8 koolstofarme, voedingsstof-dicht voedsel en RD beveelt aan om in te slaan voor een duurzamere levensstijl

2. Natuurpadproducten

Een verpakt voedselmerk dat u gemakkelijk kunt vinden in de supermarkt die duurzame voedselproductie ondersteunt, is het pad van de natuur van de natuur. Ze bieden een verscheidenheid aan granen, havermouts, bars, muesola's, chips, gebak, wafels en meer. Dit merk wordt beschouwd als een industriële leider in duurzaamheid, grotendeels vanwege het Regeneratieve organische gecertificeerde ⓡ -label dat ze trots op hun producten weergeven, verifiëren dat ze hoge milieunormen handhaven. Deze certificering neemt een belangrijke stap verder dan biologisch naar nog meer impactvolle duurzaamheidspraktijken.

Regeneratieve organische landbouw combineert een verscheidenheid aan processen die helpen om bodems en ecosystemen nieuw leven in te blazen, waardoor de koolstof-volgorde van de bodem en de omliggende plantenecosystemen worden verhoogd, terwijl het op natuurlijke wijze de uitstoot van broeikasgassen vermindert. Bovendien geeft de certificering ook prioriteit aan dierenwelzijn en sociale eigen vermogen.

3. Citrus vruchten

Omdat citrusvruchten worden geoogst uit bomen die meestal in de grond blijven gedurende tientallen jaren-volgende koolstof uit de atmosfeer en het in de bodem houden op lange termijn-ze zijn een grote duurzame voedselkeuze. Met slechts 0.3 kg CO2/kg, je kunt je goed voelen over het genieten van deze heldere uitbarstingen van smaak.

4. Haver

Het is moeilijk om een ​​kunstzinnig geassembleerde kom havermout te verslaan met alle bevestigingen in de ochtend, vooral als je je realiseert hoe laag een impact op het milieu heeft. Dit is ook waar bij het overwegen van havermelk. In vergelijking met andere alternatieve melkopties, regeert Oat Supreme omdat het veel minder water gebruikt, ongeveer zes keer minder dan amandelmelk. Droge haver stoten slechts 0 uit.6 kg CO2/kg, waardoor het havermoutkoekrecept van je grootmoeder zoveel zoeter is.

5. Algen

Net als hoe planten op Land Sekwester koolstof, ook planten onder water. Verschillende soorten algen, waaronder zeewier, kelp, wakame, nori en spirulina zijn de laatste tijd super populair geworden, grotendeels vanwege hun indrukwekkende gezondheidsvoordelen. Maar de mariene ecosystemen die deze zoute superfoods thuis noemen, vertonen opmerkelijk 20 keer de koolstof sequesteringskracht van landbossen naarmate ze sneller groeien en meer oppervlakte kunnen bedekken.

6. Neutrale biologische melk en boter

Neutraal Foods is een lijn van zuivelproducten die opkomen in grotere supermarkten van kust tot kust en is met trots koolstofneutraliteit in het merk. Ze bereiken dit door samen te werken met melkveehouders om hun productieemissies aanzienlijk te verminderen, slimmere verpakkingsopties te kiezen, ijverig te meten (en te verminderen) emissies over de hele levenscyclus van hun producten en het kopen van offsets waar verdere reducties niet kunnen worden gedaan. Dit is belangrijk omdat de zuivelproductie tot een derde van alle broeikasgasemissies bijdraagt ​​die verband houden met het wereldwijde voedselsysteem. Bovendien zijn ze het eerste zuivelmerk dat CO2 -neutraliteit claimt - en hebben ze het bewijs om het te ondersteunen.

7. Gek

Hoewel noten een slechte milieuvertegenwoordiger kunnen krijgen vanwege de hoge waterbehoeften van sommige variëteiten, heeft onze wereld in gegevens aangetoond dat ze 0 bieden.3 kg CO2/kg. Wat meer is, de gegevens laten eigenlijk zien dat noten een negatief landgebruikscijfer hebben in hun emissieberekening. Dit komt omdat, met de toenemende populariteit van noten, notenbomen akkerland vervangen, ernstige hoeveelheden koolstof vervangen en jarenlang gezonde grond bouwen die in het proces komen.

8. Bonen

Als het gaat om duurzame eiwitkeuzes, is het moeilijk om bonen te verslaan. De BBC creëerde een duurzaamheidscalculator die de milieu -impact toont van ongeveer 40 verschillende voedingsmiddelen op basis van gegevens van 40.000 boerderijen en 1.600 processors, verpakkingstypen en retailers. Met behulp van deze calculator produceert het eten van een portie bonen gedurende een jaar elke dag dezelfde hoeveelheid broeikasgassen als 93 mijl rijden. Vergelijk dit met de emissies Een dagelijkse portie conventioneel verhoogd rundvlees voor een jaar zou een verbluffende 7.196 aangedreven mijlen ophalen.

Hoewel deze lijst verre van uitgebreid is, kunnen deze voedingsmiddelen je een voorsprong geven in de richting van een meer milieuvriendelijk culinair leven. Over het algemeen, bij het bladeren van de supermarkt met een koolstofarme lens, probeer je te concentreren op plantaardige voedingsmiddelen, producten met minimale ingrediënten, pakketvrij of minimaal verpakte voedingsmiddelen, seizoensproducten en lokaal geproduceerd voedsel van boeren die milieugeluid in dienst hebben handel.

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.