Havermelk vs. Amandelmelk die drinkt, zegt dat een diëtist zegt dat het gezonder is?
Wat is het verschil tussen havermelk en amandelmelk?
Het grootste (en meest voor de hand liggende) verschil tussen havermelk en amandelmelk is dat de ene wordt gemaakt met haver en de andere met amandelen. Hoewel ze een melkachtige consistentie hebben en kunnen worden gebruikt in plaats van gewone melk, zijn ze eigenlijk geen melk. "Plantenmelk zijn echt melkalternatieven en niet echt melk, die afkomstig is van de uier van een koe, geit of schapen," zegt Blum. Plantaardige melk is echter een goede, gezonde optie voor degenen die melkallergieën hebben of lactose-intolerant zijn. "Plantenmelk is meestal lager in verzadigd vet en calorieën dan koemelk en bieden enkele van de voedingsvoordelen van de hele planten zelf," voegt Blum toe.
Wat de havermelk en amandelmelk betreft, met name, zegt Harris-Pincus dat beide gezondheidshalo's dragen die meer hype zijn dan ze daadwerkelijk verdienen. "Beide melk is voornamelijk gemaakt van water; de hoeveelheid haver of amandelen die wordt gebruikt is eigenlijk vrij laag", zegt ze. "De meeste haver- en amandelmelk zijn versterkt met vitamine A, D, B2 en B12-A positief dat ze allebei gemeen hebben," voegt Harris-Pincus toe. "Dit zijn voedingsstoffen die worden gevonden in koemelk en andere dierlijke producten, dus het is nuttig dat ze aan deze veganistische melk worden toegevoegd, omdat sommige mensen op een plantaardig dieet misschien niet genoeg van deze voedingsstoffen krijgen", zegt ze.
Dat gezegd hebbende, beide hebben een aantal unieke voordelen die ze de moeite waard maken om te drinken (en op te gebruiken voordat ze worden verwende melk), afhankelijk van uw smaak en gezondheidsbehoeften.
Wat zijn de voordelen van havermelk?
1. Het is dichterbij in consistentie en smaak naar koemelk.
Harris-Pincus wijst erop dat de belangrijkste reden waarom Oat Milk zo populair is, eigenlijk niets te maken heeft met voeding, maar met smaak: het is het dichtst in de buurt van veganistische alternatief voor koemelk in termen van smaak en consistentie. Hoewel amandelmelk behoorlijk waterig kan zijn, is havermelk meestal een beetje dikker, wat het bijzonder nuttig maakt in lattes en bakken.
2. Het kan duurzamer zijn dan amandelmelk.
Een andere reden waarom Harris-Pincus zegt dat sommigen kunnen kiezen voor havermelk boven amandelmelk is omdat het een duurzamere notenmelk is. "Het vereist veel water om amandelen te produceren", zegt ze. Onderzoek heeft inderdaad aangetoond dat amandelmelk het meeste water vereist om te produceren in vergelijking met haver-, soja- en rijstmelk. "Slechts een klein deel van de amandelen is vereist om amandelmelk te maken, maar amandelbomen vereisen aanzienlijke hoeveelheden water," vertelde Sharon Palmer, MSFS, RDN, eerder goed+goed. Maar ze wees er ook op dat amandelmelk minder land vereist dan havermelk, waardoor het beter is in termen van emissies. Geen van beide alt-melk is perfect als het gaat om duurzaamheid, maar havermelk kan een iets milieuvriendelijkere keuze zijn.
3. Havermelk heeft sporen van vezels.
Nogmaals, hoewel haver zelf veel voedingsvoordelen heeft, vertalen ze maar weinigen naar havermelk omdat de drank grotendeels water is. Maar havermelk bevat vezels en een klein beetje eiwitten, twee voedingspositieven.
Bekijk de onderstaande video voor meer informatie over de voedingsvoor- en nadelen van havermelk:
Wat zijn de nadelen van havermelk?
Hoewel Oat Milk zijn profs heeft, komt het ook met een aantal potentiële nadelen. Om te beginnen merkt Blum op dat haver de neiging heeft om veel schimmel te hebben. Nutritionaal gesproken heeft havermelk ook iets minder calcium per portie vergeleken met amandelmelk (350 mg calcium voor havermelk en 450 mg calcium voor amandelmelk per portie van 8 ounce).
