Deze wijnlijn is goedgekeurd schoonheidsredacteur omdat een glas pinot je huidverzorgingsspel niet zou moeten ontsporen

In eten worden additieven vrijwel altijd afgekeurd door gezonde eters, maar als het gaat om wijn, is het een beetje ingewikkelder. June Rodil, een meester sommelier, bevestigt dat sommige wijnmerken hun wijn toevoegen, maar zegt dat het niet altijd een slechte zaak is, deze additieven hebben vaak een doel. "Soms kan een natuurlijk gistingsproces bijvoorbeeld de wijn er een beetje bewolkt en smaken uit laten zien vanwege overgebleven gist. Dus sommige merken zullen bentoniet of eiwitten toevoegen, wat het duidelijker maakt, "zegt ze. (Een feit dat misschien niet veel voor de meeste betekent, maar een ongewenste verrassing kan zijn als je vegan bent.))

Rodil zegt dat additieven soms worden gebruikt om minder dan wenselijk weer te compenseren. Als een wijngaard bijvoorbeeld een kouder dan gebruikelijk groeiseizoen zou ervaren, kan suiker worden toegevoegd om de druiven zo zoet te maken als ze zouden zijn geweest als het weer warmer was. "Citroenzuur is een ander additief dat wordt gebruikt dat kan helpen het leven van een wijn te verlengen naarmate deze ouder wordt", zegt ze. "Mensen worden uitgeschakeld door dat te horen, maar wat 'citroenzuur' eigenlijk is, is citroensap!"Ze zegt ook dat sulfieten vaak een slechte rap krijgen om in wijn te zijn, maar ze zijn een natuurlijk bijproduct van het gistingsproces, dus het is onmogelijk om sulfietvrije wijn te hebben.

Andere ingrediënten zijn niet zo onschadelijk. Dr. Chimento zegt dat alcohol al niet geweldig is voor de huid, maar wanneer toegevoegde suiker (een ander inflammatoire ingrediënt) in je glas terechtkomt, is het nog erger. "Zowel rode als witte wijn heeft suikergehalte omdat het een essentieel onderdeel is in alcoholische gisting", zegt ze. "Wanneer merken nog meer suiker toevoegen aan wijn, niet natuurlijk geproduceerd door het fruit, wordt het een groter probleem voor de huid."

Dr. Chimento voegt eraan toe dat wanneer pesticiden en andere additieven in de wijn zijn, het lichaam harder moet werken om ze eruit te filteren, wat op je huid kan dragen. "De huid speelt een cruciale rol bij het elimineren van gifstoffen en helpt de nieren, lever en zelfs longen wanneer ze het nodig hebben. Hoe meer additieven en suiker een wijn heeft, hoe langer en moeilijker je lichaam moet werken om ze eruit te filteren, "zegt ze. Opgemerkt moet worden dat hoewel pesticide- en fungicidesresiduen in verschillende soorten wijnen in verschillende onderzoeken zijn gedetecteerd, ze meestal in zeer lage hoeveelheden worden aangetroffen die niet als gevaarlijk zijn beschouwd. (Maar voor veel mensen zijn zelfs kleine hoeveelheden van deze ingrediënten onaanvaardbaar.))

Zodra Feldman en Dunlop begonnen te leren over alles wat wijnmakers konden toevoegen aan wijn, wat moet worden opgemerkt, verschijnt nergens op het wijnetiket-ze waren ontslagen. "Als je om voedsel geeft dat pesticidevrij, nitraatvrij en biologisch is, en je gaat over schoonheidsproducten die deze eigenschappen hebben, waarom niet wijn?"Zegt Feldman.

Hoe u een wijn kunt vinden die niet met uw huid knoeit

Feldman en Dunlop noemden hun wijnmerk Good Clean Wine omdat het hun merkmissie vertegenwoordigde om een ​​wijn te lanceren vrij van additieven. Is het logisch? Volkomen. Maar Rudil zegt dat, net als hoe "natuurlijk" een volledig ongereguleerde term is in de voedselwereld, "Clean Wine" ook geen officieel gewicht heeft. Het is vaak een slimme marketingtactiek die u kunt verwachten meer op te duiken op wijnlabels in een poging om gezondheidsgerichte consumenten na te jagen.

Maar er zijn andere dingen om naar te zoeken op het etiket die gewicht dragen. Eén, zegt Rudil, is een gecertificeerd biologisch label, dat er anders uitziet op basis van welk land de wijn is. "Een USDA -gecertificeerd organisch label betekent dat de wijn de biologische kwalificaties hier in de Verenigde Staten heeft ontmoet, terwijl andere landen hun eigen organische kwalificaties en labels hebben", zegt ze. Biologisch gaan zorgt ervoor dat uw wijn is gemaakt van biologische druiven en vrij van pesticiden, en ook vrij van toegevoegde chemicaliën. Rudil zegt dat je ook kunt zoeken naar biodynamische wijn (certificering van de Demeter Association omvat 50 landen), die zelfs strengere regels heeft over factoren zoals biodiversiteit, gewasrotatie, broeikasbeheer en bodemvruchtbaarheidsbeheer.

Bekijk de onderstaande video om te zien hoe wijn zich verhoudt tot champagne, volgens een geregistreerde diëtist:

Labels zijn echter niet de enige manier om de waarde van een wijn te meten. Gecertificeerd worden kan duur zijn, dus sommige kleinere wijnmakers voldoen wel aan de normen voor biologische en zelfs biodynamische certificeringen, maar hebben geen stap gezet om certificering te krijgen. (Feldman en Dunlop zeggen dat hoewel al hun telers biologische en biodynamische procedures volgen, niet allemaal besloten om de certificeringen te krijgen, dus technisch gezien is hun wijn niet gecertificeerd biologisch.))

Daarom zegt Rudil ook dat het de moeite waard is om een ​​wijnmerk direct te vragen om meer informatie. Ze zegt dat het sturen van een DM of e -mail naar een wijnmerk bijna altijd werkt, en als ze uw vragen over groeiende praktijken ontwijken, is dit een rode vlag. "Wine Shop -verkopers zijn ook geweldig om mee te praten, omdat ze meestal gepassioneerd zijn over wat ze verkopen en sommige merken kunnen aanbevelen op basis van wat u zoekt", zegt Rudil.

Zelfs als je de extra stap zet om een ​​biologische of biodynamische wijn te vinden, zeggen alle drie deskundigen dat dit niet betekent dat je gedoemd bent om tonnen geld voor je wijn te vergroten. "Er zijn absoluut veel geweldige, goedkope, biologische wijnmerken", zegt Rudil.

Niemand zegt dat alcohol geweldig is voor je huid. Maar je kunt ervan genieten (met mate) zonder de bijwerkingen van een gespoeld gezicht, gezwollen ogen en een droge huid door te zoeken naar het juiste merk voor jou. En als je dat doet, kan een goede fles wijn misschien wel je best bewaarde schoonheidsgeheim worden.