Dit is hoe je lichaam je vertelt dat je niet genoeg vitamine K krijgt

Vitamine K -deficiëntiesymptomen om op te letten

Vanwege de belangrijke rol bij coagulatie, DR. Stokes zegt dat het grootste tell-Tale-teken dat je niet genoeg vitamine K krijgt overmatig bloeden is. Dergelijke bloedingen kunnen te wijten zijn aan een standaardsnede of schraap die meestal klein zou zijn geweest, maar in plaats daarvan een nooit eindigende stroom lijkt te zijn ... of zelfs zwaarder menstruatiebloedingen dan normaal. Maar dat is niet alles.

"Sommige van de meest voorkomende tekenen dat je niet genoeg vitamine K krijgt, zijn bloedstolling die langer duurt dan zou moeten voor bezuinigingen en open wonden, en gemakkelijk kneuzingen", zegt Bianca Tamburello, RDN. Als het laatste punt op u van toepassing is, dr. Stokes zegt dat het de moeite waard is om uw arts in de gezondheidszorg te bezoeken voor verder onderzoek. "[Ze] kunnen besluiten om een ​​coagulatie-test-called protrombine-tijd (PT) te doen-om te bepalen of u weinig vitamine K bevat," zegt ze.

Vervolgens, aangezien voldoende vitamine K nodig is om de botgezondheid te ondersteunen (bovenop vitamine D, calcium en magnesium), tekenen geassocieerd met het verzwakken van botten-denkfracturen, slechte houding, rug- en/of nekpijn en de vroege Tekenen van osteoporose-mei signaleren uw vitamine K-status is niet waar deze moet zijn. Helaas is het hebben van verzwakkende botten minder duidelijk dan overmatig bloeden, bovenop een meer een langetermijnprobleem dat een tijdje kan duren om zich te manifesteren en op te merken. Dat gezegd hebbende: "Het is goede informatie om te kennen als onderdeel van het begrijpen van de vitale rol van Vitamine K in het lichaam", zegt DR. Stokes.

De beste vitamine K -voedingsmiddelen om in te slaan

Natto

Dr. Stokes roept in het bijzonder één voedsel op als je serieus meer vitamine K in je routine kunt krijgen via dieet alleen. "De beste voedselbron van vitamine K is Natto, een traditioneel Japans voedsel gemaakt van gefermenteerde sojabonen dat vaak wordt gegeten als ontbijt," legt ze uit.

Bladgroenten

Natto opzij, je wilt meteen naar het gangpad van de producten gaan (of naar de markt voor boerenmarkt). "Bladgroenige greens-inclusief spinazie, kool, sla en boerenkool-zijn enkele van de hoogste voedingsmiddelen in vitamine K," zegt Tamburello.

Om de absorptie nog verder te maximaliseren, biedt Tamburello een deskundige tip: combineer uw vitamine K -voedsel met een gezond vet, zoals olijfolie of avocado -olie. "Een voorbeeld hiervan zou een spinazische salade zijn met een dressing op basis van olijfolie," zegt ze. “Deze voedingshack werkt omdat vitamine K een in vet oplosbare vitamine is, wat betekent dat het het beste wordt geabsorbeerd met voedingsmiddelen met vetten.”

Als u op zoek bent naar een andere waardige optie, dr. Stokes beveelt aan om te nippen aan een groene groene smoothie voor zijn rijke gehalte aan vitamine K, bovenop een verscheidenheid aan andere belangrijke voedingsstoffen.

Zuurkool

Tamburello prijst zuurkool (gemaakt van gefermenteerde kool) voor zijn hoge vitamine K -inhoud. "Als geregistreerde diëtist raad ik aan Cleveland Kitchen's Kraut aan omdat het rauw en ongepasteuriseerd is voor maximale probiotische voordelen plus belangrijke vitamine K," zegt ze. “Houd er rekening mee dat de portiegrootte in termen van uw algehele dagelijkse natriumgehalte.”

Hoeveel vitamine K je per dag nodig hebt

Alles bij elkaar genomen, je hebt niet noodzakelijkerwijs * * om zoveel boerenkool en spinazie in je blender te pakken als zal passen-hoewel natuurlijk ook geen pijn. (Noch hoeft u dagelijks op vorkvol kauwen van kraut te kauwen.) In feite, dr. Stokes merkt op dat een portie van een van deze donkere bladgroenten, of zelfs broccoli, een adequate dagelijkse inname van vitamine k zou bieden ... wat precies zou zijn wat precies is? "De adequate inname (AI) voor vitamine K is 120 mcg voor volwassen mannen en 90 mcg voor volwassen vrouwen," zegt ze.

Op een afscheidsnota, dr. Stokes deelt bevindingen van de National Institutes of Health (NIH) Office of Dietary Supplements, die aantonen dat terwijl vitamine K -tekort in U.S. Volwassenen zijn meestal zeldzaam, ongeveer een derde van hen overschrijdt de dagelijkse AI van de voedingsstof. Maar als u zich zorgen maakt, krijgt u niet genoeg vitamine K in uw dieet, kunt u ervoor kiezen om de supplementroute te volgen; Even gewoon aan de kant van de voorzichtigheid en raadpleeg een vertrouwde gezondheidsbeoefenaar voordat u dit doet.