Is het ketogene dieet bedoeld als een langetermijnplan?

Hoe lang moet je keto doen? Dit is wat experts denken

Wat het betekent om het ketogene dieet echt te volgen

Zoals vermeld, betekent het volgen van het ketogene dieet ernstig terugsnijden op koolhydraten om zich meer te concentreren op eiwitten en gezonde vetten. De aanbevolen afbraak is voor 70 tot 80 procent van de dagelijkse calorieën afkomstig van vet, 10 tot 20 procent van eiwitten en 5 tot 10 procent van koolhydraten.

Zoals gezegd, is het doel hiervan om het lichaam in ketose te krijgen, dat is wanneer het lichaam vet begint te verbranden voor energie in plaats van koolhydraten. Taub-Dix zegt dat de hoeveelheid tijd die nodig is om ketose te bereiken, van persoon tot persoon varieert. "Onze spijsverteringssystemen zijn elk anders, dus de tijd die je nodig hebt om in ketose te gaan, kan van twee dagen tot een week variëren", zegt ze.

Hoe streng iemand houdt aan het keto -plan beïnvloedt hoe lang het duurt voordat ze ook in ketose gaan. Sommige mensen worden bijvoorbeeld aangetrokken tot het eetplan als een manier om koolhydraten te verminderen, maar niet tot de mate van het snijden van ze tussen de 5 tot 10 procent van de dagelijkse calorieënbereik. Hoewel dit misschien volledig in overeenstemming is met iemands individuele gezondheidsdoelen, bereiken ze misschien niet echt ketose als hun koolhydraatinlaat boven de drempel blijft.

Maar laten we zeggen dat iemand ketose bereikt. Dan komt de vraag hoe lang ze in deze vetverbrandende zone moeten blijven en dat is waar het debat wordt verwarmd.

Het geval om op lange termijn in ketose te blijven

Hoewel Ketchum een ​​boek over Keto heeft geschreven, het wetenschappelijk onderzoek erover heeft en er al jaren het keto -leven leidt, benadrukt ze dat ze geen medische expert is. "Ik heb veel studies gelezen, maar ik ben niet de persoon die het onderzoek doet", zegt ze.

In haar geval zegt ze dat ze Keto gebruikt om haar diabetes te beheren."In mijn geval, [omdat ik diabetes heb], heb ik een visuele weergave van waarom het werkt, wat mijn bloedglucosemeter is", zegt ze. Ze gelooft dat ze zonder dit eetplan insuline zou moeten nemen. (Onderzoek heeft aangetoond dat ketogeen eten mogelijk mensen ten goede komt met diabetes type 2, hoewel er een verhoogd risico is op cardiovasculaire problemen vanwege de vetinname.))

Maar zelfs als je geen diabetes hebt, zegt Ketchum dat veel mensen succes hebben gevonden na Keto op lange termijn. "Mensen gebruiken het voor gewichtscontrole, angst en andere neurologische aandoeningen, en ook voor aanhoudende energie en om hersenmist te bestrijden", zegt ze. En hoewel het woord "dieet" een tijdelijke connotatie heeft, gelooft ze dat het absoluut duurzaam is-zolang je het voedsel houdt. "De sleutel is het hebben van recepten voor gerechten waar je van houdt," zegt ze.

Hoewel Ketchum een ​​all-out keto-advocaat is en voor haar er niet terug is, biedt ze wel één voorbehoud aan: "Omdat het dieet nieuw populair is, is er geen substantiële langetermijnstudies gedaan", zegt. 'Ik zou het leuk vinden als iemand er een doet, wat mensen op Keto heeft gevolgd gedurende 20 jaar!"Maar wat zichzelf betreft, ze heeft geen negatieven voor het dieet gezien, alleen positieven.

Het geval om op korte termijn op de ketose te blijven (of helemaal niet)

Hoewel Taub-Dix zegt dat het ketogene dieet een effectieve manier kan zijn om op korte termijn af te vallen, is het niet iets dat ze adviseert, laat staan ​​dat ze een levenslang eetplan aanbeveelt. "Koolhy's zijn niet slecht voor je", zegt ze over de voedselgroep gedemoniseerd door vrome keto -volgers. "Ze hebben in de loop der jaren echt een slechte rap gekregen, maar het gaat meer om het kiezen van de juiste koolhydraten."

Taub-Dix zegt dat volle granen bijvoorbeeld een geweldige bron zijn van vitamine B en vezels, een voedingsstof die nog belangrijker is dan je je misschien realiseert. Nog een reden waarom ze pro-carbs is: ze maken je gelukkig. "Studies hebben aangetoond dat ze het serotonine -niveaus verhogen", zegt ze. "Ik ken mensen die zijn begonnen met keto en echt humeurig zijn geworden omdat ze dat missen."

