6 voedingsmiddelen die u altijd in uw koelkast zou moeten hebben, volgens een expert in een lange levensduur

3. Fruit

Vers fruit is een andere blauwe zones koelkast nietje. "Denk aan appels, meloenen, grapefruit, sinaasappels en clementines. Fruit dat lang duurt, "zegt hij. U kunt ook bananen in uw koelkast houden. Hij zegt dat dit als ze bijna rijp zijn, ze langer zullen laten duren. Afgezien van het vullen van uw koelkast met fruit, is plaatsing ook de sleutel. Buettner beveelt aan om uw fruit (evenals uw groenten) op de bovenste plank van uw koelkast te houden, omdat dit hen op ooghoogte brengt en u aanmoedigt om er meer van te eten.

4. Tofu

Dierlijke eiwit is beperkt als je eet alsof je in de blauwe zones leeft. "Doe twee dagen per week aan wanneer je vlees of andere van dieren afgeleid eten eet-en geniet er alleen op die dagen van", zegt Buettner. Kies in plaats daarvan voor plantaardig eiwitten, zoals bonen in uw voorraadkast en tofu in uw koelkast. "Vind plantaardige vervangers voor de vlees die Amerikanen gewend zijn in het midden van een maaltijd", zegt hij. "Probeer licht gebakken tofu, besprenkeld met olijfolie of tempeh."Er zijn zoveel verschillende manieren waarop je ook tofu kunt gebruiken, allemaal zijn allesbehalve saai.

5. Vis

Hoewel vlees beperkt is, zegt Buettner dat je dagelijks tot drie ons vis kunt eten, omdat degenen die een plantaardig dieet aten met kleine delen van vissen, het langst leefden. "Voorstander van mid-chain vissen zoals forel, snapper, grouper, sardines en ansjovis", zegt hij. "En blijf uit de buurt van 'gekweekte' vissen, omdat ze meestal worden verhoogd in overvolle pennen die het noodzakelijk maken om antibiotica, pesticiden en kleur te gebruiken."

6. Alt-milk

Zuivel moet worden verminderd wanneer u een dieet met blauwe zones eet. "Hoewel Amerikanen al tientallen jaren op melk voor calcium en eiwitten vertrouwd, krijgen mensen in de blauwe zones deze voedingsstoffen uit plantaardige bronnen," schrijft Buettner. "Een kopje gekookte boerenkool of tweederde van een kopje tofu, bijvoorbeeld, biedt net zoveel biologische beschikbare calcium als een kopje melk."Hij beveelt ook aan om alt-milks te gebruiken, waaronder ongezoete soja-, kokosnoot- of amandelmelk:" De meeste hebben zoveel eiwitten als gewone melk en smaken vaak zo goed of beter."

Hoe zit het met eieren?

Richtlijnen voor blauwe zones bepalen dat eieren niet nodig zijn om een ​​lang leven te leiden. Houd uw eierconsumptie tot niet meer dan drie eieren per week, zegt Buettner. Als u ervoor kiest om eieren te eten, selecteert u een variëteit "van kippen die vrij variëren, eet een breed scala aan natuurlijk voedsel en ontvangt geen hormonen of antibiotica", zegt Buettner.

Tracy Lockwood Beckerman, RD, zegt dat eieren deel uitmaken van een gezond dieet: "Eieren zijn goedkoop, verzadigend en gemakkelijk te vinden, en ze zijn een uitstekende bron van eiwit van hoge kwaliteit", zegt ze. "Je lichaam is in staat om al het eiwitten volledig uit de eieren te absorberen om de bloeddruk te verlagen."Als je ervoor kiest om regelmatig eieren te eten, zorg er dan voor dat ze van hoge kwaliteit zijn om ze blauwe zones goedgekeurd te houden.

Voor meer gezonde recepten en kookideeën van onze gemeenschap, doe mee+Good's Cook With Us Facebook Group.