Deze chocoladebessentruffels met 3-ingrediënt zijn boordevol vezels, ontstekingsremmende voordelen en heerlijke frambozenvulling

Schep dan over een eetlepel in een tijd van het honing frambozenmengsel en poep het op een stuk perkamentpapier, waardoor een paar centimeter ertussen blijft, zodat ze niet samen klonten. (We raden ook aan om het perkamentpapier op een bakplaat te plaatsen voordat het mengsel wordt toegevoegd om het gemakkelijker naar de vriezer te maken.) Je wilt dan de frambozen bevriezen totdat ze solide zijn-dit duurt ongeveer twee tot drie uur.

Dan, het beste deel: rijke en weelderige chocolade. Smelt je favoriete chocolade in een kom (we geven de voorkeur aan donker boven melk voor wat extra antioxidanten). Neem de bevroren frambozen en dompel ze in de gesmolten chocolade-gebruikte een vork om ze om te draaien totdat ze volledig gecoat zijn en ze terug te zetten op het perkamentpapier. Plaats ze terug in de vriezer totdat de chocolade volledig is verhard. Je kunt ze vervolgens garneren met de toppings van je keuze, zoals een scheutje frambozen yoghurt, of een sprenkel van schilferige zeezout toevoegen.

We hebben ook in het commentaargedeelte van de video geleerd dat dit eenvoudige dessert aanpassingsvriendelijk is. Eén gebruiker raadde bijvoorbeeld bij om frambozen te verwisselen voor aardbeien, bijvoorbeeld. Maar een van je andere favoriete vruchten zal ook werken, wat betekent dat Blackberry, Mango of Pinda-boter en met bananen gevulde chocolade (gewoon zeggen). Een andere commentator zei dat ze chia-zaden toevoegen, die dit dessert een boost geven van omega-3's, vezels en tonnen eiwitten. En als je geen grote fan bent van de knapperige frambozenzaden, heeft een andere Tiktoker aanbevolen om een ​​zeef te gebruiken om ze te verwijderen (hoewel dit het vezelgehalte van de fruit zal verminderen).

Ze zijn ook goed voor je en boordevol longevity-boosting-eigenschappen

Afgezien van hoe lekker ze zijn, zijn deze chocoladeversiestraktaties geladen met langdurige ingrediënten. Om te beginnen zijn frambozen rijk aan ontstekingsremmende polyfenolen. Ze zijn een uitstekende bron van anthocyanen, een subcategorie van flavonoïden die bekend staan ​​om hun vermogen om oxidatieve stress, cardiovasculaire problemen en neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer te voorkomen. Deze scherpe en pittige bes bevatten ook extreem veel darmvriendelijke vezels met ongeveer acht gram per kopje-wat kan helpen de constipatie te verlichten en een gezond spijsverteringskanaal te behouden.

Het is ook bekend dat honing indrukwekkende ontstekingsremmende voordelen heeft (en is een favoriet in Ikaria, Griekenland, een van de blauwe zones waar mensen in hun honderden wonen). Vooral types zoals Manuka Honey die gunstige prebiotica hebben die helpen de goede bacteriën te voeden die al in je darm bloeien.

Maar de echte ster van de show is de heerlijke, romige en dromerige chocolade. En ja, het zit ook vol met tonnen langlevende antioxidanten. Dankzij de cacao die wordt gebruikt om het te maken, is chocolade rijk aan flavonoïden die de cardiovasculaire gezondheid ten goede kunnen komen en het risico op kanker verminderen. Het enige voorbehoud? Hoe hoger het percentage cacao, hoe beter dat betekent dat chocolade gemaakt met 70 procent (of hogere) cacao de manier is om te gaan als het gaat om het bestrijden van ontsteking.

Een kruidkundige verklaart de voordelen van het eten van cacao:

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.