5 voedingsrijke zomersoepen voor goede spijsvertering

3. Aspergesoep

"Asperges raakt zijn hoogtepunt in de lente en de vroege zomer en het bevat in het bijzonder met vezels," zegt Schwarz. "Onoplosbare vezels kunnen helpen onze stoelgang te reguleren en constipatie te verminderen."Volg dit recept om er een heerlijke soep van te maken met andere darmvriendelijke ingrediënten, zoals citroensap, munt en knoflook.

Krijg het recept: Aspergesoep

4. Koude watermeloen gazpacho

Er is een reden waarom watermeloen letterlijk het woord "water" heeft in het-het is een van de meest hydraterende vruchten die er zijn. De vezels en het watergehalte van de fruit maken het een dubbel geweldig zomersoep ingrediënt, zegt Schwarz. Het combineert ook goed met andere darm-gezonde ingrediënten zoals ui en knoflook.

Krijg het recept: Koude watermeloen gazpacho

5. Vissoep

Wat eiwitten betreft, zegt Jackson dat vissen een geweldige keuze zijn om toe te voegen aan je zomersoep omdat de omega-3-vetzuren helpen het darmmicrobioom te diversifiëren. In dit recept is zeebaars opgenomen in een soep vol ontstekingsremmende kruiden. Het eindresultaat is een maaltijd die is, uh, zwemmen met voordelen.

Krijg het recept: vissoep

Krijg meer gezonde receptideeën in Well+Good's Cook With Us Facebook Group.