'Ik ben een diëtist, en dit zijn de gerechten die ik eet als ik mijn eigen darmen en hormonale gezondheid wil stimuleren'

Eerste dingen eerst: Matcha latte

Of het nu gaat om collageenkoffie, citroenwater of een kopje groene thee, we hebben allemaal onze must-have ochtenddranken, en de favoriet van Ivanir begint de dag met een functionele matcha latte. Ze houdt van matcha omdat het een "hoog antioxidantpotentieel" heeft van catechins, een soort fenolische verbinding die een optimale darm- en hormoonfunctie ondersteunt.

"Studies tonen ook aan dat het drinken van matcha regelmatig helpt bij het behoud van een gestage bloedglucosewaarden, het remmen van zetmeelvertering en de absorptie van lipiden en glucose uit het maagdarmkanaal, en het verbetert de insulinegevoeligheid," zegt Ivanir. “Bovendien krijg je alle energie zonder de kriebels dankzij de L-theanine-inhoud.”

Ivanir adviseert om te kiezen voor ceremoniële graad matcha en de temperatuur net onder het kookpunt (ongeveer 175 ° F) te houden om de voedingsstoffen te behouden. Ze voegt ook graag collageen en cashewmelk toe aan haar eigen ochtend matcha voor een romige drank die een eiwit- en dikke boost biedt.

Ontbijt: een key3 smoothie

"Ik ontwikkelde de key3 -methode als een holistische manier om me te concentreren op je darmmicrobioom, terwijl ik ook de andere systemen in je lichaam ondersteunde, dus het beginnen van mijn dag met een key3 smoothie boordevol vezels, eiwitten en vet houdt me energiek en tevreden," zegt Ivanir. “Ik testte eigenlijk verschillende smoothie -combinaties en beoordeelde mijn energie, stemming en tevredenheid na elk, en ik heb dit trio gevonden om het beste te werken.”Bekijk hieronder haar go-to-smoothie-recept:

Amandel Joy Smoothie

Ingrediënten:
1 kop ongezoete kokosmelk
2 schepjes chocolade -eiwitpoeder
1 el amandelboter
1 kopje baby spinazie
1 el chia zaden
2 el ongezoete kokosvlokken
1 datum (optioneel)

Lunch: alle zuurkool

Net als spruitjes van Brussels, is zuurkool onlangs een sensatie van sociale media geworden, en Ivanir is er hier voor. Ze houdt ervan om de buikversterking van gefermenteerde kool toe te voegen aan salades, met name die met rucola (praat over krachtige antioxidantvoordelen). Ze vergeet het eiwit nooit en kiest vaak voor geroosterde kip om de maaltijd af te ronden. Ivanir houdt er ook van om avocado toast te verheffen met een beetje probiotisch, vitamine-rijke zuurkool om te helpen bij de spijsvertering en haar microbioom te helpen diversifiëren, ontstekingen te verminderen en haar immuunsysteem te versterken.

Snack: koekjesdeeg koekjes

Ivanir's kikkerwedstrijdrecept is meer dan alleen een smakelijke manier om een ​​snoep te bevredigen: het zit vol met darm- en hormoonvriendelijke voedingsstoffen. Ze zegt dat kikkererwten een geweldige bron van raffinose zijn, een soort oplosbare vezel die spijsvertering en bloedsuiker ondersteunt.

"Het opnemen van kikkererwten in een zoete traktatie is een stiekeme en heerlijke manier om je darmgezondheid te stimuleren, terwijl je ervoor zorgt dat je bloedsuikerspiegel niet piekt en dan crasht zoals ze zouden doen door een traditioneel dessert". Ze merkt op dat als kikkererwten en andere peulvruchten je darmen lijken te irriteren, "laag en langzaam" lijken te gaan door ze beetje bij beetje terug te nemen totdat je darm aanpasst.

Kikkererwtenrecept voor koekjesdeeg

Ingrediënten:
15 ons kikkererwten
1/4 kop amandelmeel
1/3 kopje notenboter
2 el ahornsiroop
1/2 kop chocoladeschilfers

Methode:
1. Meng de eerste vier ingrediënten tot een glad mengsel. Meng chocoladeschilfers. Schep deeg in ballen met een cookie -schep (of je handen). Pleeg 10 minuten bevriezen en bewaar vervolgens in de koelkast.

Dinertime: Herby Eggs en bevredigende koolhydraten

Het opnemen van allerlei soorten kruiden is een geweldige tactiek voor onze algehele gezondheid, maar Ivanir zegt dat peterselie vooral geweldig is in het ondersteunen van onze levers, die verantwoordelijk zijn voor het in evenwicht brengen van hormonen, het reguleren van de bloedsuikerspiegel, en je raadt het al, het handhaven van een goede darmgezondheid.

"Onderzoek toont aan dat apigenine, een antioxidant in peterselie, ontstekingen vermindert en ook helpt cellulaire schade te voorkomen," zegt Ivanir. Haar favoriete manier om op het bittere kruid te laden, is door het te gebruiken bovenop donzige roerei, geserveerd met volkoren toast en avocado.

Ivanir houdt ervan om de dag te beëindigen met iets zoets, dus nog een favoriete snelle traktatie voordat je op weg gaat op een wandeling na het diner om een ​​gezonde spijsvertering te promoten, is het maken van amandelboter en gemashed bessen toast om een ​​laatste boost van vezels, gezonde vetten en anti te krijgen -INFLAMMATIEVE POLYFENOLEN. Dit is niet alleen een heerlijke manier om de dag te beëindigen, maar de combinatie van complexe koolhydraten en een beetje eiwitten is het perfecte recept voor het promoten van een goede nachtrust.