7 gezonde, heerlijke lunches die u in 5 minuten of minder kunt maken
Krijg het recept: Garlicky Toscaanse boerenkoolsalade met hartige kikkererwten
5. Veggie kokoswikkels
Vrijwel elk ingrediënt in deze wraps is veel vezels en ze zijn een makkie om te maken. Bell Peppers voegen een mooie crunch toe, terwijl hummus en avocado respectievelijk romigheid bieden, samen met eiwitten en vezels.
Krijg het recept: Veggie Coconut Wraps
6. Tofu "ei" salade sandwich
Als je nog nooit eerder hebt geprobeerd Tofu als een eiervervanger te gebruiken, bewijst dit recept dat het echt werkt. Meng het plantaardige eiwit met veganistische Mayo of Dijon-mosterd, voedingsgist, kurkuma en een paar andere belangrijke kruiden. In tegenstelling tot het gebruik van echte eieren, vereist deze veganistische take helemaal geen koken, daarom komt het zo snel samen.
Krijg het recept: tofu "ei" salade sandwich
7. Masala groentesandwich
Het kan lastig zijn om een goed, vegetarisch sandwich te vinden, wat precies is wat deze een geweldige vondst maakt. Naast groenten is het belangrijkste ingrediënt Chaat masala, een traditionele Indiase kruidenmix met een mix van koriander, komijn, mangopoeder, zwart rotszout, peper, citroenzuur en muntbladeren. Alles behalve het bagel is misschien wel uw go-to-ontbijtmengsel, maar dit mengsel heeft lunch op slot.
Krijg het recept: Masala groentesandwich
Krijg meer eenvoudige lunchideeën en deel je eigen favorieten in Well+Good's Cook met US Facebook Group.
Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.