Hoewel het ketogene dieet populair is geworden voor mensen met diabetes, waarschuwt Taub-Dix ertegen en zegt het dat het kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen. "Het kan DKA, diabetische ketoacidose veroorzaken", zegt ze. "Dit gebeurt wanneer je lichaam veel ketonen produceert en kan leiden tot braken, diarree, zich zwak voelen en [overmatig] dorst zijn."Dit is een gevaarlijke, soms levensbedreigende aandoening die onmiddellijke medische aandacht vereist. "Waarom zou we een risico nemen dat er gebeurt?"Vraagt ​​Taub-Dix.

Een ander potentieel nadeel van het ketogene dieet is dat een dergelijke lage koolhydrak inname de hormonen van mensen met baarmoeders zou kunnen verstoren, wat de menstruatiecyclus en de vruchtbaarheid beïnvloedt. Het is ook een ongelooflijk strikt dieet dat voor mensen misschien moeilijk is om te volgen.

Oké, dus ze houdt niet van keto. Wat bepleit ze in plaats daarvan? Goede ouderwetse moderatie. "Het is saai en gezond verstand, maar het eten van een breed scala aan voedingsmiddelen en het gebruik van portiecontrole is echt wat uiteindelijk werkt", zegt ze.

Hoe u keto-overgaat als u ervoor kiest om dit te doen

Als je een mooie liefdesaffaire had met het ketogene dieet, maar denk dat het tijd is om je relatie te beëindigen, kan het een beetje tijd duren voordat je lichaam zich opnieuw aanpast-vooral als je lang bij het eetplan blijft. "Volgens de Cleveland Clinic zou het overstappen van het Keto-dieet een paar weken duren", zegt Taub-Dix. “Veertien dagen is vrij redelijk voor je lichaam om zich aan te passen aan de verandering.”

Hoewel sommige mensen misschien meteen terug kunnen springen in de met koolhydraten gevulde manier die ze vóór Keto aten, zegt Taub-Dix voor anderen, kan het het beste zijn om het in babystappen af ​​te schakelen. Anders kan het enkele spijsverteringsproblemen veroorzaken. "Sommige mensen vinden het nuttig om hun koolhydraten inname elke dag met ongeveer 10 procent te vergroten", zegt ze.

De hoofdtip om in gedachten te houden, zegt Taub-Dix, is om te vermijden van super koolhydraatarme naar het eten van grote hoeveelheden koolhydraten in één setting; Het is beter om je inname in de loop van de dag te verspreiden. “Sommige mensen die veel vezels consumeren van koolhydraten-achtige volkoren brood, granen en bonen-vooral wanneer ze niet gewend zijn dit voedsel te consumeren-kunnen winderigheid of bloat ervaren. Maar laat dat niet een afslag zijn - die symptomen zullen verdwijnen met een verhoogd gebruik en de voordelen van carb -consumptie weegt zeker zwaarder dan de tijdelijke ongemakken, ”zegt ze.

Dit is waar je misschien niet aan gewend bent bij het overstappen van keto: spikes in bloedsuiker, veroorzaakt door het consumeren van eenvoudige koolhydraten. Hierdoor kan uw energie en stemming op en neer gaan, zoals een achtbaan. "Om bloedsuikerpieken te voorkomen, probeer koolhydraten te combineren met eiwitten of gezonde vetten," zegt Taub-Dix. “Een flinke lepel knapperige amandelboter scheurde op een plak volkoren toast, bijvoorbeeld, zou ervoor zorgen dat die koolhydraten langzamer worden geabsorbeerd dan ze alleen eten.”

Zelfs bij het overstappen van keto, blijven veel van de voedingsmiddelen die je gewend bent om vegetables, noten, vlees en eieren te eten, centraal in je dieet. Het verschil is dat je begint te werken in andere voedingsmiddelen die hoger zijn in koolhydraten, maar nog steeds rijk is aan voedingswaarde. Dit kan zijn: bonen, peulvruchten, fruit, volle granen en zetmeelrijke groenten.

Zoals bij elk eetplan, komt het beslissen hoe lang je bij het ketogene dieet moet blijven neer op hoe wat je eet je voelt. Bij het vinden van het beste dieet voor u en of dat een bord vol eieren, avocado en een kant van botbouillon (of niet) omvat-u bent uw grootste advocaat.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.