5 trucs voor het maken van een perfecte smoothie, elke keer
Of je nu je smoothie -recept hebt voor een wetenschap, of niet helemaal de juiste proporties kunt krijgen om het meer superfood en minder slib te maken, er is altijd iets dat je kunt leren over het maken van een moordende blended drank.
Dat is hoe Angela Onsgard, RD en voedingsdeskundige voor Miraval Resort & Spa in Arizona onze aandacht trok-met haar tips om het allemaal goed te krijgen. enkel. tijd. "Smoothies kunnen een nutriëntendichte manier zijn om uw dag of een gezonde snack te beginnen, maar het kiezen van de verkeerde ingrediënten kan leiden tot een minder dan ideale maaltijdvervanging", zegt ze. En zou echt dessert moeten worden genoemd.
Lees verder voor haar waterdichte tips voor het maken van een perfecte smoothie, en je bent goed op weg naar je smoothie -promotie.
1. Beperk de suiker. Toevoegen veel Fruit en groenten voor je ochtendsmoothie? Ja graag. Maar het is ook een gemakkelijke manier om OD op suiker te maken, zonder het zelfs te realiseren. "Als je heel vers of bevroren fruit opneemt, vermijd dan extra zoetstoffen zoals agavesiroop", zegt Onsgard. "Als jij hebben naar Zoet je recept een beetje, probeer een lichte motregen van rauwe lokale honing of pure ahornsiroop.
Meer lezen: Sugar Science: 3 manieren waarop fructose schade aanneemt met uw gezondheid
2. Voeg elke keer eiwit toe. Onsgard houdt van biologische yoghurt, biologische sojamelk of een stuk zachte organische tofu in een smoothie. Dit is wat een goed uitgebalanceerde maaltijdvervanging creëert, en eiwit zal ook pieken en dips in de bloedsuikerspiegel voorkomen, zegt ze.
Meer lezen: De eiwitkrachtprimer
3. Maar blijf uit de buurt van soja -eiwitisoleren poeder. Supplementen en poeders kunnen een gemakkelijke manier lijken om een megadosis eiwit te krijgen, maar poeders zijn vaak "sterk verwerkt op een manier die de eiwitten denatureert", zegt Onsgard. Om nog maar te zwijgen van het feit dat u alle andere synergetische componenten van het hele voedsel mist wanneer u een poeder voor uw eiwitbron kiest. "Een betere keuze zou biologische sojamelk zijn, die ook calcium, vitamine D en een gezonde dosis kanker beschermende isoflavonen bevat", zegt ze.
Meer lezen: Mocht u soja -eiwit isoleren?
4. Vergeet de gezonde vetten niet. "Vitamine A, K, E en D zijn in vet oplosbare vitamines, wat betekent dat ze een vorm van vet nodig hebben om volledig door het lichaam te worden geabsorbeerd", zegt Onsgard. Idem De belangrijkste ontstekingsgevechten superfood, tumeric, die een dikke boost nodig heeft om het meest effectief te zijn. Het toevoegen van notenboter, avocado of zaden aan uw smoothie zal een goede dosis gezonde vetten bieden.
Meer lezen: Laat de mythe los dat vet je dik maakt
5. En let op porties. Het kan gemakkelijk zijn om dingen gewoon in je blender te gooien zonder veel aandacht te besteden aan metingen. OnSgard beveelt aan portiegroottes op noten, zaden, notenbutters, oliën, zuivelproducten en sojaproducten aan te kijken en uw recept voor één kopje fruit te houden. Als je meer vezels wilt, zegt ze, mix in sommige boerenkool of organische staal gesneden haver. (Slim!))
Voor meer informatie, bezoek MiraValResorts.com
