De 11 meest toegeeflijke chocoladedesserts die eigenlijk gezond zijn

Valentijnsdag kan synoniem zijn met chocolade, maar niet alle traktaties zijn gelijk gemaakt. Die doos met kersen hartjes zien er misschien mooi uit, maar wat erin zit, is waarschijnlijk een verwerkte suiker en conserveermiddelenbom die gewoon wacht om af te gaan.

Cacao daarentegen is de puurste vorm van chocolade die je kunt vinden; Het is rauw, onbewerkt en boordevol genoeg goede voor jou antioxidanten en mineralen om zijn eigen liefdesbrief te verdienen. ("Beste cacao, bedankt voor het laten verdwijnen van mijn maandelijkse krampen ...") Nog beter? Het speelt goed met andere superfoods, zoals avocado's, açai, goji bessen en maca, zodat je je voedingsstofrijke ingrediënten kunt verdubbelen terwijl je desserts maakt.

Deze 11 recepten, van korrelvrije brownies tot frambozen-geaccentueerde mooie crème, schijnen de schijnwerpers op cacao in al zijn heerlijke (zonder de hoofdpijn na de binge) glorie. Alles wat je moet doen? Kies met wie je gaat beginnen en maak dan officieel uit elkaar met die rode lint gewikkeld chocolade-sampler.

Scroll naar beneden voor 11 chocoladerecepten die eigenlijk gezond zijn.

1. Cacao banaan en boekweit snackcake

Het verschil tussen cacao en cacao? Cacao is de gestripte, akoestische baan als het gaat om chocolade. We hebben het over rauw, onbewerkte en vol van voedingsstoffen. Super Nummy's Lu gebruikt ook gemalen banaan en boekweitmeel voor een extra gezondheidsboost in deze super-venzelige, glutenvrije cake. Wat was dat gezegde over het hebben van je cake en het ook eten .. ?

2. Veganistische chocoladepudding

Deze weelderige pudding kan worden gemaakt met slechts drie eenvoudige, veganistische ingrediënten. Emmelyn van gezond, niet mager gebruikt zijden tofu voor weelderige romigheid, rauwe cacao voor chocolade-y goedheid en agave nectar voor een vleugje zoetheid. Tot ziens, Jell-O Pudding Cups!

3. Açai cacao truffels

Als je niet genoeg kunt krijgen van je ochtend Açai Bowl, zijn deze truffels zeker voor jou. Elke decadente smaakbom is geladen met goede voor-je ingrediënten zoals kokosolie, amandelboter, cacaopoeder, cacaobijpen en de bovengenoemde krachtpatserbes. Waardoor deze truffel zowel een superfood als een super smakelijk maakt.

4. Zelfgemaakte chocolade

Donkere chocolade met lijnzaden, zeezout of amandelboter en gepofte quinoa-wat is je plezier? Smaak van de wereld van Ilona zegt dat je niet maar één hoeft te kiezen. Haar zelfgemaakte chocoladereep is vol met Goji -bessen, amandelen en zeezout. Blijkt dat je je gezonde donkere chocoladeverslaving kunt voeden zonder 10 dollar op je favoriete bar te laten vallen van Whole Foods.

5. Chocolade kokosnoot frambozen mooie crème

Er is een kok in de Stacey van mijn keuken, gebruikt kokosvlees om bevroren veganistische traktatie te geven mooie crème een face-lift met voedingsstoffen met voedingsstoffen. De veelzijdige ingrediënt-handige in zowel onze keukenkasten als make-uptassen-is boordevol gezonde vetten (laat de mythe je niet voor de gek houden-je hebt ze nodig!) om je hart, botten en hormonen gelukkig te houden. Nog beter? Dit recept maakt gebruik van cacao En Adaptogeen-van-de-moment maca voor bonusvitamines en aminozuren.

6. Chocolade Goji Berry Maca Truffels

We dachten niet dat één truffelrecept genoeg was-vooral als ze zijn gemaakt van enkele van onze favoriete superfoods. Jessi van Jessi's keuken bedekt deze truffels in cacao en maca poeder, die "complimenteert de tart goji bessen."Je weet wat er nog meer een goede smaak in je mond achterlaat? Het feit dat deze truffels slechts 10 minuten werk vereisen. Je moet gewoon je geduld oefenen terwijl ze uitharden (eindelijk een reden om die meditatieve vaardigheden goed te gebruiken).

7. Avocado Chocolate Mousse

We zijn vrijwel geobsedeerd door avocado's. Geladen met gezonde vetten, vitamines en eiwitten, is de superfruit goed in zowat alles. Expositie A: deze decadente chocolademousse. Met slechts vijf ingrediënten kun je het binnen enkele minuten halen (hoewel Anna van Heart en Bowl aanbeveelt om een ​​paar uur te chillen voor optimale romigheid). De kom likken is volledig acceptabel.

8. Raw dromerige cacao walnootbars

Raw cashew korst, walnootvulling en cacao ganache. Onze monden zijn al water geven. Deze ruwe, veganistische lekkernijen zijn boordevol omega-3's, die "kritisch zijn voor de gezondheid van de hersenen en hart, [om] ontstekingen te bestrijden en uw risico op depressie te verminderen", merkt Rawmazing's Susan op. Noten en chocolade-dat is wat we een krachtpaar noemen.

9. Veganistische chocolade fudgsicles

Allemaal begroet de machtige blender. Het is de meester van het maken van smoothies, groene sappen en nu fudgsicles. Ja, de romige chocoladepostollices van onze jeugd zijn allemaal volwassen en voedingsstoffen, dankzij Consuelo of Honey and Figs Kitchen. Ze combineert cacao met avocado, datums en notenmelk in haar blender voor een snelle, heerlijke, traktatie vol gezonde vetten en natuurlijke zoetheid. Netflix en chill, inderdaad.

10. Chocoladekoekjes met 5-ingrediënt

Bananen met kaliumpakken vervangen olie. Ahornsiroop en cacao worden ingeruild voor bewerkte suikers. Amandelboter voegt een gezonde dosis vet, eiwitten en smaak toe. Haver zorgt voor een vezelachtig en heerlijk taai koekje. Je vertelt ons dat we deze smakelijke, eenvoudige koekjes kunnen maken met slechts vijf gemeenschappelijke ingrediënten en één kom? Verkocht.

11. Chocolade olijfolie cake

Liefhebbers van donkere chocolade, je hebt gedroomd van deze cake. Het geheim van zijn perfect vochtige textuur en rijke smaak? Olijfolie-een verrassingsingrediënt dat vol zit met gezonde vetten En beschermt tegen botverlies. "Olijfolie geeft de cake een duidelijke smaak, maar dat is het niet

Waarom chocolade houden om gewoon dessert te? Hier zijn 35 gezond (ja, gezond!) manieren om uw oplossing te krijgen bij het ontbijt, lunch en diner. En als je geen tijd hebt om je eigen decadente traktaties te maken, zijn dit de beste goede voor je chocoladerepen.