7 Beste honingkoffie Het soort koffie veel van de langst levende mensen op aarde Brew-you kunnen online kopen
"Een belangrijk ding om van op de hoogte te zijn bij het kopen van honingverwerkte koffie is dat ze veel kunnen variëren in termen van fruitigheid en complexiteit", zegt koffie-expert en oprichter van de Coffee Chronicler, Asser Christensen, "sommige koffieproducenten zijn begonnen te labelen hun bonen als gele, rode of zwarte honing om de verschillen uit te leggen."Hoewel er geen harde en snelle regels zijn, worden termen als" wit "en" gouden "honing vaak gebruikt om meer milde gearomatiseerde variëteiten te beschrijven; "Rode honing" voor meer uitgebalanceerde maar complexe koffie; en "zwarte honing" voor meer robuuste smaken. Nog een sleutel tot het online kopen van honingkoffie? Controleer de regio. De meeste met honing bewerkte koffie komt uit Costa Rica, maar naarmate de methode populariteit wint, proberen producenten over de hele wereld de techniek.
Naast het feit dat je gewoon goed voor je bent, zijn met honing-verwerkte koffie ook duurzamer, "in gewassen verwerking worden de huid, pulp en slijm van de koffie-kers volledig verwijderd met veel water", zegt Jiyoon Han, co- Oprichter van Bean & Bean Coffee Roasters, “In honingverwerking wordt slijmlucilage op de koffiezaden gedroogd, wat water en energie behoudt.”Op zoek naar de honingkoffie rage thuis? Deze wellness-boosting-koffie is slechts een hop en klik een klik weg.
Beste algemeen
Met zijn heldere en fruitige smaakprofiel, is Bean & Bean's Las Lajas Red Honey Coffee de perfecte ochtend pick-up. Aardbei-, sinaasappel-, perzik- en groene appelnoten zijn in balans met lichte zuurgraad voor een ultra-bevredigende slokje. Deze wordt beschouwd als een "rode honing" koffie, waarin "50 procent van het slijm wordt overgelaten om te drogen, wat resulteert in een rood-hue voor de koffiebonen", vertelt Jiyoon.
Regio
Sabanilla del Poas, Costa Rica
Gebraden
Medium
Aantekeningen
Helder fruit, chocolade, melasse
Beste koffie die teruggeeft
Deze in Texas gevestigde koffiebrander haalt hun honingverwerkte bonen uit San Marcos, Costa Rica, en ondersteunt lokale non-profitorganisaties bij elke verkoop. Beschreven als puur comfort in een kopje, deze medium geroosterde koffie heeft een hazelnootsmaak met tonen van zoete vanille en een vleugje citrus.
Regio
San Marcos, Costa Rica
Gebraden
Medium
Aantekeningen
Vanille, citrus, noten
Beste fruitige smaak
Nagesynchroniseerd een "Bright Roast", door het team van Alma Coffee Roasters, deze kleine batch honing verwerkte koffie zit vol met zoete en scherpe smaken die het een geweldige drankoptie maken voor elk moment van de dag. Notities van rozenwater, bramen en zwarte thee geven deze koffie een lichte en verfijnde smaakprofiel-denkfruitpunch ontmoet koffie.
Regio
Copan, Honduras
Gebraden
Lichtmedium
Aantekeningen
Rijp fruit, rozenwater, bramen en zwarte thee
Beste verzending
Vóór het internet zou je je een weg moeten wandelen op de regenwoudpaden in Monteverde, Costa Rica, om te genieten. En hoewel u misschien een beetje moet uitspatten aan verzending nu ($ 15 om precies te zijn), is deze authentieke Costa Ricaanse koffie elke cent waard. Cafe Monteverde Coffee is geclassificeerd als een medium gebraad, Cafe Monteverde Coffee heeft een zoete, complexe smaak, met tonen van honing, peer en suikerachtige kaneelkruid.
Regio
Monteverde, Costa Rica
Gebraden
Medium
Aantekeningen
Honing, peer, kaneelkruid
Het beste voor koffie -kenners
Het in New York gevestigde koffiebranders Devoción noem hun gecertificeerde biologische El Rubí Coffee een "gele honing" koffie vanwege zijn natuurlijke zoetheid. Diepe pruim, zwarte druif en honingtonen geven deze koffie een rijke, volle smaak die lichter wordt gemaakt met een subtiele vleugje mint.
Regio
Tolima, Colombia
Aantekeningen
Plum, zwarte druif, honing, munt
Beste espresso -mengsel
Als espresso meer uw snelheid is, roept deze door de honing verwerkte espresso -blend op koffiebonen afkomstig uit Brazilië, Ethiopië en Peru voor zijn complexe, stroperige smaak. Rijke tonen van cacao, amandel en subtiele hints van bes maken deze fluweelachtige gladde espresso de perfecte cafeïnehoudende zoete traktatie.
Regio
Minas Gerais, Brazilië; Sidamo, Ethiopië; Huila, Colombia
Gebraden
Medium
Aantekeningen
Melkchocolade, noten, bessen
Het beste voor espresso + druppel koffie zowel
Airship's Twist on Sumatran Coffee, deze met honing bewerkte koffie biedt dezelfde frisse en geruststellende zoetheid, met toegevoegde lagen fruitige en bloemensmaken. Grapefruit, Plum en romige cacaopoten staan allemaal op de docket, waardoor deze koffie een zoete, maar niet cloying-smaak geeft waar zowel espresso-enthousiastelingen als druppel koffie-liefhebbers van kunnen genieten.
Regio
Sumatra, Indonesië
Gebraden
Lichtmedium
Aantekeningen
Cacao, citrus, kruiden
Wil de eerste zijn die horen over de nieuwste (en beste) winkelproductdruppels, aangepaste collecties, kortingen en meer? Meld u aan om de Intel rechtstreeks in uw inbox te laten bezorgen.
