Voor zachte, donzige roerei die je in je slaap kunt koken, gebruik je instantpot (chefs zijn het ermee eens)

2. Voeg smaakbevorderende upgrades toe voor smakelijkere roerei.

U kunt een eenvoudig gerecht zoals roerei omzetten in een luxueus ontbijt met de toevoeging van slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Probeer bijvoorbeeld een paar eetlepels boter toe te voegen aan uw gebarsten eieren voor een soepelere luxe textuur. Of je kunt het gerecht opfleuren met fijn versterkte verse bieslook, dille of peterselie om ze een Herby Aroma te geven. Chef Light beveelt aan om een ​​scheutje truffelzout toe te voegen om dingen op te nemen, net voordat je op serveert. Als u op zoek bent naar een meer uitgebalanceerde maaltijd, gooi dan wat gebakken groenten in zoals paprika of champignons en gerookte zalm. En natuurlijk kun je nooit fout gaan met een handvol van je favoriete kaas (of zuivelvrije kaas) voor extra smaak en romigheid.

3. Overweeg andere manieren om eieren te koken in de instant pot.

Het lijkt erop dat je zo ongeveer alles in een onmiddellijke pot kunt maken, van vers gebakken brood en romige haver tot veganistisch chili. Eieren op verschillende manieren maken is geen uitzondering. Afgezien van roerei, kunt u ook uw instantpot gebruiken om hardgekookte eieren, eierbeten en meer te maken.

Als gecodeerde eieren niet jouw ding zijn, probeer dan de "5-5-5 methode" voor het maken van perfecte hardgekookte eieren in de instant pot. Deze techniek krijgt zijn naam aan de kooktijd van vijf minuten, vijf minuten durende natuurlijke drukafgifte en vijf minuten durende ijsbad gebruikt om ze te maken. Je kunt het beslag ook gebruiken uit het recept hieronder en een hittebestendige siliconene eierbeten om een ​​ontbijt te creëren dat we zeggen-is beter dan de sous vide eierbeten van Starbucks. Gebruik eenvoudig de kookinstelling op de lage druk en stel de timer acht minuten in en laat een natuurlijke drukafgifte van vijf minuten toe voordat u de klep omdraait om te ventileren.

Bekijk de onderstaande video voor meer informatie over de gezondheidsvoordelen van eieren en waarom een ​​geregistreerde diëtist ze "Nature's Multivitamin" noemt:

Instant Pot Scrambled Eggs Recept

Dient 4

Ingrediënten
8 hele eieren
4 el ongezouten boter, in blokjes in kleine stukjes (optioneel)
1 theelepel zwarte peper
1/2 kop gebakken groenten (optioneel)
1/4 kopje bieslook, fijngehuwde (optioneel)
1/4 kopje scherpe cheddarkaas, versnipperd (optioneel)
Anti -aanbak kookspray, indien nodig
2 kopjes water
1 1/2 theelepel koosjer zout

1. Klop in een grote kom eieren. Voeg de in blokjes boter, zwarte peper, groenten, bieslook en kaas toe. Roer samen om te combineren.

2. Bedek het interieur van een warmtebestendige veilige kom of wegwerpbare kleine folie brood pan met een dunne laag kookspray of olie. Voeg het eimengsel toe in de kom of pan.

3. Plaats de metalen trivet in de instant pot. Voeg het water toe aan de bodem van de pot. Plaats de kom of de pan voorzichtig binnen (deze moet comfortabel in de instant pot passen).

4. Stel de instantpot in op de stoominstelling gedurende 20 minuten met de opening afgesloten. Zodra de instantpot klaar is met koken, gebruikt u de snelle losklep om elke druk af te geven.

5. Haal de pan uit de instantpot en breng op smaak met zout. Roer de eieren voorzichtig met een spatel om alle grote stukken uit elkaar te breken. Onmiddellijk dienen.

Geen instant pot? Geen probleem om een ​​van onze favoriete modellen hieronder te schakelen.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.