De nieuwe Vitality Bar van Naturopathica is als een sapbalk op kruidensteroïden

Barbara Close en ik nipt tonics en elixers in haar nieuwe Chelsea Healing Arts Centre en de winkelvitaliteitsbar in de winkel. De mijne is een zojuist gemaakte probiotische tonic met tamarinde, greens, kombucha, citrus en chai specerijen, waarvan het menu zegt dat "de darmgezondheid en immuniteit ondersteunt."Ik probeer het niet te snel te slikken, want hoewel het lekker is, is het een welzijnsdrank.

Close, een meester-kruidkundige met een behoorlijk ongeëvenaarde genezingscv in dit land, vertelt me ​​over het ontstaan ​​van het hele streven-het resultaat van het hebben gemaakt en runnen van een East Hampton Spa gedurende 20 jaar en een effectieve natuurlijke schoonheidslijn die op topspas wordt gebruikt , gemengd met een excentrieke tante die haar als meisje naar Franse apothekers bracht. Ze vertelt me ​​over de kracht van Kava (hier geserveerd in een kokosnoot latte-i'm die daarna!), en alles over haar passie voor fytochemicaliën, die ze beschrijft als de underdogs van de gezondheid, en hoe de Chinese kruiden die we nippen aan transformerende gezondheidsgebruik hebben.

De breedte van het werk van Close laat zien in de coole wellnessruimte die ze hier heeft gemaakt, met drie dingen die in de vitaliteitsbar en een apothekerstijlbar in de stijl gaan, beide vooraan, en een helende kunstcentrum voor spa-diensten in de achterkant.

"Ik ben er vast van overtuigd dat voedzame tonics en kruidenstincturen ons kunnen helpen een gezond, evenwichtig leven te leiden", zegt ze. Ik heb de mijne naar de laatste slok gewikkeld wanneer twee vrouwen in SoulCycle Sweats binnenkomen. Ze beginnen hardop woorden te lezen uit het menu-“Reishi, Turmeric, Burdock Root."" Dit is de beste sapbar, "zegt men, die een lange nachtelijke elixer bestelt met ontstressende aloë, peterselie en kurkuma.
Ook al is het helemaal niet echt een sapbar, legt Close uit, die wil dat mensen vaker "iets wilds drinken" en "toegang hebben tot de voordelen van zeldzame helende botanicals, kruiden en probiotica", zegt ze. "Elk ingrediënt [bij de vitaliteitsbalk] wordt geselecteerd met de natuurlijke processen van het lichaam [in gedachten] om het welzijn te verbeteren," zegt ze, eraan toevoegend dat ze gefixeerd is op voeding, met name uit de Chinese geneeskunde, en niet ontgift. Tonics zijn voor chronische kwesties (denk aan allergieën en migranen) en de elixers zijn voor snel op te lossen (denk aan kater). Hoewel ze niet precies zijn wat uw TCM -document u zou voorschrijven of in doses kan iemand 'medicijnen' noemen, komen ze uit dezelfde traditie.

En er is een schoonheidswinst: “We hebben geleerd dat klanten en spa's meestal van buitenaf de huidgezondheid en genezing bekijken, maar we weten dat de meeste onevenwichtigheden aan de binnenkant beginnen. Door onze vitaliteitsbalk te introduceren [als een integraal onderdeel van de ervaring] stelt ons in staat om nalatenschappen te koppelen aan aandoeningen, van acne tot spier- en gewrichtsgezondheid, ”zegt ze. Hoewel consistentie cruciaal is.

En ze legt uit hoe de witte flessen langs de muur achter ons, alle tincturen, gerichte acties hebben, en het is bedoeld om weinig, zeg maar, stemmingsheffing of stressverlichtende druppels op je tong aan je bureau te nemen. Eén drankje gaat niet 365 dagen stress doorsnijden.

Daarvoor, en een 360-graden aanpak, is achterin een spa met een verrassend aantal behandelkamers. Botanicals sieren de plafonds en glazen dispensers zijn vast aan de muur die een verscheidenheid aan geïnfuseerde, doelgerichte massageoliën afgeven (ik kies er een met lavendel om me uit te koelen). Je wacht op je therapeut in de sensorische kamer, een ruimte die het verst weg is van de straat waar een mistige stroom aromatherapie golpt (dennen, toen ik daar was) en een beboste landschapscène van ergens in Zwitserland wikkelt de verduisterde kamer.

Ze moeten toegang verkopen tot deze super-chill, die kamer transporteren als een service op het menu. "Onze therapeuten zitten hier en mediteren voordat ze ook cliënten zien", legt Close uit, die ook een grote gelovige is in mindfulness.

Mijn diepe weefselmassage met Linton, een zachte reus die ook traint in acupunctuur en Thaise massage kent door te studeren in Bangkok -tempels, veegt mijn lichaam voor verklevingen en vindt er genoeg. Als het eindigt, heb ik het gevoel dat hij me bij de enkels heeft vastgehouden en zoveel knopen als een uur uitgeeft als een uur. En ik ga terug naar de zintuiglijke kamer voor nog een dosis serieuze kalmte voordat ik deze speciale plek verlaat voor de smet van de straat en metro. -Melisse -gelula

Naturopathica Chelsea, 127 W. 26th Street, New York, NY, 10001, 646-979-3960, www.natuurgeneeskundige.com

Meer nodig om op te dringen? Hier zijn 10 gezonde dranken, wellness -experts houden ervan om te nippen en 17 recepten voor gezonde drankjes om je te helpen het koude seizoen te overleven.

(Foto's: Naturopathica)