15 gezonde restaurants in NYC U moet een stat proberen
Na vijf lange maanden te hebben besteed aan het vechten tegen de bijtende wind en bittere kou, nemen New Yorkers geen lente als vanzelfsprekend. De winter kan zijn voor hygge-ing en wintersop, maar de lente is voor het brunchen in de zon en het eten van al fresco met vrienden. Maar als je sms't met iemand om elkaar te ontmoeten, is er altijd dat onvermijdelijke raadsel: waar moeten we heen?
Zie deze gids van NYC Eats die Buzzy zijn En gezond. (Pro -tip: bookmark deze pagina om te gebruiken elke keer dat u plannen maakt.) Alle restaurants en cafés die hier zijn afgerond, zijn nieuw geopend en serveren menu -items die zowel uw lichaams- als Instagram -feedgloed zullen maken. Gewapend met deze lijst, kun je plotseling die persoon zijn die op de een of andere manier altijd weet waar ik heen moet. (Graag gedaan.))
Start NYC -kaart
Scroll naar beneden voor de lowdown op de boeziest gezonde restaurants in New York City op dit moment en lanceer de kaart (hierboven) om je spelplan te maken.
Als je aan het brunchen bent na je fitnessklasse: West Bourne
Geïnspireerd door Los Angeles uit de jaren 60, brengt dit nieuwe café allerlei cali -vibes naar het West Village. Van zoete klassiekers (met een twist) zoals geroosterde bananenyoghurt gemengd met cacao en kurkuma tot hartige gerechten zoals roerei met avocado, sjalotten, ingelegde uien en hete saus, er zijn genoeg manieren om na de training te tanken die zich zo verstandig voelen als een verstandige je wilt dat brunch is. Alsof dat niet genoeg is om je darmen te bevredigen, staat er ook kombucha op het menu.
West Bourne, 137 Sullivan Street, New York, New York 10012, 347-534-3050, Westbourne.com
Als je een vriend ontmoet voor een koffiedatum: zoutwater koffie
Dit Little East Village Cafe brengt een voorproefje van het gezonde Aussie -leven naar NYC. (De eigenaren zijn beiden opgegroeid in Sydney, en hun kennis van Australische koffie maakte de intercontinentale verhuizing met hen.) Wat uw alt-milk-voorkeur ook is (amandel, haver, macadamia ...) zout water heeft het allemaal. Naast de typische koffie Faves staan Matcha, Gouden Milk Lattes en Vanilla Charcoal Chai Lattes ook op het menu.
Zoutwater koffie, 345 E. 12th Street, New York, New York 10003, 917-881-2245, Saltwaternyc.com
Als je een schattig café nodig hebt om in te werken: Rita
Of je nu het freelance leven leidt of gewoon op zoek bent naar ergens zonnig om een vriend te ontmoeten, Rita levert. Naast het serveren van cult-favoriete brouwsel Ninth Street Espresso, staat er ook een decafenoptie op het menu, gemaakt met geroosterde paardenbloem en witlofwortels, Ashwagandha, kokosolie, havermelk en honing. (Er is ook een horchata gemaakt met tijgernootmelk, kaneel, kardemom en esdoorn en een oranje turmeric-ring waterkefir.) Als je honger hebt, ga dan voor de kokosyoghurt (gemaakt met boekweit-kardamom granola en honing) of het havermout met gekruide haver, verbrande banaan, walnoten esdoorn en ghee-neither zal teleurstellen.
Rita, 283 Van Brunt Street, Brooklyn, New York 11231, 347-223-4135, Ritabk.com
Als je een chique salade wilt, maar je hebt een haast: zachte greens
Als je in de Flatiron-omgeving werkt, kun je nu je SweetGreen of Chopp'd-routine opsplitsen met deze groente-gerichte snelle casual hotspot. Tender Greens is al Uber Popular aan de westkust en nu, dankzij enige steun van Danny Meyer (weet je, de man achter Shake Shack), is de eerste locatie in New York City nu open. Hoewel de Just-Off-Union Square-locatie ruim genoeg is om een tijdje te blijven zitten en te blijven, kun je je maaltijd ook snel voorbereiden om te gaan, of het nu de kreeftensalade, een quinoa en hummus-gebaseerde kom is, of een van de hartige broodjes.
