Ja, je kunt in je luchtfriteuse grillen. How

2. Voer voedsel voor, dus het is gelijkmatig groot en op dezelfde temperatuur

“Zorg ervoor dat eten vergelijkbaar is voor het meest gelijkmatige koken. Voor vlees is het het beste om het te koken wanneer het kamertemperatuur heeft bereikt. Dit zorgt ervoor dat zelfs koken. Het is ook goed om een ​​dikkere stuk eiwitten voor de luchtfriteuse te gebruiken, opnieuw omdat ze de neiging hebben om snel voedsel te koken. Dit zal uw vlees helpen vocht en sappigheid te behouden, 'zegt Huff.

3. Gebruik een ui om de roosters te kruiden (en schoon te maken)

Voordat je de luchtfriteuter grilling laat gaan, beveelt Huff aan om een ​​ui in tweeën te snijden en deze op de roosters van de luchtfriteuse te wrijven om te kruiden en smaak toe te voegen voordat je kookt. De zwavelverbindingen in Alliums (zoals uien) reageren met het metaal wanneer verwarmd en vormen een harde sulfidelaag die helpt voorkomen dat voedsel aan het oppervlak blijft plakken. U kunt ook de ui gebruiken om eventuele verbrande stukjes los te maken en te verwijderen zodra u klaar bent met koken.

4. Gebruik een grillplaatbevestiging voor grillsporen

Als die klassieke grilltekens alles zijn waar je naar streeft, kun je een Air Fryer -bevestiging gebruiken (zoals deze van Amazon) om je te helpen dat iconische patroon te bereiken. “De bevestiging heeft groeven die grillsporen creëren, en het laat de sappen uit het voedsel vallen, zodat het kan verdampen en meer smaak creëren. Dit is vergelijkbaar met wat er in een grill gebeurt; De sappen kunnen uit het eten vallen en verdampen, 'zegt Huff.

5. Gebruik oliën met hoge rookpunten

Volgens Huff moet u oliën gebruiken die op hoog vuur kunnen weerstaan, zoals avocado of plantaardige olie. “Je hoeft ook niet veel olie te gebruiken tijdens het koken met een luchtfriteuse. Voedsel kan in een kleine hoeveelheid worden gegooid om te voorkomen dat u aan de grillbevestiging houdt-denk aan een paar theelepels, ”zegt ze.

6. Pre-soak spiesjes om te voorkomen dat ze verbranden

“Om spiesjes voor te bereiden op de luchtfriteuse, is het belangrijk om ze in water te laten weken Eerst Net zoals u zou doen met uw standaardgrill. Dit zal helpen om te voorkomen dat de spies brandt. Traditionele spiesjes passen mogelijk niet in de luchtfriteuse; kortere kunnen nodig zijn. Nogmaals, zorg ervoor dat voedsel in vergelijkbare maten wordt gesneden voor zelfs koken, 'raadt Huff aan.

7. Breng op smaak om rokerigheid toe te voegen

Om de char -smaak in de luchtfriteuse na te bootsen, gebruikt Huff verschillende kruiden om de rokerigheid precies goed te maken. "Ik raad rokerige smaken aan zoals gerookte paprika, vloeibare rook, gerookte zouten of kruiden, barbecuesaus, zwarte kardamon, mesquite -kruiden of soortgelijke grill -kruiden, chipotle -pepers en komijn," zegt ze.

Luchtfriteuter kooktemperaturen en tijden voor vaak gegrild voedsel

Maïs: Bedek in een paar theelepels olie of boter. Seizoen zoals gewenst. Kook ongeveer acht tot 10 minuten bij 400 ° F. Het is niet nodig om te kooken. Zorg ervoor dat je de maïs halverwege het koken draait.

Perziken: Leg een stuk perkament over de opzetstuk van de grill en de perzik om te voorkomen, leg een stuk perkament over de grillbevestiging en olie (breng indien gewenst, hartig of zoet). Perziken grill het beste wanneer ze in helften worden gesneden. Zorg ervoor dat je verse, rijpe (of enigszins onderste) perziken gebruikt, omdat ze beter bij elkaar houden. Om grillsporen te bereiken, drukt u de perzik licht naar beneden op de grillbevestiging (zelfs met het perkament) met een tang. Kook ongeveer vijf tot 10 minuten bij 380 ° F.

Aardappelen: Snijd aardappelen in gelijktijdige stukken of gebruik hele kleine aardappelen. Licht olie en smaak zoals gewenst. Grill op 400 ° F gedurende ongeveer 20-30 minuten (afhankelijk van de grootte van de aardappelen), draaiend om char marks te bereiken. Het is niet nodig om te parboilen.

Hoe zit het met enkele wortelhonden op de Barbie? Kijk hoe je ze hier kunt maken: