6 Longevity-bevorderende kruiden en kruiden om toe te voegen aan uw kookrotatie

Dat is waar plantaardige voedingsmiddelen kunnen binnenkomen. Planten hebben natuurlijk ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, die dr. Small zegt dat misschien een rol speelt bij gezonde ouder worden en een lange levensduur. Dit kan het verouderingsproces vertragen en het immuunsysteem ondersteunen en beschermen tegen chronische aandoeningen die vaker voorkomen bij de leeftijd, verklaart Rachelle Robinette, een klinische kruidkundige en holistische gezondheidsbeoefenaar (en gastheer van de YouTube -show van Well+Good, Op plant)). Hoewel we niet zeker weten hoeveel antioxidanten we moeten consumeren voor deze effecten, "tonen studies aan dat mensen die dit soort voedingsmiddelen consumeren langer en beter leven", zegt DR. Klein.

Dat bewijst niet dat het consumeren een bepaald voedsel of supplement zal voldoende effect hebben op uw ontstekingsniveaus om daadwerkelijk een impact te hebben op de ziekte, DR. Kleine voegt toe. "We zijn altijd op zoek naar een snelle oplossing of magische kogel ... iedereen wil een remedie, maar niemand kan zelfs goed werken als dieet en levensstijl niet op zijn plaats zijn", voegt Robinette toe. “Wat een lange levensduur betreft, zullen dieet en levensstijl er meer toe doen dan enig kruid of supplement. Kruiden werken prachtig als medicijn, maar ze zijn echt aanvullend.”

Afgezien van de kanttekeningen, sommige voedingsmiddelen hebben echt meer geconcentreerde niveaus van ziekteverbindingen en leeftijdsgevechten dan anderen-en dat kan zeker geen kwaad doen als je ze integreert in je kookroutine. "Het geweldige aan kruiden is dat het je dieet smakelijker maakt, je wilt een dieet dat voedzaam maar heerlijk is", zegt Dr. Klein. (Onthoud: u moet altijd met uw arts praten voordat u een nieuw supplement begint; sommige kunnen giftig zijn bij hogere doses, vooral als u bepaalde voorgeschreven medicijnen gebruikt.))

Bekijk deze zes kruiden voor een lange levensduur met alles in gedachten:

1. Gember

Ginger is de belichaming van 'voedselgeneeskunde', zoals Robinette het noemt. De samengestelde gemberol in gember is de bron van de meeste vele voordelen van de plant; Het heeft krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende effecten en kan anti-kanker eigenschappen hebben. (Dat, hallo een lange levensduur!) De Mayo -kliniek onderzoekt momenteel of het eten van 2.000 mg gember per dag gedurende zes weken het microbioom kan stimuleren, ook bekend als de verzameling bacteriën, schimmels en virussen die een groot deel van het menselijk lichaam vormen. Dat zou een groot probleem zijn, legt Robinette uit, omdat uw microbioom uw algehele gezondheid beïnvloedt, inclusief uw hersenen, stemming en immuunsysteem.

Robinette beveelt aan om een ​​paar keer per week gember te hebben als een fris extract, geraspt in voedsel, toegevoegd aan roerbakvlakken of gesneden in een warme kop thee. Je kunt ook het recept van Robinette proberen voor gemberfoto. "Ik maak verschillende schoten per dag in de winter", zegt ze.

Hier is de stapsgewijze stap voor het maken van Robeinette's gemberschot om de voordelen van de plant te plukken:

2. Kurkuma

Je kunt niet praten over kruiden voor een lange levensduur zonder te praten over kurkuma. Nog een krachtige antioxidant en ontstekingsremmende kruid. In 2018, DR. Kleine autoreerde een klein dubbelblind onderzoek dat aantoont dat het nemen van twee 90 mg curcuminesupplementen dagelijks gedurende 18 maanden verbeterde geheugen en aandacht bij oudere volwassenen met milde geheugenproblemen. "We vonden dat het een significant effect heeft ... vergeleken met placebo", zegt Dr. Small, die momenteel het onderzoek uitbreidt naar een veel grotere steekproefomvang over de U.S. Hoewel hij niet zeker weet hoe Curcumin werkt om de gezondheid van de hersenen te stimuleren, "mijn beste gok is dat het de vermindering van de ontsteking is", zegt hij.

Robinette wijst erop dat Turmeric een 'natuurlijke immunomodulator' wordt genoemd, of een stof die helpt het immuunsysteem onder controle te houden door de immuniteit te stimuleren wanneer u het nodig hebt en het af te stappen om overtollige ontstekingen te voorkomen die bij veel chronische aandoeningen betrokken zijn. Sommige onderzoeken suggereren dat kurkuma mogelijk zelfs een rol zou kunnen spelen bij het voorkomen en behandelen van kanker, hart- en vaatziekten, metabole aandoeningen, neurologische aandoeningen en huidziekten.

Hoewel het zeker geen pijn doet om van meer voedsel met kurkuma te genieten, moet je een curcuminesupplement laten knallen om de volledige gezondheidsvoordelen van de kruiden te krijgen. "Voor therapeutische doeleinden wil je hogere doses nemen", zegt Robinette. Probeer het supplement te nemen wanneer u uw maaltijden eet, bij voorkeur met vet (zoals vette vis of noten) om de biologische beschikbaarheid van curcumine te vergroten. (Neem gewoon contact op met uw arts voordat u begint aan te vullen om ervoor te zorgen.))

