Dit type kookolie kan volgens onderzoekers jaren aan je leven toevoegen
Bekijk de onderstaande video voor meer informatie over de gezondheidsvoordelen van olijfolie:
Terwijl de gezondheidsvoordelen van olijfolie niet moeten worden onderschat, DR. Titchenal wijst erop dat er enkele voordelen zijn om nog steeds een beetje boter te consumeren. "Matige hoeveelheden verzadigd vet, zoals u in boter vindt, kunnen ook deel uitmaken van een gezond dieet, en boter bevat voedingsstoffen zoals in vet oplosbare vitamines," zegt ze. Ze wijst er ook op dat boter en olijfolie compleet verschillende vetten zijn, dus soms zou het gewoon niet in een gerecht werken om de ene uit te geven voor de andere. "Zowel boter als olijfolie kunnen worden opgenomen in een gezond dieet," Dr. Zegt Titchenal.
Geregistreerde diëtist Melissa Rifkin, RD, is het daarmee eens. "Balans is alles", zegt ze. Haar aanbeveling is om koken met boter te besparen voor wanneer het echt aan het gerecht gaat toevoegen. Als een van beide kan worden gebruikt, ga dan voor olijfolie. "Als je in staat bent, afzuigt op boter en het vervangen door olijfolie terwijl je de voedingsstof-dichte voordelen krijgt die in de studie worden benadrukt", zegt ze.
De onderzoekers van de studie zeggen ook dat het belangrijk is om een algemeen dieet vol voedingsstofrijk voedsel te hebben; Alleen uw boter ruilen voor olijfolie alleen is niet voldoende om jaren aan uw leven toe te voegen. "Als je eet voor een lange levensduur, concentreer je dan op een verscheidenheid aan voedingsstoffen voedsel. Neem een overvloed aan kleurrijk fruit en groenten rijk aan fytonutriënten, gezonde vetten en eiwitten, "Dr. Zegt Titchenal. Rifkin voegt eraan toe dat er factoren zijn gebonden aan een lange levensduur die ook niet voedselgerelateerd zijn. Ze zegt dat het net zo belangrijk is om stress te beheersen, actief te blijven en voldoende slaap te krijgen.
"Dit soort studies zijn belangrijk om ons te helpen een dieper inzicht te krijgen in waarom bepaalde voedingsmiddelen gunstig zijn, maar het gebruik ervan om algemene aanbevelingen te doen is een reductionistische aanpak die ertoe leidt dat voedingsmiddelen of voedingsstoffen worden gedemoniseerd," Dr. Zegt Titchenal, eraan toevoegend dat ze zelf kookt met zowel boter als olijfolie. Het is een belangrijk punt om te onthouden: geen eten is "goed" of "slecht" en, tenzij iets je ziek zal maken vanwege een intolerantie of gevoeligheid, is er ruimte in ieders leven voor alle voedingsmiddelen. Maar het is absoluut de moeite waard om te weten welke kookbeknipt je regelmatig kunt gebruiken om je langste, gezondste levens- en olijfolie te leven, heeft zeker die basis bedekt.
Sla olijfolie in met de onderstaande opties:
Deze gecertificeerde niet-GMO-olijfolie wordt gemaakt in Californië, waardoor u de echte deal krijgt (en dat de olijven van de hoogste kwaliteit zijn). Rijk, en enigszins bloemig en fruitig, deze dagelijkse extra maagdelijke olijfolie is onze favoriet om te koken.
Winkel nu
Gemaakt in Corfu, Griekenland, deze extra maagdelijke olijfolie brengt heerlijke robuuste smaak met kruidachtige, peperachtige tonen aan de tafel om te vermelden belangrijk Polyfenolen, zoals Oleocanthal en Oleacein, die belangrijke antioxidanten zijn die ontstekingsremmende voordelen bieden voor een lange levensduur. Gebruik het voor koken, bakken, besprenkelen, dompelen en genieten.
Winkel nu
Deze olijfolie is doordrenkt met Griekse kruiden die hun eigen levensduur ondersteunende voordelen voor de tafel brengen.
Koop nu
Als je van het idee houdt om te koken met geïnfuseerde olijfolie, geeft deze set je wat variatie. De smaken omvatten knoflook, basilicum, chili en citroen.
Koop nu
Om de maximale voordelen van uw olijfolie te krijgen, ga dan voor een voordelen die koud wordt ingedrukt, zoals deze van Colavita.
Koop nu Maar wacht, er is meer! Wil de eerste zijn die horen over de nieuwste (en beste) winkelproductdruppels, aangepaste collecties, kortingen en meer? Meld u aan om de Intel rechtstreeks in uw inbox te laten bezorgen.
