Splash je zijkant-ontbindende ellende met deze schepping met één pan butternut

Hier is hoe u een veelzijdige reeks butternut squash kunt roosteren

Ingrediënten
1 Butternut Squash
1 eetlepels avocado -olie of gesmolten ghee
1/2 theelepel zeezout
1/2 theelepel zwarte peper
Variaties: snijd zwarte peper met 1/4 theelepel gember en 1/2 theelepel kaneel gestrooid, of 1/2 theelepel elk van komijn en cayenne voor een kick

1. Schil de pompoen in de butternut. Beginnend van boven naar beneden, gebruik een groenteschiller om de dikke huid te verwijderen. Weggooien. Als je geen groenteschiller hebt, kun je ook een scherp mes gebruiken, maar wees voorzichtig!

2. Zodra de pompoen is geschild, snijdt u deze van boven naar beneden in tweeën. Schraap zaden en gooi weg. Gebruik een scherp mes, dobbelstenen pompoen stukjes in stukken van één inch.

3. Voeg de gehakte pompoen toe aan een gevoerde bakplaat en besprenkel met de avocado -olie of gesmolten ghee. Bestrooi met zout en peper, evenals alle andere gewenste kruiden.

4. Rooster squash in de oven gedurende 20 minuten, roer, laat dan nog 25 minuten koken, of tot de pompoen zacht is wanneer het wordt doorboord met een vork en licht gekarameliseerd.

5. Haal uit de oven en verslinden.

Butternut squash is ook een ideaal ingrediënt voor bevredigende frietjes en dessert hunkeren.