Deze eiwitrijke, plantaardige taco's zullen je nieuwe favoriete manier zijn om groenten te eten

Eenmaal klaar, voegt Patel de taco "vlees" toe aan blauwe maïstortilla's en bedekt de taco's met versnipperde paarse kool, koriander, avocado, gearomatiseerde veganistische mayo en microgreens. "Het is een explosie van smaak", zegt ze over het laatste gerecht. "Zoveel crunch van de walnoten. Er is deze aanhoudende hitte van het chipotle -poeder aan het einde, en dan zijn de linzen gewoon lekker romig. Dus je krijgt een kleine crunch, een beetje room, afkoelend van de avocado ... eerlijk gezegd, microfoon druppel op de taco's."

Krijg het volledige recept, inclusief het onverwachte ingrediënt dat u moet toevoegen voor Umami -smaak, door de video hierboven te bekijken. En als je, zoals ik, in een staat van "zou kunnen" een drankje gebruiken "na elke keer dat je je telefoon controleert, combineert de taco's met een van deze margarita-recepten met lage suiker en sluit Twitter en scharnier voor de rest van de nacht.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor goed+, Onze online gemeenschap van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.