Waarom wellness -experts van paardenbloemgroen houden

Slechte paardenbloemgroen speelt nu al verschillende seizoenen de understudy om boerenkool te onder de aandacht brengen. En hoewel we niet verwachten dat je je boerenkoolverslaving opgeeft voor bitter-maar toch geliefde paardenbloemgroenten snel, moeten ze een rol spelen in je gezonde dieet.

Zeg dus gezonde chef -koks en wellness -experts die van hen houden vanwege hun natuurlijke ontgifte -eigenschappen en veel voedingsstoffen die bekend staan ​​om een ​​stralende huid, het verminderen van een opgeblazen gevoel en het verbannen van PM's. We vroegen vier experts in het wellnessspectrum-van Celeb Nutritionist Keri Glassman om chef-kok Candice Kumai-voor meer Intel te geven waarom ze fans zijn van paardenbloemgroen en hoe ze vaker in maaltijden kunnen worden opgenomen. -Melisse -gelula

Detox en goede huid
Susan Curtis, natuurlijke gezondheidsexpert en huidverzorgingsgoeroe, Neal's Yard Remedies Organic Medicines Director, co-auteur van Neal's Yard Remedies Healing Foodseal's Yard Remedies Healing Foodshealing Foods

"Naturopaten zien de huid als een weerspiegeling van de innerlijke gezondheid", legt Curtis uit, "en de sleutel tot een gloeiende, duidelijke teint is een gezonde spijsvertering en ontgiften."Dat is waar paardenbloemgroenten binnenkomen. "Ze zijn historisch gebruikt om de bitterheid te reinigen, de gezondheid van de lever ondersteunt terwijl hun kalium helpt onzuiverheden door de nieren en urine te spoelen door de nieren en urine te spoelen. Hun chlorofyl helpt bij het reinigen, alkaliseren en in evenwicht brengen. Terwijl hun enorme lijst van het aanvullen van fytonutriënten, waaronder calcium, fosfor, zink, ijzer en vitamines, waaronder A, B, C en D, zo'n gunstige actie hebben bij het opruimen en verfraaien van de huid. Wat betreft hoe ze ze opeten, de bladeren zijn volledig heerlijk verwelkt met olijfolie en een scheutje citroen of in een groen sap."

Opgeblazen gevoel
Keri Glassman, beroemdheid, voedingsdeskundige, oprichter van het voedzame leven, en auteur van verschillende boeken, waaronder The New You and Improved Diet: 8 regels om af te vallen en je leven voor altijd te veranderen. Nieuw u (en verbeterd) Dieet en slanke kalmte sexy dieet: 365 bewezen voedselstrategieën voor geest/lichaam Blissslim Calm sexy dieet: 365 bewezen voedselstrategieën voor geest/lichaam Blissslim Calm sexy dieet.

“Ik hou van paardenbloemgroenten! Het zijn leverbevestigers en ze zijn geweldig om op te blazen. Een studie gepubliceerd in de Journal of Alternative and Complementary Medicine ontdekte dat paardenbloemgroenten een significante toename van de urine-output veroorzaakten in de periode van 5 uur na het verbruik. (Excuseer de TMI.) U kunt paardenbloemthee maken door 1 kopje kokend water te gieten over 1 tot 2 theelepel. van gedroogde paardenbloembladeren, bak of stoom ze, of voeg ze toe aan een omelet."

Dieet en culinaire superboost
Candice Kumai is de auteur van Cook Yourself SEXYCOOK jezelf sexycook jezelf sexy, behoorlijk heerlijk: mager en mooie recepten voor een gezond, gelukkig nieuw youpretty Delicious: Lean and Lovely Recepten voor een gezond, gelukkig nieuwe YouPretty Delicious en www.Candicekumai.com

“Dandelie Groenen bieden een grote superboost in uw dieet. Ze zijn boordevol antioxidanten, mineralen, calcium, ijzer, vezels, vitamines, bètacaroteen en luteïne. Ik kook vaak met hen om ervoor te zorgen dat ik hun geweldige gezondheidsvoordelen krijg. Ze zijn erg bitter (schrap jezelf!), dus ik stel voor om paardenbloemgroen te combineren met wat smaken om de bitterheid in evenwicht te brengen, zoals wat zoete maïs, een vleugje honing, wat balsamico -azijn, enzovoort. Ik hou er ook van om ze toe te voegen aan mijn smoothies! Deze heerlijke greens kunnen je helpen om van binnen zo prachtig te blijven als je bent."(Bekijk dit artikel voor een recept van Kumai dat paardenbloemgroen en restjes gebruikt!))

Voor PM's en prikkelbaarheid
Acupuncturist Mary Sabo, L.AC, is assistent -kliniekdirecteur bij het Yinova Center in New York City

"In de Chinese geneeskunde worden bittere greens geassocieerd met het hart en het vuurelement. En de paardenbloemplant wordt specifiek medicinaal gebruikt om infecties te behandelen.

Het is ook een lever detoxer, wat betekent dat het ideaal is voor diegenen die heethoofdig, prikkelbaar zijn, vatbaar voor PMS of hoofdpijn, moet sporten om energie te krijgen, en van koffie te houden en wijn nodig te hebben-All of Manhattan!

Ik ben persoonlijk dol op de Dandelion-Kale salade van Organic Avenue of je kunt paardenbloemgroenten eten in een salade of ze als supplement nemen."

Meer lezen

Recept: Candice Kumai's Dandelion Greens & Quinoa Salad

Ben je veganistisch of ben je plantaardig gebaseerd?

Groen sap vs. Groen poeder: hoe ze het echt vergelijken

Interval van 90 seconden: DR. Drew Ramsey op zijn nieuwe boek Vijftig tinten boerenkool