De 6 beste veganistische kippenmerken om uw inname van plantaardig eiwit te vergroten, volgens een RD

De 6 beste veganistische kippenmerken om uw inname van plantaardig eiwit te vergroten, volgens een RD
Foto: Durf
Gewaagde plantaardige kip - $ 8.00

Wat zit er in: Water, soja -eiwitconcentraat, zonnebloemolie, zout, natuurlijke smaakstoffen, paprika, peper, gember, nootmuskaat, knots, kardemom.

Wat een RD denkt: Net als de tegenwoordig veganistische kip, vindt Rifkin het leuk dat deze pick een korte ingrediëntenlijst heeft en voldoende vezels heeft. De smaak is ongelooflijk-denk niet te onderscheiden van echt-deal gegrilde kipstukken. Maar ze heeft één kritiek: "Het vet dat in deze producten wordt gevonden, is grotendeels van olie, en daarom niet de beste kwaliteit, dus het kiezen van een lager veganistisch veganistisch kippenproduct bespaart dikke grammen die de hele dag door vetten met betere kwaliteit worden gebruikt", ze zegt. Maar over het algemeen is deze een grote overwinning.

Winkel nu
Gardein Meatless Chick'n Strips - $ 5.00

Wat zit er in: Water, soja -eiwitisolaat, vitale tarwegluten, expeller geperste canola -olie, methylcellulose, organische oude korrelmeel, zeezout, aardappelzetmeel, organisch rietsuiker, witte gedestilleerde azijn, biologische sojasaus, kleur toegevoegd, kauwgom Arabisch, uienpoeder, knoflook, knofloof Poeder, erwteneiwit, wortelvezel, rode bietvezel, paprika, kurkuma -extract.

Wat een RD denkt: Gardein is al lang in het veganistische vleesspel geweest voordat het eten van plantaardig eten echt van start ging. Hun vleesloze kip heeft duidelijk een langere ingrediëntenlijst dan de anderen op deze lijst, en Rifkin zegt dat ze van een deel van wat daar staat, maar andere ingrediënten niet zo veel. “Vitale tarwe -gluten helpt om meer eiwitten in het voedingsproduct te bieden, terwijl methylcellulose een vulingrediënt is waarmee de fabrikant bulk aan voedsel kan toevoegen zonder andere ingrediënten te gebruiken die duurder kunnen zijn. Het kan ook helpen bij de textuur van het product, maar het biedt geen voedingsvoordeel, ”zegt ze.

"De gebruikte graanmix die wordt gebruikt, kan wat voedingsvoordeel opleveren in de vorm van sommige vitamines en mineralen, maar het is waarschijnlijk niet significant en toevoegt of afbreuk aan de voedingswaarde," zegt Rifkin, "zegt Rifkin. Ze wijst er ook op dat het lager is in vezels dan de anderen op deze lijst.

Winkel nu
Foto: Opgeheven en geworteld
Opgeheven en geroote nuggets gemaakt met planten - $ 5.00

Wat zit er in: Water, erwten-eiwitisolaat, canola-olie, natriumalginaat, citrusvezel, calciumchloride, havervezel, vitale tarwe gluten, erwten-eiwitconcentraat, maltodextrine, zout, natuurlijke smaak, gistextract, palmolie, wortelvezel, citroenzuur, medium- kettingtriglyceriden, uienpoeder, torula -gist, uiensapconcentraat, lijnzaad, methylcellulose, zonnebloemolie, rozemarijnextract, tarwebloem, gele maïsmeel, leaffen.

Wat een RD denkt: "Het vezelgehalte is geweldig, koolhydraten zijn zeer redelijk en eiwit is geweldig", zegt Rifkin. Deze goudklompjes hebben echter één ondergang: het natrium. “Het is hoger dan McDonald's Chicken Nuggets!'Zegt Rifkin. (McDonald's Nuggets hebben 362 milligram natrium per portie, terwijl deze 560 milligram hebben.) Ze zegt ook dat het verzadigde vet in deze goudklompjes hetzelfde is in vergelijking met McDonald's Chicken Nuggets, ook.

Rifkin zegt dat dit allemaal niet betekent dat ze niet van deze goudklompjes houdt. "Het betekent gewoon dat je je bewust wilt zijn van het natrium en verzadigde vet dat je de hele dag door consumeert buiten wanneer je ze eet", zegt ze.

Winkel nu

Zoals bij elk voedsel, is dezelfde algemene regels voor het lezen van de ingrediëntenlijst en het kijken naar het voedingspaneel van toepassing op plantaardige kip. Wat heel goed nieuws is, is dat er zoveel opties zijn om uit te kiezen. Dus ga je gang en probeer ze uit. En als je je goudklompjes wilt koppelen aan wat veganistische mac-and-cheese, zijn daar ook opties voor. Is er iets dat de plantaardige voedselwizards niet kunnen doen?

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.