23 Top gezonde voedingsvlekken in NYC die u moet bekijken
De goede soort, 5 Doyers st., New York, NY 10013, (646) 895-9301, thegoodsortnyc.com
Als je aan het brunchen bent met de meisjes: terwijl we jong waren
Dit Sunny West Village Restaurant maakt boerenkoolcocktails de nieuwe mimosa's. Ook de moeite waard om te proberen uit het drankmenu: tekst van gisteravond (roze peperkorrel-doordrenkte mezcal) en slapen met vreemden (rum, passievrucht, limoen, gember en een puscemetinctuur). Combineer je cocktail met wat avocado-toast of de geroosterde pompoen (met huisgemaakte ricotta, geroosterde amandelen en honing). Draag je goede leggings-deze plek is een stap hoger.
Terwijl we jong waren, 183 w. 10e st., New York, NY 10014, (917) 675-6272, WhileWereyoungnyc.com
Als je avocado-toast op het volgende niveau wilt ... en een Dragon Bowl: de Maria
Downtown culinaire godin Camille Becerra's Dragon Bowls waren de Dish om te bestellen in Cafe Henrie, en nu heeft ze een nieuw thuis in Nolita Cafe, de Maria. Van kommen tot avocado toast, je brunchfavorieten verschijnen allemaal, maar met een wending. Denk aan toppings zoals met lavendel verzorgde zalm of honingeieren, en darmvriendelijke botbouillon om het allemaal af te wassen.
De Maria, 19 Kenmare St., New York, NY 10012, (212) 966-3058, Demarianyc.com
Als je geen tafel kunt krijgen bij Cafe Clover: Clover Grocery
Deze nieuw geopende West-dorpsmarkt, slechts een paar deuren verderop van high-end-and-healthy Cafe Clover, is de enige plaats in NYC waar u een koffie kunt bestellen die is gemengd met medicinale champignons, kokosolie, melasse, En Huisgemaakte notenmelk. Geen koffiedrinker? Ga voor een collageen matcha. Hoewel het eten van het stamboolteam (de lamsclub) zeer draagbaar denkbaar is.
Clover Grocery, 259 Sixth Ave., New York, NY 10014, Clovergrocery.com
Als je vastzit in Midtown en moet lunchen: twee vorken
Onder 14th Street zul je alles vinden, van van Chloe tot Dimes Deli, maar als je in het centrum bent, is gezonde grijper en-go eten verrassend moeilijker te vinden. Het vullen van die leegte is twee vorken, een nieuwe fast-casual eetplek met een menu vol met verschillende langzaam geroosterd vlees en groenten. Bestel de pompoendoelen (getrokken spaghetti-pompoen, tzatziki-saus, butternut squash, wortel, appel, cranberry en geitenkaas slaw)-je zult niet teleurgesteld zijn.
Twee vorken, 119 w. 40e st., New York, NY, 10018, (646) 755-8191, twoforksnyc.com
Als je van avocado's houdt ... zoals, veel: avocaderia
Amsterdam heeft misschien dibs in 's werelds eerste avocado -restaurant, maar Brooklyn is nu de thuisbasis van' s werelds eerste avocado bar, Gelegen in Sunset Park. Letterlijk alles op het menu is gecentreerd rond het favoriete gezonde vet, van smoothies en toasts tot Poké -kommen en desserts. En je kunt maar beter geloven dat de chef -koks de kieskeurige avocado -roos hebben omlaag.
Avocaderia, Industry City Food Hall, 254 36th St., Brooklyn, NY 11232, Avocaderia.com
Als je wilt eten om je weg te eten om de huid te verwijderen: Inday
Inday staat bekend om het serveren van gezond Indiaas voedsel met zijn vegetarische gerechten vol met inflammatiebestrijdende kruiden. Maar de grab-and-go plek blijft zichzelf overtreffen met zijn Food-as-Function-missie. Nieuw voor de zomer is hun schoonheidskom, die in juni komt. Denk na: seizoensgebonden groenten, koel kruiden zoals mint, kardemom en koriander, en veel (huidversterking) kokosnoot.
Inday, 1133 Broadway, New York, NY, 10010, (917) 521-5012, indaynyc.com
Wanneer u een power lunch plant: ABCV
Je zult hard op zijn om een Chicer Veggie-gericht restaurant te vinden dan Jean-Georges Vongerichten's nieuwste buitenpost, ABCV. Het derde restaurant in het ABC -rijk is eerder dit voorjaar geopend voor ontbijt en lunch en is nu geopend voor het diner. Een bemonstering van het menu: avocado -sla -bekers met geroosterde komijn, serrano, limoen en pepitas; Honeynut -pompoensoep met appel; en verse spinazie spaghetti met broccoli, boerenkool en citroen.
