Deze 10 zongedroogde tomatenrecepten zijn boordevol kalium en laten uw huid gloeien

Als je hebt geslapen op zongedroogde tomaten, zullen de zongedroogde tomatenrecepten die hier zijn afgerond, je zeker van gedachten laten veranderen. Blijf lezen om ze te bekijken.

10 zongedroogde tomatenrecepten

1. Vegan zongedroogde tomaat en walnoottaco's

In dit recept verandert gecertificeerde gezondheidscoach, chef-kok en wellness-activist Haile Thomas zongedroogde tomaten en walnoten in taco “vlees."Geniaal, toch? De taaie textuur van de zongedroogde tomaten maakt het perfect om in een vleesvervanger te werken en combineert goed met de andere ingrediënten die worden gebruikt voor smaak: koriander, tamari, komijn, chilipoeder, cayennepeper en uienpoeder.

Krijg het recept: veganistische zongedroogde tomaten- en walnoottaco's

2. Aardappel korst waterkers frittata

Zongedroogde tomaten moeten niet zomaar worden gereguleerd naar de eettafel, u kunt ze ook in uw ontbijt inwerken. Dit recept combineert ze met eieren, aardappelen, mozzarella -kaas en veel waterkers. Het eindresultaat is een hartig ontbijt dat vol zit met eiwitten en vezels.

Krijg het recept: Potato Crusted Waterkress frittata

3. Quinoa vegetarische hamburgers

Zongedroogde tomaten en mozzarella-kaas zijn een klassieke combo. Je krijgt een voorproefje van beide bijten in deze vegetarische hamburgers. Ze worden gecombineerd met quinoa-een compleet eiwit dat geweldig is voor je darm voor een vleesvrije pasteitje die aan de buitenkant stevig is en aan de binnenkant zacht is. Pro -tip: Voeg lente --imans toe aan de mix voor een andere smaaklaag.

Krijg het recept: Quinoa Veggie Burgers

4. Veganistische chipotle zwarte bonen en tomatensoep

Gemaakt met maïs, rode paprika, zoete ui en natuurlijk zongedroogde tomaten, barst deze soep van zomerproducten. Ze zijn allemaal gecombineerd met zwarte bonen, die de maaltijd de vulling van eiwitten en hart-gezonde vezels geven. Natuurlijk is elke goede chipotle -soep ook vol kruiden, dus zorg ervoor dat je chipotle poeder, komijn, oregano, kaneel, knoflook, paprika en koriander allemaal handig hebt.

Krijg het recept: Vegan Chipotle Black Bean and Tomaten Soep

5. Zongedroogde tomatenpasta met één pot

Wat zou een zongedroogde tomatenreceptroundup zijn zonder minstens één watertandend pastagerecht? Deze heeft een romige, kaasachtige saus maar is volledig veganistisch. (Hint: je hebt havermelk en voedingsgist nodig.) Spinazie wordt ook toegevoegd, die de vezel in het gerecht verhoogt, en gehakte knoflook zal een aardse warmte toevoegen. Het eindresultaat is een diner dat geruststellend is zonder zwaar te zijn.

Krijg het recept: met zongoride tomatenpasta met één pot

6. Vegetarische pasta met artisjokken en zongedroogde tomaten

Dit is een ander licht, zomerse pasta -recept zeker de moeite waard om te bookmarkeren. Naast de zongedroogde tomaten, gebruikt het een ander ondergewaardeerd productitem: artisjokken. Verse basilicum en knoflook zijn ook opgenomen, waardoor zowel de smaak als de voedingsvoordelen worden verbeterd; Beide kruiden zitten vol met hart- en hersenondersteunende antioxidanten.

Krijg het recept: vegetarische pasta met artisjokken en zongedroogde tomaten

7. Zongedroogde tomaten, spinazie en quinoasalade

Zoals het recept van quinoa burger al bewees, combineren zongedroogde tomaten geweldig met de graan. Beide worden gebruikt om deze vezelrijke salade te maken die een perfect zomerse cookout-bijgerecht is. Letterlijk elk ingrediënt zit vol met voedingsstoffen. En het duurt maar 25 minuten om te maken!

Krijg het recept: zongedroogde tomaten, spinazie en quinoasalade

8. Geroosterde Parmezaanse broccoli met zongedroogde tomaten

Er is gewoon iets met geroosterde broccoli dat het zo verdomd bevredigend maakt-en als je Parmezaanse kaas en knoflook aan het feest toevoegt, is het gewoon ronduit onweerstaanbaar. De zongedroogde tomaten voegen helderheid toe aan de geroosterde groenten, waardoor de smaak complexiteit geeft, ook al is het een eenvoudig gerecht om te maken. Dit is een gemakkelijke kant waar je aan blijft komen.

Krijg het recept: geroosterde Parmezaanse broccoli met zongedroogde tomaten

9. Zongedroogde tomatenbruschetta

Als je wat vrienden hebt voor apps en wijn, is dit het perfecte gerecht om te serveren en het duurt een totaal van 10 minuten om te maken. De zongedroogde tomaten zijn gelaagd op gesneden stokbrood gesmeerd met ricotta-kaas. Cherry-tomaten die niet in de zon worden gedroogd, maken ook deel uit van de topping, waardoor de algehele tomatenmaak echt goed afgerond is.

Krijg het recept: zongedroogde tomatenbruschetta

10. Zongedroogde tomaat- en basilicumpesto met zoodles

Dit pastagerecht is bijna volledig plantaardig; De enige uitzondering is de gegrilde kip, die wordt toegevoegd voor eiwitten (om het volledig veganistisch te maken, gebruik in plaats daarvan tofu). Zelfs de noedels komen uit de productensectie: courgette! Beschouw dit als het ideale doordeweekse diner-het is vol met verse zomeraroma's zoals Basil Pesto, en duurt slechts 15 minuten om te maken.

Krijg het recept: zongedroogde tomaat- en basilicumpesto met zoodles

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor goed+, Onze online gemeenschap van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.

Word goed+Good's Cook With Us Facebook Group voor meer ideeën voor zomerrecept.