Waarom granaatappels een van de beste voedingsmiddelen zijn voor de gezondheid van de hersenen en het bestrijden van ontstekingen

2. Helpt PMS te verminderen

De zaden van een granaatappel zijn niet het enige voedzame deel. "Het witte deel rond de zaden bevat lignanen, een type polyfenol dat wordt gevonden in planten, die zwakke oestrogene activiteit hebben en de effecten van oestrogeen in ons lichaam kunnen moduleren of normaliseren," DR. Zegt Denniston. "Lignanen kunnen de symptomen van PMS helpen verminderen en helpen de onregelmatige periodes te normaliseren."

3. Granaatappels ondersteunen stemming en geestelijke gezondheid

Als je geen fan bent van yoghurt, is het eten van granaatappels een andere uitstekende manier om je dosis gezonde bacteriën te krijgen. "Studies hebben aangetoond dat polyfenolen in granaatappel de groei van nuttige bacteriën in de darm, bifidobacterium en lactobacillus, twee zeer belangrijke stammen voor stemming en geestelijke gezondheid, verhogen". Zegt Denniston.

4. Granaatappels helpen het geheugen te verbeteren

Granaatappels kunnen ook uw geheugen ondersteunen. Steven Gundry, MD, hartchirurg en auteur van De plantparadox, Opmerkingen Een studie die is uitgevoerd met patiënten met een hartchirurgie aan de Loma Linda University, toonde aan dat het nemen van granaatappelcapsules geheugenverlies na hartoperatie verhinderde. Patiënten in de studie ondervonden een verbetering van hun geheugenbehoud in vergelijking met vóór de operatie.

5. Granaatappels bevatten veel antioxidanten

Veel van de gezondheidsvoordelen van granaatappels zijn te wijten aan een samenstelling die het bevat dat punicalagin wordt genoemd, die krachtige antioxidanten zijn die voornamelijk in het sap en de schil worden aangetroffen. "Antioxidanten helpen om vrije radicalen te bestrijden, die onstabiele moleculen zijn die gezonde moleculen beschadigen door hun elektronen te stelen", zegt gecertificeerde voedingsdeskundige Aimee Aristotelous. Shapiro voegt eraan toe dat dankzij Punicalagin granaatappelsap meer antioxiderende activiteit bevat dan rode wijn en groene thee.

6. Granaatappels verminderen ontstekingen en bestrijden ziekten

Dankzij de hierboven genoemde punicalagin zegt Aristotelous dat granaatappels ook zeer ontstekingsremmend zijn. "Chronische ontsteking kan de schuldige zijn van veel ernstige ziekten, zoals kanker, hartaandoeningen, diabetes type 2 en Alzheimer," zegt ze. Dus het verkrijgen van uw dosis van het levendige fruit kan u helpen beschermen tegen deze ziekten.

7. Granaatappels houden bloedvaten gezond

Dr. Denniston merkt op dat de ontstekingsremmende effecten van Punicalagin ook bloedvaten helpt en beschermt tegen schade. "Granaatappelzaden ondersteunen ook de synthese en activiteit van stikstofoxide, een stof die helpt de bloedvatvoering te beschermen tegen atherosclerose of 'plaque' en remt proliferatie van vasculaire gladde spiercellen of verstijving van slagaders," zegt ze.

Hoe je granaatappels kunt gebruiken in uw maaltijden

De helft van de strijd om granaatappels te eten is de baby open en krijgt geen karmozijnrode vlekken over jezelf, maar de gezondheidsvoordelen maken het de moeite waard. Zoals bij de meeste voedingsmiddelen, is vers het beste, maar als je niet de moeite kunt nemen om het te openen, kun je ook de arils (aka zaden) kopen op hun eigen voorverpakte in de supermarkt. Hier zijn manieren om meer granaatappels in uw dieet te persen.

Eet de zaden als een snack

Hoewel het drinken van granaatappelsap een gemakkelijke manier is om je granaatappels erin te krijgen, dr. Gundry beveelt aan om in plaats daarvan de rauwe zaden te eten om de meer voedingsbang te krijgen. "Een kopje granaatappelsap bevat 33 gram suiker of ongeveer 8 theelepels suiker", zegt hij. "Daarentegen heeft een kopje granaatappelzaden 7 gram vezels."