En, voegt Blum toe, tenzij de gebruikte haver glutenvrij is, kan havermelk gas veroorzaken en een opgeblazen gevoel voor mensen met glutengevoeligheden. "Haver bevat technisch gezien geen gluten, maar ze worden vaak verwerkt in een faciliteit waar glutenblootstellingen kunnen optreden," zegt ze. “En hoewel het waar is dat veel verpakte korrelproducten kruisvergooid zijn, is ook aangetoond dat niet-cross-verontreinigde haver een inflammatoire reactie veroorzaakt bij patiënten met de diagnose glutenintolerantie.”
Bovendien is het ook vermeldenswaard dat experts zeggen dat havermelk minder kans heeft om een opgeblazen gevoel te veroorzaken in vergelijking met amandelmelk.
Wat zijn de voordelen van amandelmelk?
1. Amandelen zijn hoger in eiwitten en vitamine E dan haver.
Het herhaalt dat, net als havermelk, amandelmelk voornamelijk is gemaakt van water en de voedingsdichtheid laag is. Maar Harris-Pincus zegt dat amandelen als voedsel hoger zijn in eiwitten en vitamine E dan haver, en sporenhoeveelheden van die voedingsstoffen zijn opgenomen in amandelmelk. Amandelmelk heeft ook de neiging om lager te zijn in suiker dan havermelk. Ze herhaalt ook dat het, net als havermelk, de neiging heeft om te worden versterkt met vitamine A, D, B2 en B12-belangrijke voedingsstoffen voor iedereen en die plantaardige eters specifiek moeten zijn, aangezien producten op basis van dieren de neiging hebben de primaire te zijn bronnen om ze te verkrijgen.
2. Het is hoger bij gezonde vetten.
Bij het vergelijken van amandelen met haver zijn amandelen ook hoger in enkelvoudig onverzadigde vetten, die uiterst gunstig zijn voor de gezondheid van de hersenen. Nogmaals, Harris-Pincus zegt dat amandelmelk niet bepaald een krachtpatserbron zal zijn, maar elk beetje telt.
3. Amandelmelk bevat lager calorieën dan havermelk.
Voor degenen die actief proberen hun gewicht te beheren, zegt Harris-Pincus dat amandelmelk een betere alternatieve melkkeuze kan zijn omdat het veel lager in calorieën is dan havermelk. Een kopje ongezoete zijden havermelk heeft bijvoorbeeld 60 calorieën, terwijl een kopje ongezoete amandelmelk door hetzelfde merk 30 calorieën heeft.
Wat zijn de nadelen van amandelmelk?
Naast het niet de meest milieuvriendelijke notenmelk zijn, is een andere grote oplichter van amandelmelk dat ze de neiging hebben additieven te bevatten, afhankelijk van het merk. "Amandelmelk heeft ook toegevoegde tandvlees zoals Xanthan -tandvlees of carrageen," zegt Blum, die de voering van de darm kan irriteren en ontstoken tot opgeblazen gevoel ... "Dus wees u bewust en lees de labels voordat u koopt als tandvlees de neiging heeft om uw darmen van streek te maken.”
Blum merkt ook op dat in theorie “het consumeren van amandelen in grote hoeveelheden de schildklierfunctie kan onderdrukken omdat ze interfereren met de opname van jodium. Deze claim moet echter nog worden ondersteund door klinische onderzoeksstudies.”
Welke factoren moet u overwegen bij het beslissen tussen havermelk en amandelmelk?
Aangezien de voedingswaarde voor beide vrij laag is, beveelt Harris-Pincus aan om de beslissing te nemen waarvoor je moet gaan over welke je van de smaak en textuur van meer houdt. Er zijn ook enkele algemene tips om in gedachten te houden tijdens het winkelen. "Kies een ongezoete optie, want dat zal lager in suiker zijn", zegt ze. Ook als u gevoelig bent voor bovengenoemde tandvlees die worden gebruikt voor mengen en consistentie-dat is ook iets om op te letten. "Voor de meeste mensen zijn ze onschadelijk, maar sommige mensen hebben een gevoeligheid", zegt Harris-Pincus.