ABCV, 38 E. 19e st., New York, NY 10003, (212) 475-5829, Abchome.com/eat/abcv
Als je zeevruchten wilt ... gecombineerd met een ontstekingsremmende elixer: Blake Lane
Blake Lane staat al bekend om zijn swoon-waardige brunch-menu-beet tahini toast met bramen en basilicum ftw-maar het dinermenu van de bovenste oostkant is behoorlijk uitstekend. In welke tijd van de dag je stopt, probeer je zeker een van de ontstekingsremmende tonics, of de gouden melk van Cafe Integral.
Blake Lane, 1429 Derde Ave., New York, NY 10028, (212) 988-4700, Blacklanenyc.com
Als je een guac burger wilt ... maar je bent in Brooklyn: The New by Chloe
Door Chloe is de nieuwe shack-shack-alleen-plant aangedreven. En nu hoef je niet in Manhattan te zijn om je guac hamburger en zoete aardappelfrietjes te krijgen: de veganistische ketting opende dit voorjaar zijn eerste buitenste locatie in Williamsburg. De nieuwe locatie heeft alle opvallende favorieten, met hetzelfde alstublieft Instagram-me-vibes.
Door Chloe Brooklyn, 171 n. 3e st., Brooklyn, NY 11211, (347) 770-9051, Eatbychloe.com
Als je echt tijd hebt om te gaan zitten voor de lunch: Nix
Nix heeft vegetarische brunch- en dinerkeuken geperfectioneerd, en nu heeft de vegetarische hotspot een nieuw lunchmenu met seizoensgebonden producten uit hun persoonlijke tuin. Dat omvat bloemkooltempura, gestoomde broodjes en huis augurken, en een sappige bietenburger.
Nix, 72 University Place, New York, NY 10003, (212) 498-9393, Nixny.com
Als je een 2 p nodig hebt.M. pick-up: nish nush
Nish Nush heeft al opscheppen als het gaat om zijn hummus. Maar nu heeft het vegetarische mediterrane eetcafe voedende smoothies en desserts toegevoegd aan hun menu-en een nieuwe locatie voor financiële district. Als het gaat om de smoothies, kies dan uit de boerenkool en vertel (boerenkool, banaan en honing tahini), roze kaleada (ananas, boerenkool, spinazie, dadels en kokoswater) of kurkuma kick (mango, banaan, pecannoten, turmeric wortel en honing tahini). Dessertfuncties van het moment Halva-als je het nog niet eerder hebt gehad, wil je het zeker proberen.
Nish Nush, 41 John St., New York, NY 10038, (212) 577-6474, nishnushnyc.com
Als je wilt genieten
Wat is er beter dan genieten van ethisch geproduceerd biologisch voedsel rechtstreeks van een upstate New Yorkse boerderij? Genieten van een herenhuis met twee verdiepingen compleet met een buitenterras. Vriend van de tweede locatie van een boer, in Brooklyn Heights, heeft een ambiance in schoppen en een nieuw lentemenu. Als je overweldigd bent door het seizoensgebonden aanbod, ga dan voor de zalm met Pearl Barley, Squash en Fresh Herb Saus.
Vriend van een boer, 76 Montague St., Brooklyn, NY 11201, (718) 643-6600, vriendofafarmer.com
Als je een biet latte wilt, maar ook een manicure nodig hebt: chillhouse
Stap in Chillhouse, NYC's eerste café/spa, en je ziet een mix van bloggers, tijdschrifteditors en IT-meisjes in de binnenstad. De nieuw geopende plek is de Plaats letterlijk op te laden-omdat het cafémenu Nitro Coffee, Matcha Lattes en wat ze een Macatte hebben genoemd, een maca-doordrenkte warme chocolademelk genoemd. (Yup, je kunt het bestellen Iced-Phew!) De drankjes komen snel, maar als u een spa -service wilt, wilt u deze zeker een paar dagen van tevoren boeken.
Chillhouse, 149 Essex St., New York, NY, 10002, (646) 678-3501, Facebook.com/chillhousenyc
Als je Mediterranean wilt: de glimlach
In de straat van Boutique Wellness Hotspots Box+Flow en Lululemon Lab is beroemde favoriete achtervolging, de glimlach. Het gezellige café heeft een gloednieuw menu voor de lente, met opvallende voorgerechten met groenten en fruit (super verfrissend) inclusief geschoren venkel, grapefruit, radicchio kruiden, olijven en een citrusdressing.
De glimlach, 26 bond st., New York, NY 10012, (646) 329-5836, thesmilenyc.com
Als je Mexicaans wilt: citrica
Tussen de margaritas, carb-zware tortilla's en queso, kan het uitgaan van Mexicaan je gezonde gewoonten ontsporen in één keer. Prospect Heights 'Citrico biedt alle traditionele tarief waar je naar hunkert, terwijl je ook plantaardige opties en vegetarische gerechten serveert, geladen met avocado en gele pompoen. En bonus: ze hebben ook een veganistische queso.
