5 ontstekingsremmende sauzen die je wilt smeren op alles wat je eet

2. Zhug

Zhug staat ook bekend als Jemeniet Green Hot Sauce. (Het komt uit Jemen, obvi). In wezen is elk van de ingrediënten ontstekingsremmend. Het heeft de gebruikelijke verdachten-e.G. Knoflook, olijfolie, citroensap en peterselie-along met een paar ingrediënten die anders niet op deze lijst zijn gezien, inclusief capsaïcine-rijke serrano-chiles, ontstekingsremmende kardemom pods en meer. Het is geweldig over gegrilde eiwitten, op een sandwich als een verspreiding of in dipvorm voor groenten.

Krijg het recept: Zhug

3. Pesto

Klassieke pesto is gemaakt met verse basilicum, pijnboompitten en olijfolie, waardoor het gezond en genezende AF is. Van basilicum is aangetoond dat het ontstekingsremmende effecten uitoefent, terwijl pijnboompitten een van de vele antioxidantrijke en daarom ontstekingsremmende, boomnoten zijn.

U hoeft echter niet aan dit mainstream pesto -script te blijven. In plaats daarvan kunt u experimenteren met verschillende bladgroenten (E.G. spinazie) in plaats van, of bovendien, basilicum, en probeer een willekeurig aantal noten in de rol van de saus ook de rol van de saus. Geen van beide experiments zorgt ervoor dat u de gezonde voordelen van deze saus verliest, en u kunt ook ontstekingsremmende kruiden toevoegen (E.G. rozemarijn) in de mix om de therapeutische voordelen nog meer te verbeteren.

En pesto is ook veelzijdig in het gebruik. Je kunt het natuurlijk op pasta gooien, maar het combineert ook goed met salades, eieren, pizza's, rauwe groenten en meer.

Krijg het recept: spinazie pesto

4. Romesco -saus

Romesco-saus is de moeten moeten moeten in je frisse Spaanse specerijen waarvan je leven misschien niet wist dat je leven ontbreekt (maar die het voor altijd zal veranderen). Het is gemaakt met antioxidantrijke paprika, knoflook, olijfolie, peterselie en meer. Het is perfect voor het doordrenken van groenten en kan ook worden gebruikt als een eiwitdressing, sandwichspread of pastasaus. De smaak is nootachtig, zoet, kruidig ​​en zure, zoals het leven.

Krijg het recept: Romesco

5. Gefermenteerde knoflookhoning

Deze super eenvoudige saus is een favoriet van Richard Rea, chef -kok bij vegetarische restaurant The Butcher's Daughter. Het bestaat uit alleen gefermenteerde knoflook en honing, maar die twee basisingrediënten bevatten een krachtige ontstekingsremmende punch. De eerste is in feite knoflook op steroïden, in die van die gisting is aangetoond dat het de antioxiderende krachten van de plant verbetert. De laatste is ondertussen ook een antioxidantrijke, ontstekingsremmende superster. Rea voegt deze saus graag toe aan groenten voor een zoetend effect.

Krijg het recept: gefermenteerde knoflookhoning

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.