5 heerlijke recepten die citroenbalsem gebruiken, het geluksversterking van de zomertime die is gekoppeld aan beter slapen

1. Lemon Balm verhoogt cognitie en alertheid

Volgens een onderzoek uit 2014 kan Lemon Balm helpen bij het verbeteren van het geheugen, alertheid en cognitieve prestaties bij gezonde volwassenen. "De voordelen zijn waarschijnlijk dankzij verschillende complexe mechanismen met interacties met neurotransmitters in de hersenen", zegt Lavarderera.

2. Het kan je helpen te slapen

Nippen aan gebrouwen citroenbalsembladeren voor het slapengaan kan een betere slaap bevorderen, hoewel hier meer onderzoek nodig is. "Een studie van 100 vrouwen van 50-60 jaar die allemaal klaagden over slaapstoornissen, ontdekten dat deelnemers die Lemon Balm ontvingen beter sliepen dan de placebo-groep", zegt Laverdera. In de studie werd citroenbalsem gecombineerd met Valeriaan, een ander kalmerend kruid.

3. Het is kalmerend en stressend

De kalmerende eigenschappen van Lemon Balm kunnen deels te wijten zijn aan een polyfenol in citroenbalsem genaamd rosmarinezuur. "Rosmarinezuur remt een enzym in de hersenen genaamd GABA-transaminase, ook bekend als GABA-T", zegt Lavardera. “GABA-T helpt Gaba af te breken, een neurotransmitter die de hersenactiviteit vertraagt."Wanneer je het enzym remt, is er meer GABA in de hersenen, wat meer een gevoel van kalmte betekent.

4. Lemon Balm kan je geluk vergroten

Naast de verzachtende effecten ervan, vond een systematische review en meta-analyse van 2021 dat citroenbalsem kan helpen lagere niveaus van depressie en angst te verlagen, met name in een acute setting-meaning, citroenbalsem kan niet helpen bij chronische angst en depressie, maar kan effectief zijn op korte termijn.

5. Het is geweldig voor de gezondheid van het hart

Een 2020 -analyse van zeven gerandomiseerde controleproeven bleek dat citroenbalsem kan helpen de totale cholesterol en systolische bloeddruk te verlagen, wat een betere gezondheid van het hart bevordert. "Onderzoekers vermoeden dat deze voordelen te danken zijn aan actieve fytochemicaliën in citroenbalsem zoals triterpenen, flavonolen en fenolzuur", legt Lavardera uit.

LaVardera herinnert ons eraan dat, hoewel Lemon Balm over het algemeen veilig is voor de meeste mensen, als u medicijnen gebruikt die kunnen communiceren met kruiden, is het beste praktijk om contact op te nemen met uw arts voordat u iets nieuws probeert.

5 heerlijke citroenbalsemrecepten om te proberen

Citroenbalsemthee

Je kunt citroenbalsemthee kopen of je eigen maken door verse of gedroogde bladeren in heet water te laten. Als u gedroogd gebruikt, gebruik dan gewoon een eetlepel per twee kopjes thee en verdubbel de hoeveelheid als u verse bladeren gebruikt. Als je kamille of valeriaan thee bij de hand hebt, kun je de citroenbalsem toevoegen voor een rustgevende slaapelixer. Voeg een vleugje honing en een scheutje citroen toe voor een enigszins zoete slokje.

Meer informatie over de voordelen van het nippen van citroenbalsemthee volgens een kruidkundige in deze video:

Citroenbalsempesto

Deze frisse en minty pesto -recepten hebben eindeloos gebruik. “Ik hou van een goede pesto op pasta, maar ik gooi ook pesto met gegrilde broccoli voor een zomerse groenteschotel dat vrijwel alles hoort!”Zegt Lavardera. Je kunt ook eieren bedekken met een klodder pesto of toevoegen aan avocado toast.

Krijg het recept: Lemon Balm Pesto

Honey Lemon Balm Spritzer

Als je niet in de stemming bent voor hete thee, bekijk dan deze verfrissende Spritzer om je te helpen afkoelen en ontspan op een warme middag. Voeg wat mint toe voor een extra heldere punch, of zelfs wat wodka of gin voor een zomerse cocktail.

Krijg het recept: Honey Lemon Balm Spritzer

Citroenbalsemboter met knoflook

Als je op zoek bent naar een manier om citroenbalsem toe te voegen aan ... eigenlijk iets, heb je dit recept voor citroenbalsemboter nodig. Een combinatie van verse citroenbalsem, knoflook en andere aromatische kruiden zorgen ervoor dat deze boter opvalt van de rest. Gebruik het om gegrild vlees of vis, geroosterde groenten, pasta, te bedekken of het meest heerlijke knoflookbrood te maken die je ooit hebt. Zodra je deze boter hebt voorbereid, wordt het een tijdje in de koelkast bewaard, dus maak ons ​​een grote batch-trust, je wilt niet opkomen.

Krijg het recept: citroenbalsemboter met knoflook

Aangebraden citroenbalsem kip

Als je een verse citroenbalsem bij de hand hebt, heb je alles wat je nodig hebt om een ​​maaltijd om te zetten in een helder feest. Dit hoofdcursusrecept neemt basic verschroeide kip en verheft het met een eenvoudige mix van citroenbalsem, groene ui, zout en peper. Het recept vraagt ​​om koken in een gietijzeren pan, maar voel je vrij om een ​​grill op hoge hitte te gebruiken voor een extra zomerse twist.

Krijg het recept: aangebraden citroenbalsem kip

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.