Geregistreerde diëtisten wegen het Sirtfood -dieet en spoiler alert, het nieuws is niet goed

In wezen moedigt het Sirtfood-dieet mensen aan om zich specifiek te concentreren op deze "sirtfoods" voor een periode van drie weken, terwijl het ook ernstig calorieën bepert (veel meer daarover later ook). Het dieet werkt in twee fasen:

• Fase 1: Dit is de eerste week van het eetplan. Gedurende de eerste drie dagen heeft een persoon een calorievermogen van ongeveer 1.000 per dag (veel minder dan het minimum van 1.600 calorieën per dag aanbevolen voor de gemiddelde, niet-actieve volwassen vrouw); Elke dag eten ze voornamelijk groene sappen en slechts één solide maaltijd. De komende vier dagen verhoogt een persoon hoeveel ze eten tot 1500 calorieën per dag (nog steeds minder dan wat wordt aanbevolen voor de gemiddelde volwassene) en verhoogt de hoeveelheid vast voedsel dat ze eten.
• Fase 2: Deze 14-daagse fase wordt de "onderhoudsfase" van het dieet genoemd. Een persoon eet elke dag drie maaltijden, plus één groen sap. Alle maaltijden (en sappen) blijven hoog in sirtfoods.

Na het 21-daagse plan worden aanhangers van het dieet aangemoedigd om hun maaltijden te "sirteren" door veel van die voedingsmiddelen in hun dieet te blijven gebruiken en veel groen sap te drinken, hoewel de twee fasen van het dieet kunnen worden herzien "als en Indien nodig voor een gezondheidsboost, "claimt de website van het dieet.

Wat geregistreerde diëtisten denken van het sirtfood -dieet

Geregistreerde diëtisten Vanessa Rissetto, RD en Jessica Bippen, RD, zeggen beide dat ze enkele grote problemen hebben met het Sirtfood -dieet. Ten eerste is het erg beperkend. Niet alleen is wat je eet enorm beperkt, maar ook hoe veel Je eet en nogmaals, 1.000 calorieën zijn veel minder dan wat meestal wordt aanbevolen voor volwassen vrouwen om op een dag te consumeren.

Dit komt met veel potentiële problemen. Rissetto zegt dat beperkende diëten niet gezond zijn, omdat vaak wanneer mensen een beperkte voedingslijst eten, zoals degene die het Sirtfood-dieet aanbeveelt-ze zullen waarschijnlijk niet alle voedingsstoffen krijgen die het lichaam nodig heeft om te functioneren. (De lijst met sirtfood dieetvoedsel bevat bijvoorbeeld zeer beperkte bronnen van eiwitten en gezonde vetten.) Bovendien is dit voor veel mensen misschien niet voldoende voedsel, punt uit. "Het eten van slechts 1.000 of 1500 calorieën per dag is zeer extreem," voegt Bippen toe. "Voor actieve volwassenen, zelfs degenen die willen afvallen, is dit erg laag en maakt het een uitdaging om alle voedingsstoffen te krijgen die nodig zijn."

Beide diëtisten zeggen ook dat beperkende diëten niet werken. "Een reden hiervoor is dat het vaak leidt tot later bingeing", zegt Rissetto. (Dit is de natuurlijke reactie van het lichaam op deprivatie, Christy Harrison, MPH, Rd, eerder goed verteld+goed.) Dan voelen mensen zich schuldig en schaamt zich voor 'het vallen van de wagen', om zo te zeggen, en beperken vervolgens opnieuw een cyclus die is gekoppeld aan een verhoogd risico op eetstoornissen. "Restrictieve diëten zijn inherent schadelijk omdat ze kunnen leiden tot ongeordend eten", zegt Rissetto. "Veel mensen die beperkende eetplannen volgen, raken te geobsedeerd door voedsel en calorieën, en dat is niet gezond."

Bovendien zeggen beide diëtisten dat de wetenschap rond sirtuin -eiwitten niet uitcheckt. "Het idee van sirtuin -eiwitten is een theorie met beperkt onderzoek en het onderzoek dat bestaat is niet doorslaggevend", zegt Rissetto. "Er is onderzoek naar muizen dat deze eiwitten worden geactiveerd, wat resulteert in enkele veranderingen in het metabolisme, maar dat vertaalt zich niet noodzakelijkerwijs in mensen," zegt Bippen. Kortom, het beperkte onderzoek is niet overtuigend genoeg om een ​​heel dieet te ondersteunen met sirtuin -eiwitten als focus.

Bippen zegt dat mensen die het Sirtfood-dieet volgen waarschijnlijk zullen afvallen, maar het heeft waarschijnlijk niets te maken met sirtuin-eiwitten-meer dan het feit dat je gewoon minder voedsel eet, menstruatie. "Als je een beperkend dieet volgt, is wat je echt verliest in die eerste paar weken watergewicht", zegt ze. "Mensen worden de eerste paar weken erg opgewonden omdat ze het nummer op de schaal zien dalen, maar zodra je begint te eten, komt dat watergewicht terug."

De bottom line: er zijn veel, veel manieren van eten, en het is belangrijk om te erkennen dat er geen enkel goed eetplan is voor elke persoon. Maar voor deze twee diëtisten wordt het Sirtfood-dieet niet ondersteund door de wetenschap, zal waarschijnlijk niet werken zoals op de lange termijn geadverteerd en zal u honger laten. Dus denk misschien twee keer na voordat je de saptreksel eruit haalt.