Win de zomer door van je keuken te veranderen in een smoothie bar-hher's How

Volgende: de ingrediënten. Je eerste instinct is misschien om het gangpad van de producten te raken, maar om ervoor te zorgen dat je geen tonnen fruit koopt en het dan allemaal slecht laat gaan, kies je in plaats daarvan voor niet-bederfelijke items om de basis van je smoothie te zijn. "Waarschijnlijk net als veel New Yorkers, werk ik veel en heb ik veel aan de hand, dus ik heb niet altijd tijd om naar de markt te rennen voor verse producten," zegt hij. “Ik heb altijd graag veel niet-bederfelijke items zoals notenbutters, zaden en droge goederen die er altijd zijn.”Zijn topkeuzes: pistachenoten, vijgen en data voor een beetje zoetheid.

Bereid vervolgens uw vriezerruimte voor met veel opties

Als je een maaltijdbepalingsliefhebber bent, weet je dat het gemakkelijk is om aan het begin van je week een paar ogenblikken toe te voegen om het gemakkelijker te maken om je smoothies in een flitser te maken. De favoriete vruchten van Helms, bananen en avocado's, staan ​​erom bekend dat hij snel bruin is, zodat hij de tijd bespaart (en het eten van slecht gaan) door een paar porties van elke porties van elke (een halve kopje naar een kopje porties) te voorafgaan, waardoor ze in zakken worden geplaatst, en bevriezen. Je kunt ook al bevroren favorieten kopen, zoals bosbessen en aardbeien, of vers fruit kopen en vries. Als alternatief heeft de sapgeneratie ook zijn beroemde Biy (Meng het zelf) smoothies die de perfecte hoeveelheid van elk ingrediënt hebben voor een volledig aangepreide smoothie; Het enige wat u hoeft te doen is uw favoriete melk toe te voegen en ze op te slaan.

"Voeg dan gewoon je favoriete notenmelk en eiwitten toe en meng," zegt hij. En Pro Tip: "Voor de bananen, zorg ervoor dat je de kleine zwarte tips afsneed voordat je vriest", zegt hij. "Het zal nooit mengen.”

En om er zeker van te zijn dat je niet vast komt te zitten in je banaan, amandelmelk, amandelboter rut, geef je smaakpapillen iets om opgewonden te worden en je wordt geïnspireerd op de reg. "Verveling kan heel snel binnenkomen als je elke dag dezelfde smaakcombinatie opslaat", zegt Helms, zegt Helms. “Om dit aan te pakken, vind ik het leuk om haver toe te voegen. Het geeft het een mooie, romige textuur en is echt vullend.”

Voor een nieuwe nieuwe draai, smaak je smoothies op met een paar eetlepels verse kruiden zoals Basil en Mint. "Kruiden zijn ook eenvoudig thuis te groeien", zegt Helms. 'Reserveer gewoon wat vensterbankruimte.”

Ten slotte, maak er een maaltijd van

Een smoothie is duidelijk een voedzame manier om je dag te beginnen, maar om middag (of, laten we echt, middernier) honger te voorkomen, voegt Helms eiwit toe. Zijn go-to is chocoladeplanteneiwit uit de tuin van het leven; en hij zweert dat het je toevoegt, zal je smoothie meer als een maaltijd maken.

De laatste tijd heeft hij een gezonde variatie op Cherry Garcia -ijs neergehaald die hij de kersenbom noemt. "Ik gebruik acht tot tien ons amandelmelk met chocoladeplanteneiwitten en vijf ons bevroren scherpe kersen, die altijd aanwezig zijn in mijn vriezer," zegt hij. Vervolgens, zegt hij, voegt hij een paar cacao -nibs toe, twee datums om te zoeten, een halve bevroren banaan en een theelepel kokosolie. En zoals Helms zegt: 'Je zult verslaafd zijn.'