Je aardappelen zijn waarschijnlijk verlopen

De slechtste plek waar je je aardappelen kunt opslaan, zegt Nelken, is de koelkast. Dit komt omdat het licht in de koelkast ervoor zorgt dat ze sneller oxideren, waardoor hun leven wordt verkort. De te-koude temperatuur kan ook van het aardappelzetmeel in suiker veranderen.

Als je wilt dat je aardappelen nog langer meegaan, zegt Nelken dat je bevroren aardappelen of ingeblikte aardappelen kunt kopen. "Als je een ingeblikte aardappelen koopt, zorg er dan voor dat het blik niet roestig is omdat je niet wilt dat dat in het eten lekt", zegt hij. Nelken wijst er ook op dat een andere bonus voor het kopen van ingeblikte of bevroren aardappelen is dat ze een "beste by" -datum hebben, waardoor het gemakkelijker wordt om te weten hoe lang ze zullen duren.

Als uw aardappelen al zijn gekookt, beveelt Nelken aan om ze op te slaan in een container met een deksel in de koelkast of vriezer. "Wat het belangrijkste is bij het opslaan van overgebleven aardappelgerechten, is dat de aardappelen volledig kunnen afkoelen voordat je het in een opbergcontainer en in de koelkast of vriezer kan stoppen," zegt hij. Dit komt omdat bacteriën kunnen beginnen te ontstaan ​​uit de gevangen stoom die uit stille aardappelen komt.

Over het algemeen zegt Nelken te weten wanneer aardappelen slecht gaan neerkomen op veranderingen in uiterlijk, textuur en geur-net zoals elk ander voedsel. Hoewel de borden misschien niet zo uitgesproken zijn als ander voedsel, zullen ze er nog steeds zijn. Misschien is deze intel uw teken om uw aardappelen op tafel te krijgen, een beetje sneller. En weet je wat, daar gaat niemand over klagen!

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.