Zijn door voedsel overgedragen ziekten in opkomst, of wat?

Taylor is hoopvol dat de Wet van Food Safety Modernization 2011 nog niet volledig is geïmplementeerd dat voedselproducenten wetenschappelijk gesteunde praktijken moeten gebruiken om hun producten veilig te houden voor consumptie zal een opmerkelijke stap in de goede richting zijn.

Maar voor nu, zorg ervoor dat je in de gaten houdt voor terugroepacties en je producten nooit wast En Uw handen (vooral bij het hanteren van rauwe dierlijke producten). Oh, en voor nu, misschien de kalkoen ontslaan?

Oorspronkelijk gepubliceerd op 20 juli 2018; Bijgewerkt 1 augustus 2018.

Als deze (soort) enge PSA u heeft gemotiveerd om lokaal te winkelen, zijn hier de toptips van een diëtist om de beste producten op de boerenmarkt te krijgen. Plus, 2018's vuile dozijn.