11 veganistische grillrecepten omdat cookouts in de achtertuin officieel weer in de sessie zijn

Krijg het recept: barbecuebonenburgers met gekarameliseerde uien

2. BBQ Seitan Chicken

Als u op zoek bent naar een veganistisch voorgerecht, kunt u dat grillen niet Een hamburger, dit is het. De seitan is gemaakt met vitale tarwe gluten, kikkererwtenmeel en een mix van zeven verschillende kruiden. Dit zorgt ervoor dat het mooi en knapperig wordt op de grill en elke hap is vol smaak. Ook inbegrepen? Instructies voor het maken van een zelfgemaakte barbecuesaus.

Krijg het recept: BBQ Seitan Chicken

3. Gegrilde tofu -spiesjes

Tofu -spiesjes zijn een ander leuk veganistische idee; Je krijgt nog steeds genoeg eiwit om je te vullen en ze zijn niet zo rommelig als een hamburger. Dit recept geeft de stappen om ervoor te zorgen dat uw tofu smaakvol is (dankzij een sojasaus-barbecue-sausmix) en gegrild tot in de perfectie.

Krijg het recept: Gegrilde tofu -spiesjes

4. Gegrilde kokos maïs

Het gooien van je maïs op de grill geeft het onmiddellijk een hele nieuwe smaak, maar dit recept voor kokos maïs brengt het naar het volgende niveau. Gemaakt met kokosvlokken, paprika, alle kruiden en tijm, het is hartig En zoet. Eén opmerking: het recept roept op om mayo, dus kies het gewoon uit voor een veganistische mayo (of kijk hoe je hier je eigen veganistische mayo kunt maken), om het vegan te houden.

Krijg het recept: gegrilde kokos maïs

5. Gegrilde minigepers met gekruide walnoot en linzencrumble

Deze mini -pepers zijn gevuld met Franse linzen, wat betekent dat ze voldoende eiwitten naar de tafel brengen om een ​​hoofdgerecht te zijn. Hoewel het brede scala aan kruiden waarmee ze zijn gemaakt, ze smaakvol zijn zoals het is, laat dit recept ook zien hoe je een veganistische "Parmezaanse" saus kunt maken, door cashewnoten, voedingsgist, zeezout en citroenschil te combineren.

Krijg het recept: gegrilde minipapjes met gekruide walnoot en linzen afbrokkelen

6. Rokerige gegrilde aubergine

Aubergine is weer een van die groenten die echt de smaak transformeert wanneer ze op de grill worden gekookt. Dit recept geeft een pittige saus om het mee te coaten, gemaakt met kokosamino's, avocado -olie en een paar belangrijke kruiden.

Krijg het recept: rokerige gegrilde aubergine

7. Gegrilde gevulde avocado

Net als pepers maakt de vorm van avocado's ze de perfecte kleine kommen om te vullen met een eiwitrijke mix. In dit geval zijn ze gevuld met kikkererwten, die worden gegrild met een grillmand of door op aluminiumfolie te worden geplaatst. De avocado's kunnen ook worden gegrild, waardoor een andere laag rokerigheid wordt toegevoegd.

Krijg het recept: gegrilde gevulde avocado

8. Gegrilde bloemkool steaks

Op zichzelf kan bloemkool een beetje flauw smaken, maar je zult zeker niet dat probleem hebben als je dit recept volgt. Honing, olijfolie, knoflook en rode peper voegen allemaal tonnen smaak toe.

Krijg het recept: gegrilde bloemkool steaks

9. Gegrilde perziken met braamkokosnootcrème

Er is geen zoetere manier om een ​​cookout te beëindigen dan met dit dessert: esdoorn-syrup-gezweet perziken gegarneerd met scherpe bramen, kokosroom en gemalen pistachenoten. Je likt je vingers schoon.

Krijg het recept: gegrilde perziken met braamkokoscrème

10. Gegrilde ananas met kokosnoot slagroom

Een hap van dit dessert geeft je het gevoel dat je op een tropische vakantie bent-zelfs als je net in je eigen achtertuin bent. De ananas is gegarneerd met gehakte macadamia -noten en een vleugje limoensap, die nog een laag smaak en textuur toevoegt.

Krijg het recept: gegrilde ananas met kokos slagroom crème

11. Gegrilde bananensplitsing

Warme, gekarameliseerde banaan gegarneerd met romig, zelfgemaakt, veganistisch ijs is de ultieme zomertraktatie. Pro -tip: voeg bovenop walnoten toe voor een bevredigend stukje crunch.

Krijg het recept: gegrilde bananensplitsing

Word Well+Good's Cook With Us Facebook Group voor meer gezonde receptideeën en om uw eigen te delen.