Bekijk de onderstaande video om te zien waarom turmerica zo goed voor je is:
Er is meer dat je met zalm kunt doen om het lekker te maken dan het alleen in een knoflookbotersaus te smeren. Deze kruidenwrijf brengt wat onverwachte warmte aan de vis door komijn, knoflook, koriander en hete saus in de blend op te nemen. Venkel wordt ook toegevoegd, wat helpt bij het brengen van balans.
Jehan Powell, de maker achter Jehan Can Cook, woont in Atlanta-zodat ze weet dat ze haar barbecue serieus neemt. Hoewel barbecue wrijft en sauzen notoir hoog in suiker zijn, is haar kruidenwrijving volledig suikervrij (en nog steeds heerlijk). In plaats daarvan gaat ze volkomen hartig met knoflookpoeder, uienpoeder, gedroogde tijm, cayenne, paprika en zout.
Spice Rubs zijn niet alleen voor vlees, vis en tofu: ze kunnen ook gegrilde groenten transformeren. Deze is veelzijdig genoeg om te werken met elke groente die je op de grill gooit.
Deel je favoriete gezonde kruidenwrijven in Well+Good's Cook met US Facebook Group.