Tender Greens, 900 Broadway, New York, New York 10003, 212-339-7425, Order.tedere.com
Als je honger hebt in de buurt van Times Square: Mala Project
Midtown kan als een lange strook restaurants voor ketens in de voorsteden, maar dankzij de uitbreiding van Mala Project is er een lekkere, gezonde plek om te eten meteen van Times Square. De belangrijkste manier om te gaan is door je eigen droge pot te bouwen, kiezen uit een reeks eiwitten, groenten (naast het gebruikelijke tarief van Chinese favorieten, er is zoete aardappel en bloemkool), en voorkeurskruidniveau.
Mala Project, 41 W. 46th Street, New York, New York 10036, 917-261-7520, Malaproject.NYC
Als je allergieën het beste van je krijgen: di an di
Di an di is nog niet open *, * maar als je in Greenpoint woont, staat het op het punt je nieuwe favoriete pho -plek te zijn. Vietnamees voor "Let's Go Eat", di An Di is eigendom van het team achter een Choi, een populaire Vietnamese plek aan de Lower East Side. De mede-eigenaars hebben onlangs aan Luckyrice onthuld dat ze van plan zijn om een beetje avontuurlijker te zijn op hun nieuwe locatie, hoewel je kunt rekenen dat er veel pijzende hete kommen van pho zijn.
Di an di, 68 Greenpoint Avenue, Brooklyn, New York 11222, diandi.NYC
Als je een plantaardige power lunch hebt: XYST
Raw Food Trailblazer Matthew Kenney blijft de stad vullen met gekke heerlijke veganistische opties met zijn nieuwste restaurant, XYST. Gelegen in Flatiron, biedt het menu op basis van het mediterrane gerechten zoals champignons met romige boerenkool polenta, Tunesische gekruide pompoen en gevulde rode bieten ravioli. En bonus: de cocktails zijn gemaakt met keukenresten om afval te verminderen. De plek is een beetje prijzig, dus het is geen dagelijkse lunch go-to, maar het is perfect om een collega #BossBabe te ontmoeten.
XYST, 44 W. 17th Street, New York, New York 10011, 212-727-2979, MatthewkenneyCuisine.com
Als je zin hebt in noedels, maar doe geen gluten: ten zuiden van de wolken
Ten zuiden van de wolken ligt in wezen rijstnoedel hemel. Het Yunnan-restaurant bevindt zich in Greenwich Village-is uitsluitend gewijd aan de lange, witte, mixian noedels. Het kenmerkende gerecht van het eetcafé is gemaakt met een vier uur durende kippenbouillon, bok choy, taugé, tofu-huid, lente-ui en koriander. Het is absoluut het hoogtepunt.
Ten zuiden van de wolken, 16 w. 8th Street, New York, New York 10011, 212-888-9653, SOTC-NYC.com
Wanneer u een plan van 100 procent op Instagramm uw maaltijd: gebroken kokosnoot
Het decor en de gerechten bij gebroken kokosnoot zijn zo mooi, het is bijna onbeleefd niet om een foto te maken terwijl je er bent-zelfs als je gewoon een vriend voor Matcha ontmoet. Ga in de a.M. Voor een smoothie -kom of later op de dag voor Poké. Hoe dan ook, je maaltijd is zeker Gorg-and-delish.
Gebroken kokosnoot, 15 e. 4th Street, New York, New York 10003, BRKNCCNT.com
Als je zin hebt in Indian: Old Monk
Niet lang na de opening verscheen East Village Restaurant Old Monk op Time Out New York's 100 beste vaatlijst-een hoge eer gezien de verbijsterende hoeveelheid opties die beschikbaar is in de stad. Het geëerde voorgerecht? De Punjabi Power Greens, een zuivel- en glutenvrij gerecht gemaakt met spinazie, broccoli rabe en mosterdgreens. De vibes zijn ook erg zen. In feite dragen alle servers en koks mala's als herinnering om zich bewust te zijn terwijl ze werken.