Strooi zaden in gerechten

U kunt granaatappelszaden opnemen in een verscheidenheid aan gerechten, zowel zoet als hartig. Gebruik ze om je ochtendkom met havermout of yoghurt te overtreffen. Gooi ze in een salade voor een uitbarsting van kleur en zoetheid. Aristotelous voegt eraan toe dat ze een uitstekende aanvulling maken aan hummus of guacamole. Je kunt zelfs in glutenvrije overgebleven pasta gooien met groenten die je de hele week meegaan. Kun je veelzijdig zeggen?

Consumeer het als een supplement

Aanvullen met granaatappel-extractcapsules is een andere optie, waarvan wordt gezegd dat het hetzelfde effect heeft als het drinken van rechte granaatappelsap. "Granaatappel -extractcapsules leveren gelijke hoeveelheden van de polyfenolen galluszuur, ellaginezuur, punicalagin A&B en punicaline A&B, die allemaal ontstekingen verminderen, cholesteroloxidatie verminderen en zelfs de plaque in tanden verminderen," DR, ". Zegt Gundry. Aristotelous zegt, supplementen die in poeder- of extractvorm komen, plukken ook de voordelen van de niet-edelbare delen van de granaatappel, zoals de schil, die ook vol antioxidanten is. Raadpleeg uw arts of een geregistreerde diëtist voordat u een supplement overweegt.

Hoe je granaatappels kunt selecteren en opslaan

Als je in de supermarkt of boerenmarkt bent, houd dan een oogje in het oog voor granaatappels die aan de buitenkant stevig aanvoelen en zwaar zijn voor hun grootte. Denk niet over de kleur, omdat het een indicatie is van het type granaatappel in plaats van de rijpheid van niveau-kleuren variëren van levendig roze tot felrood tot merlot. Kies de grootste maat die u kunt vinden, omdat dit zal helpen bepalen hoe sappig uw fruit is. Vermijd granaatappels die bewijs vertonen van blauwe plekken of zichtbare scheuren bevatten.

Het opslaan van uw granaatappel is eenvoudig. Het hele, ongesneden fruit kan tot een week op kamertemperatuur op uw aanrecht worden bewaard, of u kunt het twee weken in de koelkast bewaren. Als u de zaden liever kunt verwijderen zodra u koopt, bewaart u ze in een luchtdichte container voor maximaal zes dagen in de koelkast; Ze zullen ook zo lang als drie maanden in de vriezer blijven.

Is granaatappelsap goed voor je?

Naast het geheel worden gegeten (of als arils), is het genieten van een granaatappel in zijn sap -vorm een ​​van de meest populaire manieren om het te consumeren. Je zult vaak granaatappelsap vinden direct in het gekoelde gedeelte van het productgebied in de winkel. Je kunt het ook zelf maken met behulp van verse granaatappels door de granaatappels te zaaien en vervolgens de zaden en pulp te mengen met behulp van een blender totdat de consistentie glad is.

Als je je afvraagt ​​of granaatappelsap wel of niet gezond is, hebben we goed nieuws: naast een zoete slokje zijn er ook veel voordelen voor granaatappelsap. Geregistreerde diëtist en zeer algemeen directeur Rachel Berman, RD, vertelde eerder goed+goed alles over granaatappelsap voordelen.

1. Granaatappelsap bevat ook veel antioxidanten

Berman zegt dat een van de verschillen tussen het consumeren van granaatappelsap versus de vrucht in zijn hele vorm, omdat je sommige voedingsstoffen verliest, waaronder vezels en vitamine A. Maar het hoge antioxidantgehalte van granaatappel gaat helemaal niet verloren als je ervan geniet als een drankje. "Granaatappelsap is ook een rijke bron van punicalagins, die krachtige antioxidanten zijn", zegt ze. Zoals vermeld, zijn punicalagins gekoppeld aan het verminderen van het risico op bepaalde soorten kanker, volgens wetenschappelijke studies.

2. Het kan de gezondheid van de hersenen verbeteren

Uit een wetenschappelijke studie van volwassenen met milde geheugenklachten bleek dat deelnemers die granaatappelsap consumeerden, beter deden op geheugentests dan degenen die dat niet deden. De reden hiervoor is waarschijnlijk te wijten aan het feit dat de antioxidanten helpen bij de bloedstroom naar de hersenen, wat goed is voor de cognitieve functie. Een ander onderzoek naar ratten wees uit dat het consumeren van granaatappelsap was gekoppeld aan het verminderen van ontstekingsmarkers in de hersenen, wat een ander verband tussen het sap en de hersengezondheid suggereert.

