7 opkomende sapmerken om naar te kijken

New Yorkers zijn gewend om Juice Press en Organic Avenue-winkels op elk blok te zien en hun blauwdruk en koelere reinigingsregimes te bestellen voor en na de fashion-week.

Maar met een zo populariteit om te nippen aan groene sappen groeit, zijn er nu tientallen andere merken met een grote aanwezigheid in steden in het hele land, waardoor delish -melanges worden doorzocht. Van Hollywood's heetste post-workout sapbar tot een bedrijf in Zuid-Florida met slimme reinigingen, we hebben de rijzende sterren uitgekozen in het nieuwe tijdperk van Green Juice-doorzetters.

Hier zijn de zeven merken die allemaal strijden om het volgende grote ding in sap te zijn .. -Lisa Elaine hield en Melisse Gelula

Aardbalk
Homebase: Los Angeles

Earthbar was de eerste gecertificeerde-organische koudgeperste sapleverancier van Los Angeles en de aanwezigheid ervan in de zonnige stad is ongeëvenaard. Het heeft nu 13 winkellocaties in het gebied, waarvan er 10 worden gevonden in La Gyms van Equinox. Het opent snel nieuwe winkels in Brentwood en het centrum van LA en pakt een nieuwe markt aan: mall food courts. Het merk gaat niet gemakkelijk op donkere, bladgroenten, en het is er trots op het feit dat het HPP overslaat. Natuurlijk heb je misschien een A-Lister-kaart nodig om een ​​boerenkool smoothie te pakken. "Ons dagelijkse klantrooster in onze West Hollywood -winkels leest als een uitnodigingslijst van een prijs voor awardshow", zegt regionaal directeur Rodrick Silverman. WWW.aardbalk.com

Elixir Juice Bar
Homebase: Connecticut

Elixir werd in 2010 gekocht als een noodlijdende onderneming, en sindsdien hebben de nieuwe eigenaren het op de rails weer op de rails gekregen, met een nieuwe look en uitbreidingen. Het heeft nu 12 locaties in New York en Connecticut, waaronder Juice Bars in de Swank Mercedes Club en Asphalt Green's New Downtown Facility. In winkels vind je koelers van koudgeperste sappen (geen HPP hier) en gemaakt op bestelling sappen en smoothies, waar het merk om bekend staat. Ze gebruiken biologische producten, maar niet 100 procent, en voedselopties zijn gezond, maar niet fervent veganistisch of rauw. "We zijn meer mainstream, en we proberen flexibel te zijn en opties voor iedereen te bieden", zegt eigenaar Jon Shepard. WWW.Elixirjuice.com

Evolutie vers
Homebase: Washington

Dit Washington Juice Company werd gekocht door Starbucks in 2011, en het gaat natuurlijk op weg naar World Domination. Het heeft momenteel slechts drie winkels in Washington en een in San Francisco, maar de flessengoederen hebben in de schappen gezet op de alomtegenwoordige locaties van het moederbedrijf en op Whole Foods (met een verzendvriendelijke houdbaarheid dankzij HPP). Tegen het einde van dit jaar verwacht het in 8.000 cafés en supermarkten in de Verenigde Staten te zijn. In termen van het sapprofiel zijn evolutie Fresh's meestal iets meer instapniveau voor massale, meer groene, meer fruit, meer fruit. Sommige zijn gecertificeerd biologisch; Anderen zijn dat niet. WWW.Evolutionfresh.com

