6 gemakkelijke gezonde lunches voor kinderen-dat je net zoveel zult houden

2. gebakken aardappelen

"Het opzetten van een gebakken aardappelbar stelt elk familielid in staat om zijn eigen maaltijd te individualiseren," zegt Ellsworth, van een andere lunch die ze voor haar fam maakt. Steek gewoon de aardappelen in de oven een uur voor de lunch 425 ° F en het is echt het enige voorbereidingswerk dat nodig is. Gebruik zwarte bonen, Griekse yoghurt of tofu afbrokkelen om eiwitten toe te voegen aan uw lunch.

3. Fruit, kaas en vlees spiesjes

Geregistreerde diëtist Frances Landeman-Roth, RD heeft een slimme oplossing om kinderen te laten eten dat ze normaal niet kunnen eten: doe ze op een stokje. "Voor kieskeurige kleintjes is het leuk om fruit- en kaas spiesjes te maken met gehalveerde druiven, aardbeien, blokjes peren en een milde kaas zoals mozzarella of manchego," zegt ze. U kunt aanvullen met uw eigen favoriete kazen, fruit en gehakte groenten om een ​​meer volwassen, draagbare kaasplaat te maken.

4. Taco -kommen

"Taco -kommen gemaakt met mager rundergehakt, bruine rijst, sla, cherrytomaten en kaas zijn de laatste tijd een lunch favoriet in ons huis," zegt Registered Diëtist Carolyn Williams, RD, PhD, zegt. "Ik vind het geweldig omdat ik alle ingrediënten voor je kan voorbereiden om op te verwarmen voor de lunch, maar ook omdat mager rundergehakt een geweldige bron van ijzer en B -vitamines is. Dit past perfect bij de complexe koolhydraten en vezels van rijst, plus alle voedingsstoffen in kaas en groenten om een ​​supergemakkelijke gebalanceerde maaltijd te creëren."Met slechts een paar minuten voorbereiding, heb je een perfect uitgebalanceerde middagmaaltijd, geen cafetaria kan rivaal.

5. Kikkererwten en noedels

Noodles is een van die voedingsmiddelen die je gewoon niet ontgroeit. Groene chef-kok geregistreerde diëtist Gabby Geerts, RD, zegt de laatste tijd dat ze ze combineert met kikkererwten omdat het grootste deel van haar koken op dit moment pantry-gericht is. (Amen, meisje.) "Rooster de kikkererwten gedurende ongeveer 15 minuten bij 425 ° F voor een knapperige eiwit topper", zegt ze. "Smaak met komijn en paprika voor een warme, geruststellende maaltijd vol planteneiwitten en vezels."

Bekijk de onderstaande video om te zien waarom kikkererwten zo goed voor je zijn:

6. Sandwiches met pindakaas en bananen

Pindakaas en banaan is een tijdloos klassiek duo, ongeacht of je 4 of 40 bent. Persona Nutrition Medical Board Lid en geregistreerde diëtist Elizabeth Somer, RD, vindt het geweldig voor het eiwit, B -vitamines, vezels, ijzer, calcium en zink. Ze combineert het graag met een portie bosbessen aan de zijkant voor een gemakkelijk te eten vingervoedsel dat barst van voordelen.

Hier zijn enkele gezonde ideeën voor wat te maken voor het avondeten vanavond. En lid van Well+Good's Cook With Us Facebook Group voor dagelijkse inspiratie.