensen eten vaak vanaf 12 p.M. tot 8 p.M.-Wat echt alleen betekent dat ze het ontbijt overslaan en niet snacken na het eten. "Voor sommigen is deze 'circadiane ritmes-uitliggende strategie effectief, vooral als een meerderheid van hun eten met lege calorieën plaatsvindt na het diner,” zegt Moskovitz.

Fans van als zeggen dat je lichaam in een tijdelijke vastende toestand brengt, komt je metabolisme toe, verhoogt de insulinegevoeligheid en verhoogt het verbranden van de vet. Moskovitz merkt op dat er wat onderzoek is, meestal bij dieren, wat deze voordelen suggereert. "Dit is grotendeels te wijten aan de impact die vasten heeft op de insuline -respons in het lichaam", zegt ze. Kortom, tijdens perioden waarin je niet eet, daalt de natuurlijke niveaus van insuline (het hormoon dat de bloedsuikerspiegel reguleert), waardoor het lichaam wordt opgeslagen in zijn cellen om te gebruiken voor energie.

Moskovitz voegt eraan toe dat als het niet veilig is voor iedereen: mensen met bepaalde ernstige medische aandoeningen, degenen die zwanger zijn of borstvoeding geven, kinderen, tieners en mensen met een geschiedenis van ongeordende eetpatronen moeten vermijden als.

Hier is de volledige 101 over de vele vormen van intermitterend vasten, rechtstreeks van een top RD:

Hoe werkte deze nieuwe studie?

Dr. Weiss 'studie willekeurig in totaal 116 deelnemers met overgewicht of zwaarlijvige volwassenen in een van de twee groepen plaatsen. Ongeveer de helft werd geïnstrueerd om drie maaltijden per dag te eten, met snacks toegestaan, tussen 7 a.M. en 11 p.M. "We hebben ze niet verteld hoeveel ze moesten eten of wat ze moesten eten, maar het werd gepitcheerd als een onderzoek naar gewichtsverlies", zegt Dr. Weiss. De andere groep was op een 16: 8 als plan, waar ze net zoveel aten als ze wilden vanaf 12:00 p.M. tot 8:00 p.M., toen vastte tot het middaguur de volgende dag.

In totaal hebben 105 mensen het onderzoek voltooid voor een volledige 12 weken. Alle deelnemers ontvingen een schaal om thuis te gebruiken en wogen zichzelf twee keer per dag. Nog eens 46 deelnemers ontvingen vier rondes metabolische tests om biomarkers te controleren, waaronder hun insuline- en nuchtere glucosewaarden.

Eén beperking: de deelnemers hebben hun oefening of het voedsel dat ze aten niet vastgelegd, inclusief hun calorieën of macronutriënten zoals eiwitten. Dr. Weiss zegt dat zijn team van plan was om voedsellogboeken op te nemen, maar een technisch probleem tegenkwam. Hij voegt eraan toe dat voedselquêtes 'notoir onnauwkeurig' zijn, omdat ze vertrouwen op de nauwkeurigheid van het geheugen van mensen om vast te leggen wat ze aten (en kun je je zelfs herinneren wat je afgelopen dinsdag hebt gegeten voor het ontbijt?)). In plaats daarvan gebruikte zijn team een ​​wiskundig model om de energie -inname van de deelnemers te bepalen.

Wat vond de studie?

Dr. Weiss zegt dat hij "zeer verrast" was om te ontdekken dat er geen groot verschil was tussen de IF -groep en de controlegroep, vooral in termen van gewichtsverlies.

Zijn team merkte op dat ongeveer hetzelfde aantal mensen in elke groep hun plan volgde als geïnstrueerd (92 procent van de controlegroep en 84 procent van de IF -groep). Mensen op het IF -eetplan hadden minimaal gewichtsverlies dat niet significant verschilde van de controlegroep (1.17 procent versus 0.75 procent). Er was ook geen significant verschil in andere gezondheidsmarkers tussen groepen, waaronder bloeddruk, triglycerideniveaus, totale cholesterolspiegels, nuchtere glucosespiegels of insulinespiegels.

Wat meer is, het grootste deel van het gewichtsverlies in de IF -groep was "magere massa" (spier, niet vet), wat niet het geval was voor de reguliere dieetgroep. Dat kan zijn omdat als de deelnemers minder eiwitten aten, zegt Moskovitz, of omdat ze minder hebben uitgeoefend dan de controlegroep. Omdat we niet precies weten wat de deelnemers aten, is het niet helemaal duidelijk waarom de IF -groep deze resultaten had. Maar gezien het feit dat het verliezen van spiermassa wordt geassocieerd met verminderde botdichtheid, veranderd metabolisme en een verhoogd risico op vallen en fracturen (vooral als u ouder wordt), is dit een zorgvuldige vondst.

"Deze vorm [van if] zoals het is, zonder caloriebeperking of een ander dieet, lijkt niet te werken". Weiss. “Hier moet veel meer onderzoek worden gedaan.”

Wat betekent dit als?

Terwijl het onduidelijk is of iedereen zal spiermassa -verlies tegenkomen op een 16: 8 dieet, de bevindingen van de studie gooien wat koud water op de hype rondom als. "Het kan zijn dat de voordelen van tijdsbeperkte eten kleiner zijn dan we dachten, of dat je gewoon betere resultaten krijgt als je eerder op de dag eet," vertelde Courtney Peterson, een onderzoeker aan de Universiteit van Alabama in Birmingham, aan de New York Times. 'De jury is nog steeds uit.”Als DR. Weiss zegt dat er meer onderzoek nodig is om de volledige effecten van intermitterend vasten op het lichaam beter te begrijpen.

Wat is nu duidelijk: als het misschien niet voor iedereen werkt, zegt Moskovitz. "De beste aanpak is er een die past bij de behoeften en levensstijl van het individu", zegt ze. “Evenwichtig, aangepast en intuïtief eten heerst als het gaat om gezondheid en welzijn op de lange termijn. Onderzoek heeft deze keer op keer bewezen.”

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.