5 ontstekingsremmende courgette recepten die nul inspanning vereisen om te koken

... en het is geweldig voor de darmgezondheid

Ten slotte is deze vrucht ideaal voor het bevorderen van de spijsvertering dankzij het hoge water- en vezelgehalte. Daartoe beveelt Shapiro aan om ze toe te voegen aan smoothies-het is een vrucht, nadat het alles kan stimuleren en hydratatie kan stimuleren met één snelle puls. Voor het beste resultaat, bevries ze voordat je mengt.

5 eenvoudige courgette recepten om de oogst van het seizoen te vieren

1. Citroen courgette brood

Beschouw dit citroencourgette brood als de perfecte zomerse versie van een klassieker het hele jaar door. Inderdaad, de meeste (zij het heerlijke) courgettebroodrecepten hebben de neiging om aan de zijkant van warm, kruidig ​​en nootachtig te vergissen. Dit recept heeft al die geweldig smakende smaken plus het lichte en verfrissende pizzazz van pittige, longevity-boosting citroen. Jawad voegt citroenschil toe aan het courgette -broodbeslag, een enigszins unieke aanpak in vergelijking met andere courgette broodrecepten. Maar wat dit brood echt onderscheidt, is de zelfgemaakte citroenglazuur -gedruppelde bovenop die het perfecte compliment is voor vochtige en weelderige courgette brood. Zwijmelen.

Krijg het recept: Citroen courgette brood

2. Quinoa-gevulde courgette boten

Eiwit is de naam van het spel als het gaat om deze met quinoa gevulde courgette boten (een kopje quinoa heeft meer dan acht gram eiwit). In plaats van courgette boten te vullen met het gebruikelijke rundergehakt of pluimvee, maakt Jawad een sjalot, tomaat en quinoa -vulling die bevredigend en stevig is. Hoewel het recept om geitenkaas vraagt, voel je vrij om het weg te laten voor een veganistische courgette receptaanpassing.

Krijg het recept: Quinoa-gevulde courgette boten

3. Courgette beignets

Niet zeker wat te maken voor een weekendbrunch? Deze courgette beignets zijn de perfecte optie. Ze zijn licht, luchtig en knapperig, gemaakt met een geraspte courgette patty op smaak gebracht met kruiden als knoflook en uienpoeder voordat ze zo licht worden gebakken om de perfecte crunch te bereiken. Vervolgens, om alle smaken in evenwicht te brengen, combineert Jawad de beignets met een kant van zelfgemaakte Labneh -dip gemaakt van Labneh, koriander, knoflookpoeder en limoensap. Alles om te zeggen: het is de belichaming van comfortvoedsel.

Krijg het recept: Courgette beignets

4. Courgette enchiladas

Op zoek naar een koolhydraatarme maaltijdoptie? Zeg niets meer. Deze courgette enchiladas verwisselen tortilla's voor dun gesneden courgette die een heerlijke komijn en chili poeder gekruide geraspte kipvulling herbergt. Ja, we zijn officieel aan het kwijlen. Bovendien kunt u hetzelfde concept repliceren om zowat elke variatie van deze gevulde courgette te maken die uw hart-roll-ups verlangen. Denk: courgette lasagne-roll-ups gemaakt met een romige en dromerige pomodorosaus en verse mozzarella kaas.

Krijg het recept: Courgette enchiladas

5. Veganistische courgette brownies

Als je van mening bent dat een maaltijd niet compleet is zonder iets zoets om de deal te sluiten, horen we je. Dus laten we u kennis laten maken met het (genius) veganistische courgette -brownie -recept van Jawad, boordevol vezels en ton chocoladeacht. Moet ik meer zeggen? Combineer het met een bolletje van je favoriete alt-milk-ijs, en je hebt de hemel op aarde ontgrendeld.

Krijg het recept: Courgette brownies

Eenvoudig glutenvrij courgette brood, iedereen?:

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.