Blum voegt eraan toe dat als het gaat om het debat van de havermelk versus amandelmelk, geen van beide noodzakelijkerwijs beter is dan de andere. De beste optie komt neer op uw persoonlijke voorkeur voor smaak en textuur, zoals Harris-Pincus noemde, evenals uw behoeften en doelen. "Als je iemand bent met een zeer hoge koolhydratentolerantie, of op zoek bent naar koolhydraten na het werk, dan kan havermelk een echt geweldige keuze voor je zijn", zegt Blum. “Als je probeert te leunen en [] je calorieën en koolhydraten bekijken, dan is amandelmelk de betere keuze omdat het veel lager is in calorieën en koolhydraten en geen invloed heeft op je bloedsuiker.”
En nogmaals, als je topcriteria voor het beslissen tussen havermelk versus amandelmelk duurzaamheid is, is havermelk de betere keuze.
Welke andere niet-zuivelmelkopties zijn er en hoe vergelijken ze?
Dat alles gezegd hebbende, havermelk en amandelmelk zijn niet de enige melk op de markt. Er zijn absoluut veel om uit te kiezen. Als u andere opties wilt proberen, beveelt Blum vlas en hennepmelk aan als alternatieven, die beide duurzame zuivelvrije melkopties zijn die beschikbaar zijn in de meeste supermarkten, en voor niet-luie mensen, relatief eenvoudig te maken thuis thuis.
Qua voeding, hier is hoe ze zich opstapelen: “vlasmelk biedt 1200 mg omega-3s. Het heeft evenveel calcium als koemelk en is meestal verrijkt met calcium en vitamines A, D en B12. Het is ook lage calorieën op 50 cann per portie, "zegt Blum. “Hennepmelk is hoger in calorieën (150 per 8 ounce portie) en koolhydraten (9 gram suiker per portie), hoewel het ook 7 gram eiwit heeft.”
Wat betreft de gezondste notenmelk, Blum wijst op kokosmelk. "Kokosolie is rijk aan laurinezuur, wat antiviraal en immuunverhoogt is", zegt ze. “Laurinezuur helpt ook om vet te verbranden en is gemakkelijk te verteren, door de lever voor absorptie te omzeilen.”
Dat gezegd hebbende, merkt Blum op dat als ze over het algemeen de beste melk moest kiezen, ze met gewone melk zou gaan. "Als je echte volle melk kunt vinden uit koeien die op de weiden zijn opgegroeid, en je tolereert zuivelproducten, is het op de lange termijn een veel duurzamere en gezonde keuze als het gaat om het optimaliseren van eiwitinname en voeding", zegt ze. “Rauwe geitenmelk is een andere uitstekende keuze en is veel gemakkelijker op het spijsverteringskanaal.”
Hieronder staan drie havermelk en drie amandelmelkkeuzes, die allemaal ongezoet zijn, eenvoudige ingrediënten hebben en een versterkte behouden zijn met het advies van Harris-Pincus over waar hij naar moet zoeken.
6 havermelk en amandelmelk om te proberen
Het is een cult -favoriet om een reden: de OG -havermelk van Oatly heeft een korte, eenvoudige ingrediëntenlijst en is door velen geliefd vanwege zijn smaak en textuur.
WINKEL NU
Planet Oat duikt op in meer winkels en cafés-en het is een van de goedkoopste havermelk die je zult vinden. Maar dat betekent niet dat je opoffert aan ingrediënten of smaak; Het is overal een overwinning.
WINKEL NU
Amandelbries is een van de beproefde amandelmelkmerken en deze uit hun lijn heeft nul suiker, waardoor het een hoogtepunt is voor gezondheidsbewuste shoppers.
WINKEL NU
Gemaakt van niet-GMO-amandelen en volledig vrij van carrageen, een emulgator die bij sommige mensen overstuur kan veroorzaken, is deze amandelmelk vrij dicht bij wat je thuis zou maken (maar versterkt).
WINKEL NU
Zuivelvrije plantenmelkmerk Moola ondersteunt non-profit micro-financieringsorganisaties in arme landen, en is USDA Organic. Net als de anderen op deze lijst is het versterkt en heeft het minder dan één gram suiker.
WINKEL NUTen slotte…
In de grote havermelk vs. amandelmelkdebat, het belangrijkste is om een drankje te kiezen dat je leuk vindt. Anders gaat het in de koelkast ongebruikt zitten. "Het is belangrijker om een alt-melk te kiezen dat ongezoet is dan het kiezen tussen haver en amandelen," zegt Pincus.
En hey, als je geen van beide leuk vindt, zijn er tal van andere opties om uit te kiezen.
De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.
