Dit is hoe lang koffie creamer (van welke aard dan ook) over het algemeen geopend en ongeopend duurt

Terwijl de ingrediënten en smaken per merk variëren, bevatten de meeste creamers de basis van water, suiker en plantaardige olie. "De meeste niet-zuivelcreamers die zijn gemaakt van alternatieve melk omvatten Gellan Gum, een ingrediënt dat helpt de ingrediënten te stabiliseren, te verdikken en te binden," deelt Frances Landeman-Roth, RDN, voedingsdeskundige voor plantaardige erwtenmelk, Ripple, Ripple en auteur van Smoothies & Saps: Prevention Healing Kitchen. Met extra verwerking en suikers in vergelijking met melk of alt-milks, zijn creamers populair vanwege hun zoete smaak en het vermogen om "de zuurgraad van de koffie in evenwicht te brengen en lichaam en smaak toe te voegen".

Vloeibare creamers zijn er in zowel de koude als de kamertemperatuursecties in de supermarkt, maar beide hebben koeling nodig na opening. De belangrijkste verschillen tussen hen zijn in de ingrediënten en verpakking. "Plankstabiele producten zijn verpakt in aseptische containers, wat betekent dat er geen bacteriën in de verpakking zelf zijn die ervoor kunnen zorgen dat het product bederft," zegt Landeman-Roth.

Wanneer vervalt koffie creamer??

De houdbaarheid hangt allemaal af van het type creamer dat je hebt. Over het algemeen zal de vloeibare zuivelcreamer, zowel geopend als ongeopend, tussen één tot twee weken worden gekoeld.

Aan de andere kant kan voor vloeibare zuivelvrije crèmes een ongeopende fles ongeveer een maand na de beste datum in de pantry blijven; Wanneer het echter wordt geopend, moet het in de koelkast worden opgeslagen en tussen twee weken worden geconsumeerd. "Zelfs als een creamer niet is gemaakt met ingrediënten op basis van zuivelproducten, kunnen de andere ingrediënten nog steeds afbreken en bederven als ze worden vastgehouden op een te hoge of lage temperatuur," zegt Landeman-Roth. “Deze producten zijn emulsies en moeten in bepaalde omstandigheden worden bewaard om niet uit elkaar te breken in een onsmakelijke mix van olie en suiker.”

Poederalternatieven kunnen langer in de kast duren, tussen drie en zes maanden.

Hoe kan ik zien of mijn koffie creamer slecht is geworden?

Dus, hoe kun je zien of Creamer goed voorbij het prime is? Volgens Trevor Craig, een expert op het gebied van voedselveiligheid en bedrijfsdirecteur van technische training en advies bij Microbac Laboratories, komt het allemaal neer op drie tell-tal-borden."Zuivel en niet-zuivelproducten gaan soortgelijke signalen geven. Veranderingen in textuur, geur en smaak zijn allemaal tekenen dat er dingen mis zijn gegaan met je creamer, "zegt Craig. Als uw creamer een (of alle) van deze veranderingen heeft ervaren, kan het tijd zijn om uit elkaar te gaan.

"Zuivel en niet-zuivelproducten gaan soortgelijke signalen geven. Veranderingen in textuur, geur en smaak zijn allemaal tekenen dat er dingen mis zijn gegaan met je creamer, "zegt Craig.

Als het gaat om poedercreamers, zegt Craig dat de aanwijzingen om te bepalen of de creamer slecht is geworden, een beetje anders zullen zijn. "Voor droge creamers moet je uitkijken naar tekenen van schimmel, maar anders beginnen ze meestal gewoon niet goed te smaken. Als je het niet zeker weet, giet een lepel eruit en controleer het dubbele voordat je je koffie erin giet."

Gaan niet-zuivelcreamers langer mee dan zuivelcreamers?

