Is kombucha slecht voor IBS?

Kombucha heeft een vertegenwoordiger omdat hij de darmgezond drankje van de wellnesswereld is. Zelfs mensen die afkeren van de enigszins azijnsmaak zullen hun neus en neerslachtig aansluiten, weet je, omwille van de spijsvertering. Maar vorige maand, toen uber-populair gezonde voedselblogger Lee Tilghman-Aka Lee uit Amerika op Instagram, dat ze geen kombucha drinkt omdat het haar prikkelbare bowl-syndroom (IBS) kan activeren, ontving de post bijna 11.000 likes en meer dan 650 reacties. Het is duidelijk dat haar ervaring met veel mensen resoneerde.

In haar post zegt Tilghman dat Kombucha zeer hoog is in FODMAPS, een groep voedingsmiddelen die bekend staat om IBS -symptomen te verergeren. "Daarom kan Kombucha symptomen van het prikkelbare darm syndroom veroorzaken bij veel-bloat, constipatie, diarree, gas," zegt haar post. "Voor sommigen, een beetje opgeblazen. Maar als je worstelt met IBS, weet je dat de strijd echt is en je kwaliteit van leven, werk en familietijd in de weg kan staan."

Is ze ergens mee bezig? Hier pakken twee IBS-experts het Kombucha-Ibs-debat aan. Kan de geliefde probiotische drank je darmen daadwerkelijk pijn doen? Blijf lezen om erachter te komen.

Scroll naar beneden om erachter te komen of Kombucha slecht is voor IBS.

De low-fodmap-uitspraak over IBS

Suzanne Perazzini, auteur van Het low-fodmap 6 weken durende plan en kookboek en een voedingstherapeut die gespecialiseerd is in IBS en low-fodmap diëten, kreeg haar training aan de Monash University in Australië-de exacte plaats waar het low-fodmap eetplan werd ontwikkeld. En ja, het curriculum bedekte de 'Booch.

"Monash University heeft de FODMAP -inhoud van kombucha getest, en het is Hoog in FODMAPS, dus het zal IBS -symptomen veroorzaken bij een volledig kopje van acht ons, "zegt ze. Een kleinere portie over zes ons zou echter een OKAY kunnen zijn. (De meeste volledige flessen zijn 16 gram en omvatten twee porties.))

Perazzini zegt dat mensen met IBS in het algemeen koolzuurhoudende dranken moeten vermijden, omdat ze gas introduceren in het spijsverteringssysteem. "Overtollig gas strekt de darmen uit, waardoor kramp en pijn veroorzaakt vanwege de overgevoeligheid", legt ze uit.

Maar alleen omdat Kombucha Fodmaps heeft, betekent niet dat iedereen met IBS hun inname moet beperken. De verbinding is een beetje ingewikkelder dan een eenmalige regel.

Elk microbioom is anders

Wat IBS zo moeilijk maakt om te behandelen, is dat het historisch lastig is geweest om zijn triggers te bepalen. Global Medical Company Biomerica heeft echter een diagnostisch hulpmiddel ontwikkeld voor IBS -patiënten die een eenvoudige bloedtest gebruiken om het probleemvoedsel te identificeren, zodat mensen precies weten wat ze nodig hebben om te vermijden. "De test detecteert wat antilichamen veroorzaakt in het lichaam van dat individu, die vervolgens een ontstekingsreactie veroorzaken", legt Biomerica CEO Zack Irani-Cohen uit. En op macroniveau heeft de tool, Infoods genaamd, het bedrijf veel inzicht gegeven in wat velen met IBS zijn en zijn niet gevoelig voor.

Als je een superfan voor de darmgezondheid bent, vind je misschien niet zo schokkend van Irani-Cohen, niet zo schokkend: geen twee mensen zijn hetzelfde. "Het microbioom is als een vingerafdruk", zegt hij. "Het is zeer zeldzame twee mensen hebben precies hetzelfde voedsel dat ontsteking veroorzaakt."

"Het microbioom is als een vingerafdruk. Het is zeer zeldzaam dat twee mensen precies hetzelfde voedsel hebben dat ontsteking veroorzaakt." - Zack Irani -Cohen, Biomerica CEO

Volgens Irani-Cohen is het verwant aan iemand om een ​​eetplan aan te bevelen om een ​​eetplan aan te bevelen om "IBS te behandelen" te zeggen dat iemand bepaalde activiteiten moet vermijden omdat ze "allergieën hebben."" Dat is niet nuttig; allergisch voor wat?" hij zegt. Je zou een pinda-allergie niet op dezelfde manier behandelen als je hooikoort. "Kombucha is misschien goed voor sommige mensen met IBS, maar niet voor anderen," zegt Irani-Cohen. "Sommige mensen kunnen profiteren van de goede bacteriën in de kombucha, maar anderen hebben misschien al teveel van die specifieke bacteriën in hun darm en het kan een overgroei en averechts veroorzaken."

Hij wijst er ook op dat niet iedereen Kombucha op dezelfde manier maakt. "Er is veel op smaak gebracht, dus iemand kan een reactie hebben op een specifiek ingrediënt", zegt hij. Hoewel dit allemaal misschien super frustrerend klinkt-Vertel me gewoon of ik het kan hebben of niet!-Irani-Cohen biedt een nuttige tip: probeer het gewoon en kijk hoe je je voelt. Jouw lichaam zullen communiceer met u als iets nuttig of kwetsend is.

Het low-fodmap-leven leiden betekent niet dat het Mexicaans opgeven. En hier zijn opgeblazen buasting maaltijden die je in 15 minuten of minder kunt maken.