Hier is nog meer informatie over alle voordelen van kurkuma:

3. Spirulina

Spirulina is een type cyanobacteriën (of algen) die in water is gekweekt en verkocht als tabletten of in poedervorm. Het bevat een grote hoeveelheid eiwitten voor een plant. En met veel vitamines, waaronder ijzer, kalium, zink, calcium en B -vitamines, is het "bijna identiek, nutritioneel, voor moedermelk", voegt Robinette toe.

Aangezien het volgen van een plant-forward dieet de sleutel is tot gezond ouder worden, zegt Robinette dat aanvullen met spirulina gunstig kan zijn voor gezond ouder worden. “Niemand eet genoeg planten. Aanvullen met iets dat echt geconcentreerd is zoals Spirulina is een ... cheat -manier om meer greens te krijgen.”Zorg ervoor dat u controleert of uw spirulina uit een schone waterbron komt. Streef naar een theelepel per dag, zegt Robinette; Omdat Spirulina een zeewierachtige smaak heeft, stelt ze voor het in pesto of een hartig recept met greens te gooien, zoals saladedressings, soepen of dips.

4. Chilipepers

Jalapenos, Cayenne en andere soorten paprika's bevatten capsaïcine, een chemische verbinding die voedsel kruidig ​​maakt en antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Dr. Kleine punten op een observationele studie uit 2015 van bijna een half miljoen mensen in China, die concludeerde dat mensen die meer kruidig ​​voedsel aten minder kans hadden om te sterven aan alle oorzaken-en specifiek aan kanker, hartaandoeningen en luchtwegaandoeningen dan mensen die dat niet deden 't of aten dit voedsel zelden. De auteurs concludeerden dat het effect te wijten kan zijn aan capsaïcine.

Hoe vaak moet je de hete saus raken? De Chinese onderzoekers ontdekten dat de voordelen van capsaïcine cumulatief waren; Mensen die zes of zeven keer per week pittig voedsel aten. Maar zelfs een paar keer per week pittige maaltijden eten leek enig voordeel te hebben.

5. Ginseng

Er zijn slechts een paar dozijn plantenadaptogenen, waaronder ginseng, die helpen bij het vergroten van de veerkracht van het lichaam tegen alle soorten stressoren. Hoewel je Ginseng zou kunnen associëren met traditionele Chinese geneeskunde, is het een van de oudste medicinale kruiden die over de hele wereld worden gebruikt om de menselijke gezondheid te ondersteunen, zegt Robinette.

Robinson legt uit dat adaptogenen zoals ginseng het lichaam "micro-trigger", dus het wordt in de loop van de tijd sterker tot fysieke, emotionele en omgevingsstressoren (zoals licht en geluiden). "Het is niet ongevoelig om te stress, maar je kunt beter herstellen en niet overdreven reageren," zegt ze. “Het helpt u met meer gemak tussen de sympathieke en parasympathische toestanden te verplaatsen."Velen van ons hebben tegenwoordig te maken met een zekere mate van stress, die na verloop van tijd het immuunsysteem kunnen onderdrukken en zelfs je levensduur kunnen verkorten door bij te dragen aan ontsteking in de darm en de slaap te verstoren. "Chronische stress is in veel opzichten contraproductief voor de levensduur", zegt Robinette.

Zoals de meeste kruiden heeft Ginseng antioxidant ontstekingsremmende eigenschappen, zegt Robinette. Een schat aan onderzoek suggereert dat ginseng mogelijk immunomodulerende en anti-kankerseigenschappen heeft, en dat het zelfs kan helpen de bloedsuikerspiegel te beheersen bij mensen met diabetes en het leren en geheugen verbeteren. In tegenstelling tot de meeste andere kruiden en kruiden op deze lijst, moet je echt elke dag Ginseng nemen voor een langere periode om voordelen te zien, zegt Robinette. Je kunt er in elke vorm van genieten, inclusief thee, poeder, capsule en tinctuur-zorg ervoor dat je eerst met je arts praat, omdat Ginseng met sommige medicijnen kan communiceren (zoals warfarine en insuline).

6. Wilde bosbessen

De krachtige fytochemicaliën, of plantenantioxidanten, in bosbessen helpt bij het opruimen van vrije radicalen, het bestrijden van de effecten van ontsteking die op zijn beurt uw gezondheid en longetiviteit kunnen beïnvloeden. "Er zijn studies die antioxidantvoedingsmiddelen laten zien zoals bosbessen of granaatappels ... vertonen matige effecten [op oxidatieve stress], hoewel niet zo consistent of zo groot effect als we zagen met curcumine," zegt DR. Klein. “Hoewel we wachten om deze wetenschap te ondersteunen, is het zeker logisch om te proberen kleurrijke vers fruit en groenten te consumeren.”

Vooral wilde bosbessen hebben de neiging om het hoogst te zijn in darmversterking van vezels en antioxidanten, zegt Robinette: ze hebben meer huid dan bosbessenbessen (die nog steeds goed voor je zijn, maar gefokt om zoet te zijn). Eet ze vers, strooi bosbessenpoeder in je smoothies en ontbijtgranen, of verspreid bosbes (of een andere superfruit) pasta op toast als dikke jam.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.