Hoewel je de textuur, geur en smaak van zuivel- en niet-zuivelcreamers wilt inspecteren om bederf te bepalen, merkt Craig op dat niet-zuivelcreamers de neiging hebben om iets langer te duren dan de meeste zuivelcreamers. "Ja, over het algemeen zullen [niet-zuivelcreamers] een langere houdbaarheid hebben. Zuivelproducten duren normaal gesproken slechts enkele weken of zelfs dagen zonder Opening, terwijl je veel langer kunt gaan zonder de zuivel, "zegt hij.

Kan ik koffie creamer gebruiken voorbij de vervaldatum?

Inmiddels vragen velen van ons zich misschien af ​​wat ze moeten doen met de creamer die al enkele dagen in onze koelkast zit. Of, erger nog, wat te doen als het voorbij de vervaldatum is, maar nog steeds niet af is. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn vervaldatums nuttige indicatoren op gegarandeerde frisheid, maar ze geven niet noodzakelijk aan of het product echt is verwend. "Over het algemeen, als we het hebben over houdbaarheid en vervaldatums, hebben we het over limieten voor de kwaliteit van het product, niet over de veiligheid", zegt Craig.

Om echter te vergissen aan de kant van voorzichtigheid, beveelt hij echter alleen aan om het product te gebruiken, met name creamer of degenen die zuivel betreffen, slechts een paar dagen of een paar weken na het verstrijken ervan, "maar zou daar niet veel voorbij duwen," zegt hij.

Op die opmerking, hoewel de geur, smaak, textuur of zelfs kleur misschien nog steeds intact is, zegt Craig dat dit niet het enige is waar je moe van moet zijn als je creamer al een tijdje rondhangt. Hoe langer het product ongebruikt blijft, hoe meer tijd het moet verbouwen om bacteriën te laten groeien die mogelijk schade aanrichten aan uw spijsverteringssysteem. "Het kan je misschien misselijk maken of misschien zelfs een maagklachten veroorzaken", zegt hij. Maar wees gerust, Craig legt uit dat nippen aan wat verlopen creamer niet leid altijd tot meer ernstige gevolgen zoals Salmonella of Listeria -infecties. (Hoewel, zeg nooit nooit.))

Hoe lang duurt koffie creamer na opening?

Houd er rekening mee dat hoewel Creamer een paar weken kan duren, het zwaar afhankelijk is van hoe het is afgehandeld. "Zodra een product open is, wordt het aan alles blootgesteld, wat betekent dat als je niet voorzichtig bent en de creamer langer op kamertemperatuur achterlaat, dit zou het in de gevarenzone kunnen plaatsen en extra bacteriegroei aanmoedigen," zegt Craig. Uiteindelijk betekent dit dat de creamer sneller zou kunnen verlopen dan zijn vooraf bepaalde vervaldatum.

Kun je de levensduur van je koffie creamer verlengen?

Volgens Landeman-Roth kan, waar je de creamer in je koelkast opslaat, een impact hebben op de frisheid. Dat wil zeggen, de diëtist beveelt aan om Creamer in de koelere gebieden van uw koelkast te houden. “De meesten van ons houden creamers in de deur omdat het echt handig is; Het is echter beter om ze in het hoofdcompartiment op te slaan, aangezien de items in de deur gevoeliger zijn voor temperatuurschommelingen van de opening en het sluiten van de koelkast, "zegt Landeman-Roth.

Kan ik koffie creamer bevriezen om zijn houdbaarheid te verlengen?

Als u echter niet op tijd door uw voorraad Creamer van Creamer wordt voorzien, wilt u misschien overwegen vrie te hebben voordat het bederft. "Ik zie niets dat zou suggereren dat het gevaarlijk is om het te bevriezen, maar het zal mogelijk de kwaliteit van het product beïnvloeden", zegt Craig. Het enige om in gedachten te houden is dat je het in de koelkast wilt ontdooien (niet op het aanrecht om de temperatuurgevaarzone te vermijden) zodra je klaar bent om te veel koffie te drinken in één dag!

Een dromerig DIY-niet-zuivelcreamerrecept:

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.