Op sap
Homebase: Boca Raton, FL

On Juice, dat in 2012 wordt gelanceerd, heeft een fanbase in Zuid -Florida die gek is voor zijn 12 smaken (zoals Sublime, met peterselie, spinazie, groene appel, limoen en gember), en tien zeer populaire specialiteitsreinigingen, waaronder Bridal Prep, Hot Mama en teint genezing. Alles is biologisch, ongepasteuriseerd, koudgeperrend en legt Olga Kuzenkov uit, de mede-oprichter van Juice en zijn zuster Food-leveringsbedrijf leveren Lean. (Het gebruikt HPP.) Het bedrijf ontwikkelt momenteel een veganistisch maaltijdafleveringsplan, rauwe snacks (boerenkoolchips!), en, op de weg, hoopt 'een flagshipstore met ervaring te openen met een sapbalk vooraan, en achterin zullen we juicers verkopen en mensen leren hoe ze zelf moeten sap', zegt Kuzenkov. Het bedrijf zegt ook dat het het niet erg zou vinden om een ​​keuken in New York City te openen. WWW.onjuice.com

Geperste juicery
Homebase: Los Angeles

Geperken Juicery is het meest bekende merk langs de kust van Californië, met 17 locaties van LA tot Marin en vier meer gepland om binnenkort te openen. Sommige zijn volledige winkels, andere zijn kiosk-stijl. En het merk vestigt een bredere nationale aanwezigheid door geleidelijk zijn scheepvaartradius uit te breiden en zowel zijn populaire reinigingen als maandelijkse "sapabonnementen te verzenden."Het heeft ook geweldig werk verricht in het tikken van de Wellness World voor partnerschappen en promoties, zoals een huidige reiniging" Geleid door "Jennifer Aniston's Yoga -leraar Mandy Ingber, die bij haar boek komt. De sappen zijn niet biologisch en scheef naar de zoeter kant, en zorg ervoor dat je naar de suiker kijkt, omdat sommige flessen twee porties bevatten (lastig!)). WWW.geperste juicery.com

Wortels geperste sappen
Homebase: Dallas

Roots werkt Homespun met zijn kleine batch, no-HPP-sappen met de hand, maar het wordt grote smaak-forward melanges zoals de immuunbooster (grapefruit, oranje, rode appel, jalapeno en boerenkool) en verzendt ze naar fans over het land. Idem zijn drie reinigingen, die fruitig beginnen en steeds vegetarischer worden. Roots maakt ook versterkte wateren, een paar cocktailmixers en een herstelpakket voor kater. (Hé, waarom niet.) En nadat hij zijn flessen eruit had gehaald via Yoga en Pilates Studios in Texas, opende Roots net zijn eerste winkel in Atlanta, en plant nog vier locaties voor zijn koudgeperste, organische sapmengsels in Florida, Colorado en, ja, Texas. "We onderzoeken altijd nieuwe ingrediënten en het creëren van nieuwe melanges", zegt COO Hanson Walker. We kunnen niet wachten om te genieten van wat de volgende stap heeft. WWW.Rootsepressedjuices.com

Suja
Homebase: San Diego

Het was niet lang geleden dat Annie Lawless sappen maakte voor haar yogastudenten en Eric Ethans leverde ze op een skateboard. Sindsdien is het USDA-gecertificeerde organische bedrijf (met veel investeringen) opgeblazen, waardoor 10 saprassen uit zijn SoCal-hydraulische persen worden gestort in Whole Foods-winkels in het hele land in minder dan een jaar. (New Yorkers, je hebt misschien de billboards opgemerkt.) Suja, die ook reinigingen verkoopt, is grotendeels gericht op de mogelijkheid van "handige voeding.'En het drijft het concept naar huis door zijn ingrediënten op de fles op de hoofden van boerenkool en het aantal gebruikte wortelen te vermelden (naast een reguliere ingrediëntenlijst), en ziet HPP als een levenskrachtenbesparende technologie voor rauw sapbehoud voor ruw sap. "HPP breidt niet alleen de houdbaarheid uit, maar helpt alleen bij het behouden van de vitamines, mineralen en enzymen van de producten" Op de sapscène. WWW.Sujajuice.com

Meer lezen

De 10 best verkopende sappen van de topsapmerken

Nu kun je je kruiden en kruiden drinken

Kan de voedingsindustrie onze toevoeging aan boerenkool afhandelen?