Helaas, hier is hoe je dichter bij je eigen plakje (of twee) van de hemel kunt inkgen in de vorm van apenbrood met koffiesmaak.
Ingrediënten
1 kopje bloem
1 kop Griekse yoghurt
1 1/2 TSP bakpoeder
Kaneelsuikercoating:
1/4 kopje kokossuiker of kristalsuiker
2-3 theelepel kaneel
Maple Coffee Glaze:
1 el kokosolie, gesmolten
1/2 beker cup ahornsiroop
1/4 kop haver Haus koffie granola boter of 2 el vers gebrouwen koffie
Kaneel roomkaas topping:
4 oz roomkaas
1 el ahornsiroop
1 theelepel kaneel
Instructies
1. Verwarm de oven voor op 375 ° F. Boter een middelgrote koekenpan of bakschotel; opzij zetten.
2. Combineer in een middelgrote kom de bloem, de Griekse yoghurt en bakpoeder. Meng samen totdat een deeg vormt (u moet mogelijk uw handen gebruiken om volledig op te nemen).
3. Meng in een aparte kleine kom de kokosuiker en kaneel voor de kaneelsuikercoating samen.
4. Schep het deeg eruit (ongeveer twee eetlepels per bal) en gebruik je handen om in een ronde vorm te rollen. Rol rond de bal in de kaneelsuikercoating en zorg ervoor dat u het oppervlak volledig bedekt. Herhaal tot het deeg verdwenen is.
5. Plaats de deegballen in de voorbereide koekenpan of bakschaal.
6. Klop in een kleine kom de gesmolten kokosolie, ahornsiroop en granolboter samen. Besprenkel het Maple Coffee Glaze -mengsel over de deegballen in de koekenpan of ovenschaal. Bak gedurende 20-22 minuten.
7. Klop tijdens het bakken de ingrediënten voor de Cinnamon Cream Cheese Topping.
8. Haal het apenbrood uit de oven, laat het 10 minuten afkoelen en bedek vervolgens met de roomkaas topping. Genieten!