Citrica, 681 Washington Ave., Brooklyn, NY 11238, (347) 955-4519, Citricobrooklyn.com
Als je Thai wilt: Pinto Garden
Alles bij Pinto Garden is duurzaam en lokaal geproduceerd-alsof dat deze favoriet van West Village nog niet een snee boven de talloze andere Thaise plekken in de stad maakte, is het menu-thema nu de oh-zo-spring-y " wedergeboorte."Begin met de bananenbloesemsalade, gemaakt met geroosterde bananenbloesems geserveerd recht in hun schaal en gegarneerd met kokosroom, citroengras, kaffir limoen, munt en pittige chili jam. Voor een hoofdgerecht is de opvallen.
Pinto Garden, 117 W. 10e st., New York, NY 10011, (212) 366-5455, Pintogarden.com
Als je een date hebt (Brooklyn -editie): Metta
Metta, een nieuw restaurant in Fort Greene, is de perfecte plek om met iemand mee te gaan als je dingen wilt verwarmen-het menu is geïnspireerd door Zuid-Amerikaanse vuurkooktechnieken, en de gerechten-achtige freekeh risotto met champignons en verkoolde bieten met creme fraiche en rogesbessen-zijn echt opwarmend. Maar het zijn de cocktails die Metta naar een heel ander niveau verheffen met drankjes gemaakt met mezcal, jasmijnhoning siroop en zelfs Ashwagandha.
Metta, 197 Adelphi St., Brooklyn, NY 11205, (718) 233-9134, METTABK.com
Als je een date hebt (Manhattan Edition): Hanoi House
Warme verlichting, geïnspireerde ambiance, zoveel heerlijke Vietnamese gerechten om uit te kiezen dat je gewoon moet delen ... Nieuw East Village Resto Hanoi House zet echt het podium voor een geweldige date. Alles op het menu is deelbaar, wat perfect is, omdat de beslissing tussen de feesten in familiestijl geladen met geroosterd vlees en fruitachtige papaja en ananas zal onmogelijk zijn.
Hanoi House, 119 ST. Marks Place, New York, NY 10009, (212) 995-5010, Hanoihousenyc.com
Als je zin hebt in pasta, maar je bent glutenvrij: 99 bank
Alles in dit nieuwe West Village-restaurant is glutenvrij, dus u kunt de heen en weer vragen maken met uw server allemaal samen. Pizza, pasta en hamburgers maken allemaal het menu, zodat u kunt bestellen wat uw hart wenst zonder zich zorgen te maken over de tarwe -inhoud.
99 Bank, 99 Bank St., New York, NY 10014, (212) 524-0030, 99Banknyc.com
Als je op zoek bent naar de volgende Unicorn Latte: The End Brooklyn
Je kunt bedanken (de schuld?) Het einde voor je Instagram-feed die wordt overspoeld met prachtige, blauwe algen eenhoorn lattes-het Brooklyn Cafe schopte de hele trend af (ja, pre-Starbucks). En de magie stopt niet snel: de hoogwaardige locale lanceerde zojuist een paarse amethist latte, gemaakt met Maqui Berry, Goji Berry, Lucuma, Tocos en een druppel met lavendel-geïnfuseerde honing en een hot-pink superfood merbabe latte.
Het einde, 522 Metropolitan Ave., Brooklyn, NY 11211, (347) 987-3954, Thendbrooklyn.com
Als je uit eten wilt (en ook echt boodschappen moet kopen): Orchard Grocer
Jackfruit Sandwiches (op glutenvrij brood, natch) zijn niet het enige dat je kunt krijgen bij deze nieuwe, All-Vegan Lower East Side Deli. De oprichters van Mooshoes zijn terug, doleren tofu en kurkuma broodjes en veganistische gegrilde kaas naast moeilijk te vinden pantry-artikelen, zoals specialistische notenkazen en veganistische Koreaanse ribben om thuis op te warmen. Wie zegt dat je geen supermarkt moet als je honger hebt?
Orchard Grocer, 78 Orchard St., New York, NY 10002, (646) 757-9910, OrchardGrocer.com
Als je zin hebt in chocolade: cacao v
Mindty eten betekent niet dat het opgeven van chocolade, het gaat erom dat het gaat om een hoog cacao-percentage over die Twix-bar. Cocoa V is de plek om jezelf te trakteren; De truffels worden gemaakt zonder gluten en zuivelproducten, maar ze leveren nog steeds van smaak. Een bemonstering van smaken: lavendel vanille, frambozen gember en pistache -appel. Niet in de stemming voor truffels? De winkel heeft ook gluten- en zuivelvrije cake, koekjes en cupcakes.
Cocoa V, 174 Ninth Ave., New York, NY 10011, (646) 998-3130, Cocoav.com
NYC zit vol met gezonde opties, maar dit is wat te eten als je vastzit op de luchthaven-of ergens in de buurt van een Panera-brood.
