Het smakelijke kurkuma milkshake recept voor een boost van head-to-teen

Je hebt kurkuma geprobeerd in alles, van tonics tot Zoodles; Nu komt de IT-Spice zijn weg naar het dessertmenu.

Bij Locali-a "bewust gemak" winkel en gezonde deli met twee locaties in Los Angeles-een nieuwe veganistische milkshake genaamd de Mystic telt het krachtige adaptogeen [aka een ingrediënt dat het lichaam helpt zich aan te passen aan en stress op een gezonde manier te beheersen] als het Star of the Show. Het staat naast een cast van superfoods die even bedreven zijn in het bestrijden van ontsteking (lees hier over waarom je dat echt in een ingrediënt wilt!)).

"Kurkuma wordt al duizenden jaren in Ayurvedische geneeskunde gebruikt en onderzoek steunt zijn ontelbare gezondheidsvoordelen-het ontstekingsremmende, antivirale, anti-microbiële en antibacteriële", zegt Melissa Rosen, CEO van Locali die ook is die ook is Een gecertificeerde holistische gezondheidsadviseur.

“Ik heb de zwarte peper en organische olijfolie toegevoegd omdat ze de biologische beschikbaarheid van de kurkuma vergroten [wat betekent dat ze je lichaam helpen absorberen en gebruik maken van de kurkuma], plus ze zijn geweldig voor haar en huid en geladen met antioxidanten.”

De shake wordt aangevuld met kaneel en gember (die beide ook zijn, al raadt u het, ontstekingsremmend) samen met ananas (wat geweldig is voor spijsvertering) en niet-zuivelkokosnoot "ijs", (goed voor u vetzuren!), en een probiotisch schot.

Het eindresultaat is soepel en geruststellend, maar met een merkbaar kruidige kick-check control het aangepaste recept hieronder en bereid je blender voor op een drukke winter. -Erin Magner

Locali is de mystieke "milkshake"

Maakt 1-2 porties

1 el olijfolie
1 theelepel kurkuma
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel kaneel
1 theelepel gember
2/3 kop hennep of kokosmelk
1/2 kopje bevroren ananas -brokken
1 kopje kokosijs (opmerking van Rosen: “Naked Coconut van Luna & Larry's werkt geweldig in dit recept.”)
1 Shot Vegan Bio-K (optioneel voor een extra probiotische boost)

Combineer olijfolie, kurkuma, zwarte peper, kaneel, gember en melk in een blender. Als u een snelle blender gebruikt, meng het mengsel tot warm. Voeg ananas en ijs toe en blijf opgaan tot een glad mengsel.

Locali, 5825 Franklin Ave., Los Angeles, CA, 90028, 323-466-1360; 701 Lincoln Blvd., Venetië, CA, 90291, 310-399-2254; LocaliYours.com

(Foto's: ThinkStock/locali)

Meer lezen
5 trucs voor het maken van een perfecte smoothie, elke keer
Cheat Sheet: Kurkuma's geweldige gezondheidsvoordelen en eenvoudige recepten
3 recepten van een detox -goeroe om je te helpen je een weg te banen door de winter