3. Het helpt ontstekingen te verminderen

Een ander granaatappelap voordeel dankzij het hoge antioxidantgehalte is dat het kan helpen bij het verminderen van ontstekingen, het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam die de cellen van uw lichaam kunnen veroorzaken. Dit is verbonden met alles, van het verjongende huid tot het afweren van chronische ziekten, inclusief cognitieve stoornissen.

4. Het biedt wat immuunversterking vitamine C

Berman zegt dat terwijl in de winkel gekocht granaatappelsap de neiging heeft om het vitamine C-gehalte van het fruit te hebben verloren (acht ons heeft meestal 0.25 milligram vitamine C, terwijl een kopje fruit zelf 18 milligram vitamine C heeft), als je er zelf een maakt, kan veel ervan worden bewaard door de pulp. Dit betekent dat het nippen van verse granaatappelsap mogelijk kan helpen uw immuunsysteem te stimuleren, natuurlijk in combinatie met andere gezonde gewoonten, natuurlijk. Voeg voor extra immuniteitsvoordelen een beetje gember en kurkuma toe.

5. Granaatappelsap is goed voor uw huid

De gecombineerde krachten van de punicalagins en vitamine C maken granaatappelsap tot een behoorlijk fantastische schoonheidsdrankje. Vitamine C helpt bij de productie van collageen, wat helpt het uiterlijk van rimpels van binnenuit te verminderen. En omdat punicalagins helpen bij het bestrijden van vrije radicalen, helpt het de huid te verjongen.

6. Het helpt goede slaap te bevorderen

Hoewel je op elk moment van de dag de voordelen van granaatappelsap oogst, maakt het magnesiumgehalte (17 milligram een ​​portie) het een bijzonder goed drankje voor de bedtijd, omdat magnesium gekoppeld is aan het bevorderen van een goede slaap.

7. Helpt bij spierherstel van trainingen

Het hoge magnesiumgehalte in granaatappelsap maakt ook een geweldig hersteldrank na de training. Wetenschappelijke studies hebben magnesiumconsumptie gekoppeld aan het helpen van spieren om beter te herstellen door de slijtage van zware trainingen.

8. Granaatappelsap heeft kalium

Eén portie granaatappelsap heeft 214 milligram kalium, onderdeel van de 3.500 milligram die u een dag wilt krijgen. Kalium is een belangrijke voedingsstof voor de gezondheid van het hart, verbonden met het verlagen van het risico op hartaandoeningen en beroertes. Het helpt ook om de natriumniveaus in balans te houden.

9. Granaatappelsap is regelmatig goed voor de gezondheid van het hart

Is er iets dat dit spul niet kan doen? Granaatappelsap is gekoppeld aan lagere cholesterol en bloeddruk indien regelmatig geconsumeerd. Dit is waarschijnlijk vanwege die al-zo krachtige antioxidanten, die mogelijk de hoeveelheid LDL of "slecht" cholesterol in het lichaam kunnen verminderen.

Zijn er bijwerkingen van het eten van granaatappels of het drinken van granaatappelsap?

Omdat granaatappelsap zo zoet is, kunnen veel gezonde eters zich afvragen of het suikergehalte de gezondheidsvoordelen beïnvloedt. (Het heeft ongeveer 31 gram per acht gram, afhankelijk van het merk.) Berman's oordeel: niet te veel geobsedeerd door. "Suiker in fruit is volkomen natuurlijk en niets om zich zorgen te maken met mate", zegt ze. Maar het is een hoge dosis in één portie, dus houd je bewust van welke andere bronnen van suiker je die dag consumeert, en probeer je te houden aan niet meer dan een enkele portie pomsap dagelijks.

Hoewel het suikergehalte niets te veel zorgen maakt, zijn er andere factoren om in gedachten te houden bij het consumeren van granaatappels. Zoals bij elk voedsel, kunnen sommige mensen allergisch zijn. Tekenen hiervan zijn meestal jeuk, zwelling, een lopende neus en ademhalingsproblemen. Als u een van deze symptomen ervaart na het drinken van pomsap, is het het beste om duidelijk te blijven.

Geen allergieën? Ga verder en geniet van alle De zoete taart arils die je kunt motiveren om uit je fruit te extraheren. Het is geen gemakkelijke taak, maar het is duidelijk de moeite waard.

Hier is hoe een Redditor een granaatappel opent. (Het zal je shockeren.))

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.