9 gezonde garnalenrecepten-omdat vis niet de enige heerlijke eiwitbron in de zee is

Onder de indruk van alle garnalen brengt de tafel met zich mee? Bekijk hieronder een volledige verval van IIT's voedingsmake-up (voor een portie vier ounces):

Calorieën: 120 kcal
Eiwit: 23 gram
Vet: 2 gram
Calcium: 60 milligram
Ijzer: 2 milligram

In termen van wat in gedachten te houden bij het kopen van garnalen, zegt Ingraham dat zowel verse als bevroren garnalen de voedingsvoordelen hebben die ze noemde. Wanneer u verse garnalen koopt, zorg er dan voor dat de textuur niet slijmerig of zacht is-dat betekent dat het al slecht wordt. Als u van plan bent om uw garnalenschotel binnen twee dagen na aankoop te maken, kunt u verse garnalen gebruiken. Ik weet niet zeker wanneer je het bereikt? Ga voor bevroren, die een volle negen maanden in je vriezer kan duren. En ongeacht vers of bevroren, kies voor u.S. Garnalen met boerderijen, die de zeevruchtenhorloge van het Monterey Bay Aquarium bekijkt als de meest duurzame keuze.

Nu je alles weet over de voordelen, is het tijd om in de keuken te komen. Deze negen gezonde garnalenrecepten hier hebben u gedekt.

9 gezonde garnalenrecepten

1. Jollof rijst met garnalen

Deze levendig gekleurde West-Afrikaanse maaltijd is vol smaak en is echt gemakkelijk te maken-je gooit in wezen alles in één pot en kookt het allemaal samen. (Wat ook betekent dat het opruimen ook relatief eenvoudig zal zijn.) De sleutel tot het perfectioneren van dit gerecht is het gebruik van veel kruiden: knoflook, gember, curry, tijm en paprika zorgen ervoor dat dit gerecht alles behalve flauw smaakt.

Krijg het recept: jollof rijst met garnalen

2. Jjamppong (Koreaanse pittige zeevruchtennoedelsoep)

Als je zin hebt in een diner dat warm en voedzaam is, zal deze soep alleen de plek raken. De basis van de soep is gemaakt met een chili -olie -kruiden die behoorlijk pittig kan zijn, dus als dat niet jouw ding is, afgezien gewoon de chili -vlokken. (De gember, knoflook en groene ui geven nog steeds veel smaak.) Het grootste deel van de soep bestaat uit noedels, groenten en, natuurlijk, de garnalen.

Krijg het recept: Jjamppong (Koreaanse pittige zeevruchtennoedelsoep)

3. Koreaanse gestoomde eieren met garnalen

Voor een uber high-eiwit maaltijd, combineer je garnalen met een andere eiwitbron zoals eieren. Deze donzige, heerlijke maaltijd duurt slechts 15 minuten om te maken en vereist in totaal slechts vijf ingrediënten: eieren, garnalen, witte uien, champignons en zeezout.

Krijg het recept: Koreaanse gestoomde eieren met garnalen

4. Knoflookgarnalen met knoflook en quinoa

Net als de Jollof -rijst, kan alles in dit gerecht allemaal samen worden gekookt, waardoor het aantal gerechten dat je aan het einde hebt verkleind. Hoewel de garnalen ervoor zorgt dat het vol eiwit zit, voegt de quinoa een goede hoeveelheid vezels toe aan de maaltijd, en de knoflook helpt de ontsteking te verlagen en is goed voor het immuunsysteem.

Krijg het recept: knoflookgarnalen met knoflook en quinoa

Bekijk de onderstaande video om meer gezondheidsvoordelen van knoflook te zien:

5. 15-minuten garnalen Scampi

Garnaal. Pasta. Ja. In tegenstelling tot Scampi gemaakt met traditionele pasta, wordt deze gemaakt met courgette noedels, die de vezel in de maaltijd zo veel verhoogt dat je niet eens een salade bij elkaar hoeft te gooien om het af te ronden. Naast de courgette en de garnalen, hoef je alleen maar een aantal pantryartikelen te maken die je waarschijnlijk al hebt: olijfolie, knoflook, gemalen pepervlokken, kippenbouillon, zout en peper. Als je Parmezaanse kaas en citroensap hebt, zijn ze de perfecte finishing touch.

Krijg het recept: 15 minuten durende garnalen scampi

Bekijk de onderstaande video om meer redenen te zien waarom je je pasta met olijfolie wilt afsluiten:

6. Walnootgarnalen

Hoewel deze walnootgarnalen niet genoeg vezels heeft om als een totale maaltijd te dienen, is het een heerlijke kant of app. (Of u kunt het serveren op een bed van Groenen, als u Doen wil er de ster van je maaltijd van maken.) De walnoten worden uitgezocht met een mengsel van ghee, ahornsiroop en cayennepeper en de garnalen is gemaakt met honing, sesamzaadjes, ghee, mayo en citroensap. Het eindresultaat is een combinatie die gelijke delen zoet en pittig zijn.

Krijg het recept: walnootgarnalen

7. Luchtfriteuse garnalen popcorn

Als je een luchtfriteuse hebt, kun je absoluut het keukengereedschap gebruiken om een ​​knapperige popcorngarnalen te maken, en dit recept breekt precies hoe je het kunt doen. Naast de garnalen heb je bloem, panko broodkruimels, paprika, zwarte peper, zout en kookolie nodig. Het duurt slechts 10 minuten om te maken.

Krijg het recept: Air Fryer Garnalen Popcorn

8. Instant Pot garnalen scampi

Meer een instant pot -persoon? Maak je geen zorgen, je kunt het ook gebruiken om wat garnalen te koken. Dit recept laat zien hoe je het kunt gebruiken om een ​​garnalen scampi te maken in slechts 30 minuten, waardoor bevroren garnalen met pasta, erwten, citroen, knoflook en boter worden gemengd,. Het zal zo goed zijn dat je je vork schoon likt.

Krijg het recept: Instant Pot Garnalen Scampi

9. Instant Pot Garnalen Kook

U kunt zelfs uw instantpot gebruiken om een ​​hele kook van de garnalen voor te bereiden. Dit recept vraagt ​​om alle klassieke garnalenkookingrediënten, inclusief maïs, laurierblaadjes, ui, knoflook en veel Cajun of Old Bay -kruiden.

Krijg het recept: Instant Pot Garnalen Kook

Zoals u kunt zien, is er geen tekort aan manieren om garnalen in uw maaltijden op te nemen. Garnalen kookt niet alleen snel, maar zit vol met eiwitten en andere voedingsstoffen. Dat is wat het zo een gezond diner all-star maakt.

Krijg meer gezonde receptideeën in Well+Good's Cook With Us Facebook Group.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.