Dit is de super gezonde, verzadigende, eiwit-pack-snack die elke RD die we kennen aanbevelt

Harris-Pincus is gedeeltelijk voor kikkererwtsnacks (een van onze trends voor 2020). "Een een-ounce serveer-over 50 kikkererwten!-Pak zes gram plantaardige eiwitten en zes gram vezels voor slechts 110 calorieën. En het beste deel is de verscheidenheid aan heerlijke smaakopties, van hartig tot pittig of zoet, ”zegt ze.

Er zijn tonnen merken die knapperige, geroosterde kikkererwten verkopen, zoals Biena Chickywa Snacks ($ 26 voor zes) of de goede bonen ($ 19 voor 10), die beide hoogwaardige ingrediënten hebben en goedkeuring. Zozeer zelfs, "dat ik ze meestal gewoon in de winkel pak en ik ze graag solo eet met een stuk fruit aan de zijkant, of meng met pompoenpitten en andere noten", zegt Kelly Jones, MS, RD.

Bekijk enkele andere gezonde eiwitten die veganistisch en vegetarisch-vriendelijk zijn:

Edamame is een andere geweldige optie als kikkererwten niet jouw ding zijn. Deze hele, onrijpe sojabonen zijn verkrijgbaar, in de pod, vers of bevroren, afhankelijk van uw snackbehoeften. "Met maximaal 14 gram eiwit van hoge kwaliteit per portie is het bevredigend en past het goed met gedroogd fruit om op te slaan in je werktas, gymtas of tas zonder je zorgen te maken," zegt Jones.

Wat meer is, "ze zijn lager in totale koolhydraten in vergelijking met andere peulvruchten, zoals bonen en kikkererwten, waardoor ze de perfecte snack zijn voor iedereen die een dieet met een lager koolhydraten volgt", voegt Charlotte Martin, RDN, toe.

"Als je onderweg iets nodig hebt, ben ik ook dol op Crunchamame ($ 13 voor acht)", zegt Ilyse Schapiro Rd. “Ik hou van deze gevriesdroogde edamame. Het is geweldig voor onderweg [snacking], en ik vind het geweldig dat het een goede hoeveelheid eiwit plus vezels heeft, en het is weinig koolhydraten en natrium, "zegt ze. Nog een geweldig merk om te bekijken: Seapoint Farms Dry Roasted Edamame ($ 11 voor 12).

Je kunt ook met brede bonen gaan. "Broad Beans, ook bekend als Fava -bonen, stijgen de rangen in populariteit dankzij hun eiwit- en vezelgehalte", zegt Alex Lewis, RD, LDN, een diëtist voor Baze. "Populair in het Midden -Oosterse, Zuid -Afrikaanse en Aziatische keukens, een manier waarop ze ons schappen liggen in de vorm van geroosterde breedbonen voor snacking," zegt ze zegt ze.

Net als Edamame en Chickerwas: “Er zijn veel smaakstoffen beschikbaar [van breedbonen], zowel zout als zoet. Ze vervullen zeker die 'crunch' waar je misschien naar op zoek bent in een snack, 'zegt Lewis. Ze beveelt de verlichte Bada Bean Bada Boom aan ($ 18 voor 24-Count Variety Pack).

Hoe je bonen voor snacks thuis kunt doen

Natuurlijk ben je niet beperkt tot in de winkel gekochte opties als je wat geld wilt besparen of thuis creatief wilt worden. Alle RDS zeggen dat je de magie van geroosterde bonen thuis gemakkelijk kunt repliceren door het zelf te doen. "Als ik tijd heb om maaltijd te bereiden, maak ik een grote partij knapperige geroosterde kikkererwten, die super eenvoudig zijn om te maken", zegt Natalie Rizzo, RD.

Hier is haar methode: “Combineer een blikje kikkererwten, een eetlepel olie en een halve theelepel zout en bak in een oven van 375 graden gedurende 35 minuten."Maggie Michalczyk, Rd, die ook haar eigen kikkererwten roostert, beveelt aan om je ingeblikte kikkererwten aftappen en te spoelen en zoveel mogelijk huiden te verwijderen voordat je roosteert. En beperk jezelf niet alleen tot zout als je dingen wilt (letterlijk) wat pit. "Mijn aanbevelingen omvatten alles behalve de bagelkruiden, currypoeder of chili -kracht", zegt ze.

En edamame? In tegenstelling tot andere sojabonen is Edamame eetbaar zonder te hoeven worden verwerkt, waardoor ze perfect zijn voor een snackvoedsel. "Een van de gemakkelijkste en meest smakelijke manieren om Edamame te transformeren in een smakelijke snack is om de pods te roosteren met een beetje olijfolie, knoflookpoeder, Parmezaanse kaas en zout", zegt Martin.

“Je kunt thuis [Edamame] knapperig maken zoals restaurantstijl, maar met minder natrium door een bevroren tas te kopen in de supermarkt en ze op een plaatvorm te roosteren met een beetje zout, peper en olijfolie op 350 gedurende 30 minuten, Halverwege flippen, ”voegt Michalczyk toe.

Dus de volgende keer dat je in een gezonde snack sleur zit, geef de bescheiden boon een kans. Het kan goed zijn voor zoveel meer dan hummus en dip.

Volg de "regel van vijf" om ervoor te zorgen dat elke snack die u koopt echt gezond is. En als u probeert een beetje $$ te besparen, bekijk dan deze super goedkope, door RD goedgekeurde snacks.