Kruidenierswinkelpunten pakken stoom op

Mijn reizen naar de supermarkt zijn meestal als kijken Seinfeld herhalingen-ik weet al wat er gaat gebeuren, dus ik heb niet te veel aandacht. Ik weet wat ik leuk vind en wat goed voor me is, dus waarom zou ik mijn Autopilot van de supermarkt verstoren?

Maar in de geest van het nieuwe jaar stapte ik in een gloednieuwe aflevering van boodschappenverband met een rondleiding door Whole Foods Tribeca. Hoewel tours voor supermarkten geen gloednieuw concept zijn, dacht ik dat het tijd was om erachter te komen wat ze te bieden hadden, vooral omdat ze lijken op te duiken over de stad, van de Park Slope Food Co-op naar Chinatown Markets.

Ik besloot op een tour onder leiding van Spark! Wellness, een bedrijf opgericht door gezondheids- en voedingscoaches Andrea Moss en Hadley Seward, beide afgestudeerden van het Institute for Integrative Nutrition. "De winkeltours versterken onze filosofie dat geen enkel dieet voor iedereen werkt-het is over het vinden van de keuzes van eten en levensstijl die het beste voor u werken", zegt Moss.

Moss en Seward zijn ideale gidsen-kennis, energiek en leuk. Terwijl we als groep door de gangpaden van Whole Foods stuurden, hebben we gepassioneerd boerenkoolvariëteiten, organische chocolade en zeewier besproken-en ik heb eigenlijk een paar nieuwe tips en feiten geleerd:

PRODUCEREN: Om een ​​zeurende zoete verlangen te bevredigen, wenden ze zich tot pompoen, zoete aardappelen of ... zuurkool! Ja, het klinkt gek, maar Moss verzekerde ons dat een paar happen van natuurlijke, ongepasteuriseerde zuurkool uw verlangen in de kiem zullen smoren.

VIS: De omega-3-vetzuren bij vissen zijn niet een vervanging voor de omega-3's in chia of vlaszaden. In feite zijn ze heel anders (DHA VS. Ala), en je lichaam heeft beide nodig. Al deze zijn verkrijgbaar in voedsel- of supplementvorm bij Whole Foods.

ZUIVEL: Als je het kunt verdragen, raadde Moss aan dat je volle melk drinkt in plaats van overdreven verwerkte (maar minder vetmesten) skim. De beste melk komt van koeien met gras gevoed-het is hormoonvrij (en smaakt beter). Als je anti-lactose bent, probeer dan ongezoete soja, rijst of amandelmelk te kopen, omdat de toegevoegde zoetstoffen meestal zijn gemaakt van niet-zo-natuurlijke ingrediënten.

Dankzij de tour ben ik van plan om buiten mijn ijsbox te denken en meer geïnspireerde keuzes te maken de volgende keer dat ik winkel. Het zal niet altijd een geheel andere aflevering zijn, maar ik heb het gevoel dat ik een gloednieuw boodschappenseizoen 2011 begin. -Lisa Elaine gehouden

Vonk! Wellness natuurvoedingswinkels kosten $ 25; Gratis voor vonk! klanten. E -mail [email protected] om zich aan te melden voor een rondleiding

Speciale aanbieding: nou+goede lezers die een privé boekenVonk! Welzijn Gezondheids- en voedingsconsultatie voor 28 februari krijgen 50 procent korting ($ 25, normaal $ 50).[email protected] om uw consult te plannen en dit artikel te vermelden.