Old Monk, 175 Avenue B, New York, New York 10009, 646-559-2922, OldMonKnyc.com
Als je werk wilt doen, maar ook een beetje boozy krijgt: 29B
Dit East Village Tea House is waarschijnlijk de enige plek in de stad die Matcha -bier serveert, ook bekend als een van de meest ingenieuze paren ooit. (Vanwege de brede selectie van zowel saki als thee is het ook een geweldige plek om iemand te ontmoeten als je niet zeker weet of ze drinken of niet.) Er is gratis wifi en veel tafelruimte, dus u kunt urenlang samenvoegen om te lezen, te schrijven of te werken.
29B Teahouse, 29 Avenue B, New York, New York 10009, 646-864-0093, thee-dealers.com
Als je op een date bent in Brooklyn: Miss Ada
Sfeer, cocktails, eten ... het is allemaal geperfectioneerd in het hedendaagse Israëlische restaurant Miss Ada, gevestigd in Fort Greene, Brooklyn. Het menu biedt veel kleine gerechten en apps-perfect voor het delen met uw date. (Pro-tip: ga voor de zoete aardappelhummus; en als je een vleeseter bent, is de lamsvlees shoarma hummus een decadente must-order). Er is een uitgebreide lijst met wijn, bier en cocktails-de ouderwetse lavendel en zwarte berg, gemaakt met rogge, esdoorn, peper en kardemom zijn opvallende om de sfeer los te maken. En als je niet drinkt, is er zelfgemaakte kombucha van de tap.
Miss Ada, 184 DeKalb Avenue, Brooklyn, New York 11205, 917-909-1023, Missadanyc.com
Als je op een date bent in Manhattan: Simon & the Whale
Hotelruimtes zijn inherent sexy, en Simon & the Whale, gelegen op de begane grond van het Free Hand Hotel, is geen uitzondering. Geopend door dezelfde eigenaren als Bar Sardine en Fedora, het menu is typische Italiaanse zeevruchten, in overeenstemming met het nautische thema. Terwijl je wacht op je, zeg, zwarte bas crudo (shiso, gepofte rijst en kokosmelk), geniet van de gekke Charlie, gemaakt met mezcal, aperol, chileense drank en grapefruit.
Simon & the Whale, 23 Lexington Avenue, New York, New York 10010, 212-475-1924, FreeHandhotels.com
Als je drankjes krijgt met de meisjes: stemmingsring
Rond je bij je fave horoscoop-geobsedeerde vrienden af en ga naar de stemmingsring, die een steeds veranderend astrologisch uitgelijnd cocktailmenu heeft. Je kunt je bord ook vertellen aan de barman en ze zal je iets perfects opslaan voor je persoonlijkheid. Nadat je een paar rondes hebt gehad, ga je naar achteren en neem je de dansvloer over. (Helemaal goed om dit als je cardio voor de dag te tellen.))
Mood Ring, 1260 Myrtle Avenue, Brooklyn, New York 11211, 917-818-1738, Moodringnyc.com
Als je naar alle glorieusheid wilt toast, moet NYC aanbieden: Ophelia
Er gaat niets boven een goede bar op het dak om je eraan te herinneren hoe speciale New York City echt is. Nieuw geopende Ophelia biedt een prachtig uitzicht op de stad, samen met een behoorlijk cocktailmenu. Probeer de favoriete libatie van de wellnesswereld, Mezcal, door de Ascension van Ophelia te bestellen (waar de geest is doordrenkt met Jamaicaanse peper), voor een rokerige, goed gemaakte slokje.
Ophelia, 3 Mitchell Place, 26th Floor, New York, New York 10017, 212-980-4796, Opheliany.com
Terwijl je in NYC bent, hier is waar te trainen. En slaap niet op Chicago, dat ook een behoorlijk robuuste wellness scene heeft.
