Plantengebaseerde krabkoekjes en visburgers komen binnenkort naar een vriezergedeelte bij jou in de buurt

"Aan de positieve kant, de nieuwe producten zijn een uitstekende bron van planteneiwitten en ijzer, en ze hebben weinig verzadigd vet," zegt Whitney English Tabaie, Rdn, CPT, zegt. Ze houdt er ook van dat de producten kruiden bevatten voor smaak en hele groenten om de voedings- en smaakprofielen af ​​te ronden. "Ze zijn echter een beetje veel natrium, dus ik zou proberen natrium te beperken in de rest van je maaltijd bij het consumeren."

Als je sceptisch bent dat een plantaardige zeevruchtencake/hamburger goed kan smaken, weet dan dat de textuur in de cakes en hamburger vochtig (sorry) en sappig is, en alle producten zijn behoorlijk smaakvol. Ze bruin ook mooi op de fornuis, net als een gewone visburger, en ze koken in ongeveer 10 minuten. Ook en dit is een enorme bonus-ze laten je huis niet ruiken als vis. Al met al zijn ze extreem overtuigende (en bevredigende) dupes van visburgers, krabkoekjes en viskoekjes.

De hamburgers zijn $ 6 voor twee, en de vis- en krabkoekjes zijn $ 6 voor acht. De zeevruchtenburgers en gebak zijn beschikbaar om in de winkel te kopen in het vriezergedeelte van bepaalde retailers aan de oostkust (bekijk de lijst hier), evenals online bij Amazon, Thrive Market en Target. (Het merk is van plan de lancering later dit jaar landelijk uit te breiden.) Van waar we zitten, is deze nieuwe lijn van alt-fish klaar om een ​​grote plons te maken met zowel plantaardige eters als omnivoren.