7 Voedingsmiddelen met een hoog vezel Een geregistreerde diëtist beveelt aan om in te slaan

Cascio zegt dat ze 's ochtends graag heet boekweit of havermout heeft en de andere granen in haar lunches en diners opneemt.

2. aardappelen

Misschien vind je aardappelen in het productgedeelte, maar ze gedijen in donkere, kamertemperatuurplekken (zoals, hallo, je voorraadkast) en gaan ongeveer twee maanden mee-een langere houdbaarheid dan wat er in de koelkast staat. "Alle aardappelen, inclusief witte, rode en zoete aardappelen zijn voedselbronnen van vezels," zegt Cascio. (Een grote witte aardappel heeft zes gram van de 25 gram aanbevolen om een ​​dag te krijgen.) Naast vezels hebben aardappelen ook kalium, vitamine C en koolhydraten (wat, ja, belangrijk zijn.))

3. peulvruchten en bonen

Als u een voornamelijk plantaardig dieet eet, zijn de kans groot dat bonen en peulvruchten al uw go-tos voor eiwitten zijn, maar Cascio zegt. "Bonen, kikkererwten, linzen en zelfs pinda's vallen allemaal in deze emmer", zegt ze. Naast eiwitten en vezels zijn deze voedingsmiddelen ook goede bronnen van magnesium en ijzer.

Bonen en peulvruchten kunnen worden gebruikt als vervanging voor vlees in in principe elk recept; Ze zijn zo veelzijdig als ze voedingsstoffen zijn. Naast het opnemen van ze in maaltijden, kun je ook kikkererwten of bonen roosteren en er ook op snacken.

Bekijk de onderstaande video om meer gezondheidsvoordelen van kikkererwten te zien:

4. gedroogd fruit

Cascio zegt dat dit een van haar go-to-snacks is. "Gedroogd fruit is geweldig om vanzelf te genieten, of je kunt het gebruiken als een topping voor havermout", zegt ze. Sommige gedroogd fruit, zoals veenbessen, kunnen ook worden opgenomen in salades en graangerechten. Gedroogde vijgen en pruimen bevatten eigenlijk nog meer antioxidanten dan hun verse tegenhangers. "Zorg ervoor dat je een gedroogde fruitmengsel koopt die geen toegevoegde suiker of high-fructose maïs siroop omvat", zegt Cascio.

5. popcorn

"Popcorn is zo'n over het hoofd gezien vezelbron", zegt Cascio. Zolang je de kernels koopt voor lucht-pop en niet de magnetron, is dit een snack die zeker haar RD-afdichting van goedkeuring wint. "Slechts drie eetlepels popcorn -kernels [die ongeveer vijf kopjes popcorn maakt] heeft vijf gram vezels", zegt ze. "Ik vind het heerlijk om een ​​beetje zout en boter aan de mijne toe te voegen en ervan te genieten als een snack."

6. ingeblikte groenten en fruit

Als je nu geen verse producten kunt kopen, zegt Cascio dat je het niet moet zweten omdat ingeblikte producten nog steeds voedzaam en vezels worden gevuld. "De belangrijkste tip om in gedachten te houden bij het kopen van ingeblikte goederen is om ervoor te zorgen dat het weinig natrium heeft en geen toegevoegde suiker of high-fructose maïs siroop bevat, die soms wordt toegevoegd aan ingeblikt fruit", zegt ze.

Een paar ingeblikte groenten en fruit met name om te overwegen vanwege hun vezelgehalte: spinazie, pruimen, maïs, in blokjes gesneden tomaten, sperziebonen, bieten, artisjokharten en pompoen. "Mensen vergeten ingeblikte pompoen als het niet valt, maar ik koop het het hele jaar door en neem het op in mijn havermout omdat het grote vitamine A en vitamine C en vezels heeft," zegt Cascio.

7. alt-pastas

Zolang je pasta koopt, kun je net zo goed gaan voor een die vol is met vezels, goed? "Pasta gemaakt van volle granen, linzen, kikkererwten of bruine rijst zullen hoger vezels zijn dan pasta gemaakt van witte bloem," zegt Cascio, die haar favoriete alternatieve keuzes controleert. "Zelfs als het slechts een twee gram is per portie verschil, wat het geval is voor volkoren of bruine rijstpasta, komt dat beetje op, vooral als je ingeblikte groenten in je pasta opneemt", zegt ze.

Het is duidelijk dat er geen tekort is aan gezonde voedingsmiddelen met een hoog vezel om uit te kiezen. Heck, je kunt weken van maaltijden maken die alleen de zeven voedingsmiddelen op deze lijst gebruiken. (Hier zijn enkele ideeën om u op weg te helpen.) De voorraadkast zal altijd een plek zijn om uw snackaanslag te houden. Maar het is vrij duidelijk dat zijn voedselopties daar zeker niet eindigen.