Deze 1-pot paleo-maaltijden zijn super bevredigend en gemakkelijk te maken

Een smoothie voor het ontbijt en een grote salade voor het avondeten zijn go-to gezonde maaltijden, maar met temperaturen die recht boven het vriespunt zweven, is de kans groot dat je naar iets substantieeler en warmer bent. (Krullend met een dikke gebreide deken en ... een grote kom greens leest absoluut niet de Hygge -droom.))

Dus hoe u in een verwarmende stoofpot moet stoppen zonder uren voor het fornuis door te brengen?

Voornamelijk Paleo-blogger Jennifer Robins zweert bij haar slowcooker voor supergemakkelijke, winterklare gezonde maaltijden-zo veel dat haar nieuwe kookboek 80 instantpot recepten bevat.

Bonus: er is maar één pot om schoon te maken als je eten klaar is.

Blijf lezen voor drie eenvoudige paleo -maaltijden om te maken met uw slowcooker.

Paleo ontbijtpap

Levert 2 porties op

Hete havermout of pap is zo'n geruststellende ochtendmaaltijd, vooral tijdens de wintermaanden. In dit recept gebruikt Robins een mix van noten, zaden en kokosnoot om een ​​korrelvrije pap te maken die je in grotere batches kunt maken en de hele week door kan verwarmen.

Ingrediënten
1/2 kop raw ongezouten cashewnoten
1/4 kop pepitas, geschoten
1/2 kopje pecannoten helften
1/2 kop ongezoete gedroogde kokosnootpatrekken
1 kopje water
2 theelepel kokosolie, gesmolten
1 el ahornsiroop of honing
Optionele garnituren: vers fruit, kokosuiker of ghee

1. Combineer alle ingrediënten behalve het water, kokosolie en ahornsiroop in een blender of keukenmachine, en meng ongeveer 30 seconden of totdat het mengsel een maaltijd wordt (zoals amandelmaaltijden).

2. Plaats de ingrediënten in de slowcooker en kook een uur op hoog op hoog. Serveer warm.

Eierrollen soep

Levert 6 porties op

Dit recept zal uw lokale afhalen gewricht schamen als het gaat om beide voedingsprofiel En smaak. Het is niet nodig om te bakken met deze één kook het vlees, meng de groenten, en het werk is eigenlijk gedaan. Egg roll hunkering: tevreden.

Ingrediënten
1 pond Ground Pastire Pork
1 el ghee, avocado -olie of olijfolie
1 grote ui, in blokjes gesneden
4 kopjes kippenbouillon of runderbouillon
1/2 hoofdkool, gehakt
2 kopjes versnipperde wortelen
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
1 theelepel zeezout
1 theelepel gemalen gember
2/3 kopje kokosnoot Aminos
Optioneel: 2-3 eetlepels tapioca zetmeel

1. Bruin het gemalen varkensvlees in de eetlepel kookvet op hoog vuur in een koekenpan gedurende ongeveer 8 minuten.

2. Breng het vlees over in uw slowcooker en voeg de resterende ingrediënten toe, behalve het tapioca -zetmeel. Kook je soep vijf uur op laag. Als u het wilt verdikken, verwijdert u een vierde kop van de bouillon, klopt u twee eetlepels tapioca zetmeel en brengt u het mengsel terug naar de pot en roer.

Kip tikka masala

Levert 4 porties op

Tikka Masala kan helemaal zuivel- en korrelvrije meaning zijn dat het echt een genezende gerecht is (dankzij krachtige kruiden zoals kurkuma en gember). Serveer dit recept over Basmati Rice, als u glutenvrije korrels verdraagt; Anders zal bloemkoolrijst net zo lekker smaken.

Ingrediënten
1 pond kipfilet of dijen, gesneden in hapklare stukken
1 grote ui, in blokjes gesneden
1 theelepel gehakte knoflook
1/4 theelepel gember
1-2 theelepel garam masala
2 TSP Paprika
28 oz organische geplette tomaten (jarred)
1 theelepel kurkuma
2 theelepel zeezout
2 eetlepels tomatenpuree
1 theelepel komijn
1/2 theelepel kaneel
1 kopje vol vette kokosmelk
Om te serveren: je favoriete graanvrije rijst en verse koriander

1. Voeg in een slowcooker alle ingrediënten toe, behalve de kokosmelk. Roer en kook drie uur lang op laag of drie uur lang.

2. Voeg in de laatste 30 minuten de kokosmelk toe. Roer en serveer dan over courgette rijst, bloemkoolrijst of basmati rijst. Top met verse koriander. Als de saus te dun is, overweeg dan om deze op het kookplaats te verminderen of verdikking te verdikken met een paar eetlepels tapioca zetmeel.

Als je in een tijdcrisis zit, zijn deze recepten allemaal paleo En vegan en kan worden gemaakt in 10 minuten of minder. Ook: het is mogelijk dat je paleo helemaal verkeerd doet.